Bahan-bahan 5 porsi 1 lembar krecek/cecek (sekitar 100 gr) 1 buah tahu putih 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe rawit japlak 6 buah cabe hijau keriting 1 ruas jahe iris tipis 1/2 sdt garam secukupnya gula merah dan kecap manis 100 ml air Langkah +-10 menit Bersihkan dulu tahu dan krecek (kerok bagian dalam), kemudian dipotong dadu dan goreng tahunya &nbs...
Bahan-bahan 1/2 kg Telur ayam 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar 2 biji kemiri 1 potong Lengkuas 1 lbr daun salam 1 batang serai secukupnya Garam secukupnya Gula Santan instan Bawang merah secukupnya Air Minyak untuk menumis bumbu halus Langkah Rebus telur sampai matang. Kupas....
Bundasinta_kanubil Bahan-bahan 3 pasang hati ampela 5 telur rebus 5 tahu coklat kulit 1,5 liter Santan . Sedang agak kental 3 lembar Daun salam 3 Lengkuas potong geprek 1 btng Serai yg besar 5 daun jeruk purut sobek Bumbu halus 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 kemiri sangrai 1/5 sdt ketumbar 1/4 sdt merica butiran Lang...
Bahan-bahan 4 Porsi 200 gr krecek sapi, cuci bersih, potong dadu 2cm 2 buah tahu, potong kotak 2cm, goreng setengah matang 6 buah bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabe rawit atau sesuai selera jika suka pedas 2 buah cabe hijau, iris serong 1 sdm ale, buang akarnya 4 sdm kecap manis 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 50 ml kaldu / air jika tidak ada kaldu sesuai selera Gula, garam secukupnya, Minyak goreng untuk menumis...
Bahan-bahan 6 pasang hati ampela ayam 1/2 bungkus santan instan 1 buah jeruk nipis Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 butir kemiri 1/4 sdt lada 1/4 sdt ketumbar 1 ruas kunyit Garam dan penyedap rasa Sedikit gula merah dan kecap Bahan pelengkap: Sereh,daun salam,daun jeruk,jahe Langkah Cuci b...
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah labu siam potong kecil kecil 1 bungkus tahu putih, cuci, potong potong 1 batang sereh Daun salam Lengkuas Santan kental (kara 1 bungkus kecil) secukupnya Garam secukupnya Gula pasir Minyak untuk menumis Bumbu halus : 2 buah bawang merah 3 buah bawang putih Sedikit kunyit Ketumbar bubuk Langkah Tum...
Bahan-bahan 1/4 kg krecek 20 butir telur puyuh rebus Bumbuhalus: {10 butir bawang merah 10 buah cabai merah 10 buah cabe setan 1 ruas kencur 5 siung bawang putih 3 butir kemiri} 2 papan petai kupas belah 2 Lengkuas memarkan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 500 ml santan segar 1 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk secukup...
Bahan-bahan 200 gr krecek, rendam air panas, tiriskan 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt merica 1 butir kemiri 100 ml santan kental 1 helai daun salam 1 ruas lengkuas Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, garam dan gula Tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas dan serai...
Bahan-bahan 3porsi 5 bh hati ayam 2 sdm Kecap manis Gula merah/gula putih (lbh enk gula merah) 1 lembar Daun salam Lengkuas (geprek) 2 sdm air asam 1 sdt merica bubuk (boleh ditaburkan/ikut dihaluskan) secukupnya Air 1 bungkus santan kara bumbu halus: 3 bh bawang merah besar 2 bh bawang putih besar Ketumbar 1 bh kemiri secukupnya Garam Langkah 45meni...