Entri Terkait
Terong Penyet Sambal Tomat Hijau Iris
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 buah terong ungu, belah memanjang Bahan sambal: 7 bh cabe rawit merah 3 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1/2 sdt terasi, bakar 2 buah tomat hijau, iris tipis-tipis secukupnya Gula garam Langkah Panaskan minyak, goreng terong sebentar kemudian angkat dan tiriskan Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, beri terasi, gula, garam. Masukan irisan tomat...
Admin Budaya
Pindang Masak Tomat Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 keranjang pindang, belah dan bersihkan durinya 1 papan Petai, kupas dan potong kecil 5 buah Tomat hijau, potong kecil secukupnya gula secukupnya garam jika suka Penyedap 2 lembar Daun salam Lengkuas Gula jawa Bahan yang dipotong: 5 Bawang merah 3 Bawang putih 4 Cabe hijau besar 2 Cabe merah besar 3 Cabe rawit...
Admin Budaya
Cumi Asin Tomat Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 cumi asin (rendam air cucian beras untuk kurangi asin) Bumbu rajang 1/4 tomat hijau potong-potong 6 bj cabe hijau potong serong 3 siung bawang putih rajang 7 siung bawang merah sesuai selera Cabe rawit 5 lembar Daun jeruk nipis secukupnya Daun salam, laos secukupnya Penyedap Langkah Pisahkan cumi dengan kepala bersihkan bagian dalamnya karena masih ada bayangnya (buang)...
Admin Budaya
Tongkol Tomat Asam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ikan tongkol 100 gr tomat hijau, potong-potong bumbu: 2 siung bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang kasar 2 biji cabe hijau besar, potong-potong 7 biji cabe rawit, potong-potong 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 1 ruas ibu jari Laos, memarkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk desaku 1/4 bks bumbu racik...
Admin Budaya
Pere Udang Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah sayur pare ukuran besar 1/4 kg udang 15 batang cabe hijau 1 buah tomat hijau 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih garam minyak goreng Langkah Potong dan bersihkan pare, jika sudah bersih tiriskan dan masukan garam hal ini supaya untuk mengurangi rasa pahit di pare diamkan selama 10 menit Haluskanlah cabe hijau + bawang merah + bawang putih, potonglah tomat hijau...
Admin Budaya
Ayam Geprek Sambal Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 20 cabe rawit hijau Bawang merah Bawang goreng 1 biji tomat 1 sendok teh gula 1 sendok teh garam secukupnya Tepung serbaguna Minya goreng Langkah Langkah pertama cuci bersih ayam Lalu celupkan ke adonan basah lalu gulung ke adonan kering...
Admin Budaya
Sayur Tempe Lombok Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Tempe 4 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih sesuai selera Cabai hijau sesuai selera Cabai rawit (kalau suka pedas) Gula merah jawa sejempol atau disesuaikan secukupnya Garam 3 lembar Daun salam 3 cm Lengkuas Santan sedang Air Lada bubuk Langkah Bawang merah, bawang putih, cabai dipotong tipis. Lengkuas g...
Admin Budaya
Cumi Asin Tahu Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus cumi asin 1 buah tahu kuning 1 cabe keriting 2 cabe hijau besar 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Minyak (untuk menumis) Garam gula Ladaku Langkah 10 menit Rebus dan bersihkan cumi asin (sisishkan) Potong...
Admin Budaya
Kikil Bumbu Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus plastik kikil 3 cabe setan (potong) 2 bawang putih (potong kecil) secukupnya Garam secukupnya Gula Bumbu halus 15 cabe hijau 5 bawang merah 5 bawang putih 1 butir kemiri 1/2 butir tomat 1/2 sendok teh lada Langkah Cuci bersih kikil, rebus sampai empuk (jangan terlalu lama) kemudian tir...