Entri Terkait
Kambing Bakar Andaliman
Makanan Minuman
Andaliman sudah sejak lama menjadi bagian dari dapur Batak. Kini, biasa digunakan dalam beragam sajian masa kini. Beli sekali banyak karena sulit mendapatkannya. Bungkus dengan kertas agar tidak berjamur, lalu bekukan. Bahan: 600 g daging kambing bagian has dalam, potong dadu 2 cm 2 lembar daun pepaya, remas-remas 4 sdm minyak sayur 1 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 2 buah tomat hijau, potong dadu 0,5 cm Bumbu, haluskan: 50 g tomat merah 10 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 2 cm jahe 2 sdm andaliman 1 siung bawang putih 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara membuat: Bungkus potongan daging dengan remasan daun pepaya, diamkan selama 60 menit. Keluarkan daging dari bungkusnya. Lumuri dengan 1 sdm minyak, air jeruk, dan garam. Bakar daging di atas wajan grill hingga matang (± 15 menit). Sisihkan. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus...
Deni Andrian
Sup Iga
Makanan Minuman
Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa ‘tebal’ di mulut. Bahan: 800 g iga sapi, potong 5 cm 4 butir cengkih 3 cm kayu manis 2 cm jahe, memarkan 1 butir pala, memarkan 3 sdm minyak sayur 300 g kentang, potong dadu 2 cm 150 g wortel, iris bulat 4 buah belimbing wuluh, iris bulat 2 batang bawang daun, potong 1 cm 2 tangkai seledri, potong 2 cm 2 buah tomat merah, potong 8 Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 sdt garam 1 sdt merica putih bubuk Pelengkap: Sambal rawit rebus Emping Cara Membuat: Rebus iga bersama 1,5 liter air di atas api kecil hingga mendidih, serta lemak dan kotoran iga keluar (± 20 menit). Angkat, saring. Rebus kembali bersama 1,5 liter air yang baru, bersama cengkih, kayu manis, dan pala. Didihkan di atas api kecil hingga setengah empuk (&plus...
Deni Andrian
Candi Dukuh
Produk Arsitektur
Candi Dukuh adalah candi yang terletak di daerah Jawa Tengah . Tepatnya lokasi Candi Dukuh ini berada Desa Rowoboni , Kecamatan Banyubiru , Kabupaten Semarang . Candi Dukuh ini dikenal juga sebagai Candi Brawijaya karena diduga pada zaman dahulu candi ini merupakan sebuah tempat yang digunakan Raja Majapahit yaitu Brawijaya untuk melakukan pertapaan. Candi Dukuh ini merupakan hasil artefak dari reruntuhan sebuah candi Hindu di tepi Rawapening Ambarawa. Menurut penduduk sekitar, candi ini adalah peninggalan Prabu Brawijaya V , Namun melihat artefaknya candi ini dibangun sekitar abad IX atau di zaman Kerajaan Mataram Kuno. Menurut warga sekitar Candi, Candi ini pertamanya dulu ada beberapa buah arca yang cukup banyak yang berada di kawasan candi dukuh ini, akan tetapi sekarang arca-arca tersebut hilang oleh pihak yang tidak bertanggung jawab. Pada saat ini keberadaan candi ini dibawah pengawasan Balai Pelestarian Peninggalan Purbakala (BP3) Jawa Tengah dan terda...
Rizki Kitiang
Mi Kuah Bebek
Makanan Minuman
Batang sawi putih dalam kuah bebek juga memberi efek rasa ‘manis’ selain wortel, menyeimbangkan topping daging bebek yang pedas. Bahan: 1 ekor (900 g) bebek, potong 6 1 sdt air jeruk nipis 1,5 l air, untuk merebus 300 g wortel, potong kasar 200 g sawi putih, sisihkan daunnya 100 g bawang bombay, potong kasar 3 sdm minyak sayur, untuk menumis 4 siung bawang putih, haluskan 4 cm jahe, haluskan 1½ sdt garam 2 batang serai, memarkan 50 g cabai rawit merah, tumbuk kasar 450 g mi telur segar, blansir hingga matang Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 3 butir kemiri, sangrai 3 cm kunyit, bakar 2 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt biji ketumbar 1½ sdt garam ½ sdt gula pasir Pelengkap: Sawi putih, blansir Bawang daun, iris, goreng hingga kecokelatan Kecap asin ...
