Bahan-bahan 0,5 kg babat sapi, berishkan di air mengalir, rebus, potong2 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 sdm ketumbar 3 ruasgula merah 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam Secukupnya garam n penyedap Langkah Haluskan bawang putih, merah n ketumbar Panaskan sexikit minyak, masukkan bumbu halus dan aduk2 sampai harum atau kecoklatan ...
Bahan-bahan 100 gram towel/krecek 1/2 papan tempe Bumbu halus : 2 cabai berah besar 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 butir kemiri Ketumbar cukup 5 butir aja Bumbu tambahan : Daun salam Batang sereh Lengkuas 1 cm di geprek 1 daun jeruk Daun bawang secukupnya Lada, gula pasir, garam Langkah...
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 bungkus tahu 1/2 papan tempe 3 ekor udang besar (iris) 1/4 kg telur puyuh 5 siung bawang merah (iris) 4 siung bawang putih (geprek dan iris) 4 buah cabe rawit (iris) 1 ruas laos (geprek) 3 buab cabe rawit dibiarkan utuh 1 buah tomat 2 batang daun bawang 2 sdm santan kara Secukupnya gula, garam, dan penyedap Secukupnya air Langkah ...
Bahan-bahan 3 sampe 4 porsi 1/2 kg daging sapi 6 biji cabe merah 4 butir bawang merah 2 butir bawang putih 3 cm jahe 1/2 tomat Garam gula secukup nya 4 sendok kecap manis saya pake kecap bang* Garam gula secukup nya Merica secukup nya 1/2 bks Penyedap rasa sapi saya pake r*yc* Langkah 15 menitan Bumbui daging dengan separo kecap manis, tambahkan bawang putih parut dan garam, remas remas daging sebentar, diamkan sekitar 20 menit...
Bahan-bahan 1 kg daging tetelan (aku campur juga dgn daging tulang sop) 1 bungkus kara 65 ml 1 sachet diabetasol Himalaya salt 1 sdm kecap manis tropicana slim Serai digeprek Laos digeprek Daun jeruk Daun salam Asam jawa yg direndam 2 sdm air hangat Bumbu : ulek halus semua Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Merica 3 sdm...
Bahan-bahan 1 bungkus krecek (kurleb 100 gr) 100 gram usus ayam 10 buah pete 2 sendok sambel (stok dikulkas) 1 sdm bumbu kuning (stok dikulkas) 8 buah cabe merah besar 2 buah bawang putih (buat aroma tumisan) 1 sdm totole 4 lembar daun jeruk Langkah Potong2 usus & krecek yg sudah direbus tadi Tumis bawang putih, cabe besar yg sdh dipotong2, hingga h...
Bahan-bahan 1/4 krecek/cecek (rebus potong kecil2) 5 buah tahu putih (potong kecil2 goreng) Segenggam teri (digoreng) 1 bungkus saos tiram 4 sdm minyak goreng Secukupnya air Bumbu iris: 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 10 cabai rawit 3 buah cabe merah besar 2 buah tomat (potong dadu) Langkah Panaskan minyak tumis semua bumbu iris hingga harum masukkan krecek beri air secuku...
Bahan-bahan 2 bungkus kerupuk kulit matang(1/4 kg mentahnya lalu goreng) 100 gr kacang merah(rebus sampai empuk) 4 buah Tahu coklat potong bagi 2 Bumbu halus : 1 sdm cabe giling halus(cabe merah besar) 3 sdm cabe merah kasar(cabe keriting) 2 sdm bawang merah halus 1 sdm bawang putih halus Bahan kasar : 1 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun salam 5 rawit hijau 3 rawit merah 1 bungkus santan + air 1 gelas belimbing...
Bahan-bahan 2 porsi 250 krecek 1 ons sayur koro 1 lonjor tempe 1/2 iris Bawang Bombay(Iris panjang) sesuai selera Cabe rawit 3 siung bawang putih 1 sdt lada hitam 2 ruas jahe geprek 3 sdm kecap manis(sesuk selera) 1 Santan kara yang kecil 1 cabe merah dan daun bawang (garnis) iris tipis memanjang 1 sachet saus tiram secukupnya Garam 300 ml air Langkah ...