Entri Terkait
Waor Garo Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1/2 liter Udang Rebon Kering (Waor) 15 biji Cabe Rawit (Tergantung selera yah..) 4 siung Bawang Merah (Diiris tipis) 2 siung Bawang Putih 2 buah Tomat (Diiris tipis) 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Bubuk kaldu (Saya pake Masako) secukupnya Minyak goreng Langkah ( 20 menit) Siapkan bahan-bahan: Udang rebon dicuci dan direndam dengan air hangat, Iris tipis bawang merah dan tomat Haluskan atau ulek cabe rawit dan bawang putih Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan tomat hingga agak layu tambahkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah diulek kemudian masukan garam dan kaldu bubuk.. jika sudah mulai kecokelatan tambahkan udang rebon yang sudah direndam dengan air hangat masak hingga 3-4 menit Angkat dan Udang rebon bumbu pedas siap disantap dengan nasi panas.. yummy! ðŸÂ´ Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3216376-udang-...
Fachni
Bubur Manado Sambal Roa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr beras 2 bh ubi jalar 1/2 kg labu (tdk pakai) 1 ikat bayam 1 ikat kangkung 2 lbr daun bawang (diiris 5cm) 1 batang sereh 1 lbr daun kunyit 1 bh jagung (diserut) secukupnya Kemangi 2 sdt garam 1 liter air Langkah Rebus Beras, Ubi, Labu, Sereh, dan daun kunyit sampai setengah matang lalu masukkan irisan jagung. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam,aduk lagi. Semua sayuran dipetik lalu masukkan plastik. Simpan di kulkas. Nanti pas mau dimakan baru di masak supaya seger. Ambil sebagian bubur taruh diwajan,masukkan sayuran dan daun bawang dan kemangi,tambahkan air jika terlalu kering. Aduk-aduk sampai sayuran layu. Tambahkan garam bila kurang asin. Sambal roa: -Cabai secukupnya -1 bh tomat ukuran besar -2 siung bawang merah -kepala ikan roa yg sudah digoreng (bisa juga diganti ikan teri yg agak besar2 itu..bukan teri me...
Fachni
Ikan Nila Woku
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan nila uk sedang 3 batang daun bawang 1/2 ikat kemangi 5 lbr daun jeruk 1 batang sereh 1 lbr daun pandan 1 lbr daun kunyit Bumbu yg dihaluskan: 15 biji cabe rawit merah 1/2 ibu jari Kunyit 1/2 ibu jari jahe 2 buah kemiri Perasan air jeruk buat ikan Langkah Rendam ikan nila bisa dgn perasan air jeruk dipotong2 bisa juga masih utuh Panaskan minyak goreng secukupnya,masukin sereh,jahe,kunyit dan cabe rawit,daun jeruk. Tumis sampai harum Masukin Ikan ke dlm wajan tunggu 3 menit baru diaduk2,tambahkan garam secukupnya dan sedikit air Jika sudah mau matang tambahkanlah daun bawang dan kemangi, sampai ikannya matang siaplah utk disajikan RM yang menyediakan: RM Manado Rasaroa Jalan Wijaya I No. 75, Petogogan, Kebayoran Baru, RT.10/RW.1, Petogogan, RT.10/RW.1, Petogogan, Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibuko...