Deni Andrian
Wedang sinden
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-5 gelas 2 ruas jahe kencur secukupnya (me: 2 agak besar) secukupnya kapulogo secukupnya gula batu 2 batang kayu manis 2 jeruk nipis cuci,belah menjadi 2 1 liter air Langkah Jahe, kencur dikupas, dicuci lalu dikeprek. Didihkan air,setelah mendidih masukkan jahe kencur yang telah dikeprek, kapulogo,gula batu, kayu manis. Didihkan lagi. ...
Wias
Jamu Sirih Manjakani
Makanan Minuman
Jamu Sirih Manjakani Aktivitas Resep Bahan-bahan 1 Ikat daun sirih (20 lbr) 5 Buah manjakani 100 grm umbi kunyit Secukupnya rempah rempah (bumbu jamu sirih) 250 grm gula pasir 1 sdt garam secukupnya air Langkah Cuci bersih daun sirih dan rempah2, geprek manjakani lalu masukkan semua rempah2 (bisa dibeli di pasar tradisional) kedalam air dan rebus sampai mendidih Jika sudah mendidih matikan api lalu beri gula dan garam, tunggu semalaman, paginya bisa di masukkan ke dalam botol2 dan siap di minum Sumber : https://cookpad.com/id/resep/9812180-jamu-sirih-manjakani
Wias
Susu Jamu
Makanan Minuman
Susu Jamu Bahan-bahan 500 ml susu sapi murni (bisa pake susu bubuk,atw susu kotak) 1 keping Gula jawa(kalo gak suka bisa di ganti pake gula pasir) 1 ruas jahe bakar 1 batang sereh Sejumput cengkeh 1 ruas kayu manis(bisa pake kayu manis bubuk) 2,5 sdm Coklat bubuk (saya pake van houten) Langkah Pertama,kupas jahe bakar. Kemudian geprek jahe dan sereh....
Wias
Kopi Ternyata Bisa Dijadikan Bahan Produk Kecantikan
Pengobatan dan Kesehatan
Banyak yang belum percaya kalau kopi ternyata bisa dijadikan bahan produk kecantikan. Hal ini dikarenakan kopi biasanya dinikmati dengan dalam bentuk minuman atau makanan. Umumnya produk kecantikan lebih banyak didominasi bahan utama ekstrak buah, sayuran atau bunga. Nmaun, seiring waktu inovasi kreatif terus bermunculan hingga akhirnya hadir produk kecantikan dengan bahan anti mainstream seperti kopi. Dalam berbagai survei membuktikan bahwa kopi dalat memberikan efek positif bagi kulit. Bahan hitam ini dapat mengecilkan pori-pori serta melembabkan kulit. Lalu, produk kecantikan seperti apa saja yang menggunakan bahan dasar kopi? Berikut beberapa ulasannya. 1. Masker Kopi Bagi kamu yang ingin melakukan perawatan wajah yang berbeda dan tidak biasa, cobalah masker kopi. Penggunaan masker ini secara rutin akan membuat kulit wajah tampak awet muda dan segar karena terdapat antioksidan tinggi di dalamnya. &n...
Ragam Parfum
Asem-asem Ikan Gabus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8-10 porsi 1 kg ikan gabus (cuci bersih, potong sesuai selera) 10 siung bawang putih (iris2) 10 siung bawang merah (iris2) 3 lbr daun salam 1 bh serai (geprek) 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 3 bh tomat/ sesuai selera (bisa diganti asem belimbing) 15 bh cabe rawit merah (jumlah sesuai selera) 2 liter air secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa...