Entri Terkait
Jenang Madumongso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3loyang Tape 5 kg beras ketan 1 bks ragi (ragi tape) Adonan jenang 1 ember tape ketan 8 buah kelapa 2,5 kg gula pasir 1 kg gula jawa merah Langkah 2hari sbelum membuat jenang madumongsonya,. Bikn tapenya dlu. Cuci bersih ketan, rendam kuranglebih 1jam kemudian bilas lg baru kukus sekitar 30-45menit atau sampai ketan mateng. Selanjutnya campur bbrapa butir ragi pd ketan jika ketan sudh ding...
Deni Andrian
Lemper isi abon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter beras ketan 2 bks santan kara 300 ml air 3 batang sereh (dikeprek) 4 lbr daun salam segar sesuai selera Garam Daun pisang sckpnya Abon sckpnya Tusuk gigi /lidi dipotong serong Langkah Cuci bersih beras ketan kemudian rendam semalaman kmudian cuci bersih lg Siapkan daun pisangnya sobek2 dan bersihkan (sisihkan)...
Deni Andrian
Lemper abon bakar
Alat Musik
Bahan-bahan 500 gr beras ketan, cuci rendam 2 jam 250 ml santan instan 100 ml air Secukupnya gula dan garam Secukupnya daun pisang utk membungkus bahan isi: Secukupnya Abon sapi Langkah Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras dan rendam selama 2 jam. Kemudian kukus selama 15 menit. ...
Deni Andrian
“Jenang Candil” khas Purworejo
Makanan Minuman
Cara membuat “Jenang Candil” khas Purworejo Bahan I: Tepung ketan sebanyak 100 gram Air sebanyak 100 ml untuk membentuk bola candil, dan 500 ml untuk merebus Sirup gula merah sebanyak 100 ml (atau gula merah biasa) Garam sebanyak ¼ sdt Tepung tapioka sebanyak 1 sdm Bahan II: Tepung beras sebanyak 1 sdm Tepung tapioka sebanyak 1 sdm Tepung ketan sebanyak 3 sdm Bahan III: Santan sebanyak 200 ml Daun pandan sebanyak 1 lembar Garam sebanyak ¼ sdt Cara Membuat Bubur Candil Ketan : Langkah pertama dalam membuat bubur candil adalah membuat bola-bolanya terlebih dahulu. Caranya dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembek dan bisa dibentuk. Selanjutnya, masukkan bola candil ke dalam kuah gula merah yang sudah mendidih. Masak hingga bola-bola matang. Ciri-cirinya adalah bola-bola me...
Roro
Lemper bakar isi inti
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan 700 ml santan 1 sdt garam secukupnya Daun pisang Bahan inti kelapa 1 butir kelapa agak muda Parut 250 gr gula merah 50 gr gula pasir 1 sdt garam Langkah Rendam beras ketan Saring ...
Deni Andrian
"Kue Satu Kacang Hijau" khas Purworejo
Alat Musik
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Satu Kacang Hijau 200 gram kacang hijau (disangrai kemudian lepaskan kulitnya) 2 sdm air 175 gram gula halus 1/4 sendok teh essence vanili Cara Membuat Kue Satu Kacang Hijau 1. Langkah pertama, sangrai kacang hijau kemudian haluskan dengan menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus. Kemudian saring kacang hijau yang sudah dihaluskan. 2. Campurkan tepung kacang hijau dengan gula halus, vanili dan air hingga menjadi sebuah adonan yang pulen. 3. Selanjutnya cetak adonan menggunakan cetakan sambil ditekan-tekan hingga menjadi padat. 4. Kemudian panggang adonan dalam oven dengan suhu 150 derajat hingga kering. Jika sudah matang angkat cetakan dan biarkan kue satu menjadi dingin. Setelah dingin baru sajikan. https://bisikan.com/resep-dan-cara-membuat-kue-satu-kacang-hijau-yang-renyah
Roro
Wingko bakar daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung ketan 500 gram parutan kelapa kupas kulitnya 250 gram gula pasir 3 sendok makan lelehan mentega 1/2 sdt vanili bubuk secukupnya Daun pandan Daun pisang untuk membungkus adoban sebelum dibakar secukupnya Air Langkah 45mnit Okey stepp pertama kita campur semua bahan tepung,kelapa parut,gula,vanili,mentega Setelah semua uda tercampur tuangkan sedikit demi sedikit air...
Deni Andrian
Lemper Bakar Abon Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg beras ketan (rendam selama 1 jam) 150 m santan sedang secukupnya daun pandan sejumput garam secukupnya daun pisang Langkah Kukus beras ketan kurleb 15 menit. Masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Angkat santan lalu masukkan ketan yang sudah dikukus (ketan dikaru dengan santan) aduk rata setelah itu dikukus lagi selama 17 menit. Be...
Deni Andrian
"Tiwul" khas Purworejo
Makanan Minuman
Cara membuat tiwul adalah sebagai berikut Bahan dan alat : 1. Singkong atau biasa ada yang menyebutnya ubi kayu yang sudah dikupas 2. Daun pisang yang sudah dibersihkan 3. Alat tumbuk 4. Kelapa parut/gula merah yang dicairkan. cara membuat tiwul : 1. Jemur singkong yang telah dikupas terlebih dahulu hingga kering, kira - kira empat hari atau satu minggu, 2. Apabila singkong telah kering, cuci singkong tersebut lalu tumbuk kasar. Orang - orang biasanya menyebut singking kering ini sebagai gaplek. 3. Setelah ditumbuk, bungkus singkong yang sudah ditumbuk dengan daun pisang dan lipat daun pisang serapi mungkin. 4. Kemudian masukkan nasi tiwul ke dalam dandang, dan kukus hingga matang, kira - kira satu samapi satu setengah jam. 5. Apabila nasi tiwul telah matang, angkat dari danda...