Fachni
Sambal Debu-Debu Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 biji cabe keriting diiris 12 biji cabe rawit diiris (Sesuai selera) 1 Bawang merah diiris 1 buah tomat 1 buah perasan jeruk nipis secukupnya Garam secukupnya Gula Minyak goreng Langkah Iris cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah Potong tomat seperti dadu Jadi kan satu dalam mangkok cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan tomat, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan gula (sesuai selera) Setelah itu panas kan minyak goreng sedikit saja, setelah panas, siram kemangkok adonan kita td. Lalu hidangkan. Selamat mencoba 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3180642-sambal-debu-debu-manado
Fachni
Salad Buah Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr mangga (bebaskan) saya pake harum manis 250 gr anggur merah (banyakin boleh, bebaaas) 500 gr apel (bebas) saya pake washington 1 kg nata de coco (saya pake kara yg ) 250 gr yogurt 250 gr mayonaise 1 klg SKM (saya pake carnation) 1 kotak kraft chedar (parut) Langkah Potong semua buah sesuai selera Campur mayonaise, yogurt, SKM Taruh semua buah di mangkok besar dan nata de coco yg sdh dibuang airnya, siram dengan campuran mayonaise, yogurt dan skm yg sdh diaduk td. Aduk rata semua. beri keju parut sebagai topping agar lebih enak, Masukin kulkas ya sebelum dimakan, biar rasanya makin maknyoooos.. Bisa dibeli di: Wisata Bahari Seafood Restaurant Jalan Wolter monginsidi 1 Bahu Mall Complex, Manado Sumber : https://cookpad.com/id/resep/231523-salad-buah-ala-manado
Fachni
Cah Kangkung Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Kangkung 3 biji bawang Merah 5 biji bawang putih 2 cm Jahe kira2 5 biji cabe rawit merah Secukupnya Garam sedikit Penyedap Jamur Secukupnya Minyak Langkah Ulek semua bumbu sampai halus Panaskan wajan yg sudah ditambahkan minyak. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tunggu smpai kecoklatan, masukkan kangkung,garam & penyedap jamur.. Kalau sudah layu icip2 dlu baru diangkat. Note: Untuk takaran garam & penyedap sesuai selera yah moms. RM yang menyediakan: Beautika Manado Jl. Hang Lekir No. 1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, (021) 722 6683 Beautika Manado Jl. Abdul Muis No. 70, Tanah Abang, Jakarta Pusat, (021) 381 2340 Beautika Manado Jl. Jendral Sudirman No. 52-53, Kawasan Niaga Terpadu Sudirman (SCBD) Lot. 8, 0851-0058-2332/23, (021) 515 5157 Beautika Manado Jalan Raya Kupang Indah No. 1, Surabaya...
Fachni
Ikan Kuah Asang Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan tuna besar potong 2 batang serai geprek 1 batang daun bawang potong 2 buah tomat potong 5 buah cabe rawit 10 lembar Daun jeruk 1/2 ikat daun kemangi siangi daunnya Secukupnya air matang Bumbu halus: 5 siung Bawang merah 2 ruas Jahe Untuk ikan ; 2 buah Air lemon/jeruk nipis Secukupnya Garam Langkah Cuci semua alat dan bahan, tiriskan. Setelah ikan dicuci beri garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Uleg bumbu ; bawang merah, jahe, kemiri. Panaskan secukupnya air matang dalam panci. Rebus ikan ½empuk bersama batang serai geprek dan cabe rawit utuh. Masukkan bumbu halus. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap dan ikan mengempuk. Masukkan, daun bawang+daun jeruk yang sudah dipotong terakhir masukkan kemangi yg sudah disiangi. Beri garam..tes rasa. Aduk tunggu sampe matang. Bisa dibeli d...
Fachni
Ayam Woku Belanga Pedas Asam - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ayam potong dengan banyak sesukanya Bumbu halus: 10 cabe rawit(bisa d kurangi) 5 cabe merah keriting 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe geprek 1 ruas kunyit Bahan lain: 2 buah batang sereh geprek 3 lembar daun jeruk 1 buah jeruk nipis secukupnya Daun kemangi Langkah Bersihkan ayam baluri dengan garam dan jeruk (sisakan jeruknya untuk tahap memasak), sisihkan Tumis daun sereh dan daun jeruk hingga harum,lalu masukan bumbu halus,tunggu hingga aromanya keluar lalu masukan air secukupnya Masukan ayam,garam dan penyedap,tunggu hingga ayam matang, masukan kemangi dan perasan jeruk nipis,koreksi rasa,siap santap RM yang menyediakan: Woku Blangan Jl. H. Agus Salim No. 19 Sabang - Sarinah, Jakarta Pusat 021-3140585, 083890300483 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3096997-ayam-woku-blanga-pedas-as...
Fachni
Pinolos / Binyolos
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sesuai selera singkong Sesuai selera gula merah, sisir Sesuai selera kelapa parut Sedikit garam Sedikit tepung terigu Langkah Kupas singkong, buang sumbunya, kukus hingga matang/empuk lalu tumbuk halus Campur dengan semua bahan. Aduk rata.... Hingga bisa dibentuk Bentuk bulat atau lonjong dgn tangan. Lalu goreng dlm minyak panas api sedang hingga matang Siap disajikan hangat RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3091753-pinolosbinyolos-khas-manado