Entri Terkait
Kuah Pempek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Gula Aren 50 gr Asam Jawa 4 sdt Cuka 1 liter Air 8 siung Bawang Putih 2 sdm Ebi yang dihaluskan 10-30 buah Cabe Rawit sesuai selera Secukupnya Garam Secukupnya Gula Putih Langkah 15 menit...
Sri sumarni
Pindang sambel pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor pindang 1 papan pete 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah tomat uk sedang buang isinya sisir Gula jawa Garam Bumbu halus: 5 buah cabe rawit 5 buah cabe merah 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 butir kemiri Langkah Tumis bumbu halus dengan daun salam & daun jeruk hing...
Nicky Ria Azizman
Pindang Bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng/kurleb 500gr 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 2 bh cabe merah besar 5 bh rawit merah 5 irisan jahe/5cm 5 cm kunyit Lengkuas 1 bh tomat 5 keping asam kandis 500 ml air 2 sdm kecap manis Garam Penyedap 1 btg serai 1 btg daun bawang...
Nicky Ria Azizman
Pindang Tongkol kuah Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tongkol ambon/terserah Tempe potong kotak 1 lonjor pete 2 Cabe hijau potong serong 1 tomat hijau potong Lengkuas geprak 6 cabe rawit 600 ml santan Minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 Bawang merah 3 bawang putih 4 butir kemiri 2 cabe merah besar 15 cabe rawit/sesuai selera Kaldu bubuk (optional)...
Nicky Ria Azizman
Pindang Ikan Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol sedang; potong sesuai selera 10 butir cabai rawit atau sesuai selera 5 buah cabai merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 3 butir kemiri secukupnya Merica bubuk secukupnya Ketumbar bubuk secukupnya Garam Penyedap rasa 1 batang serai digeprek 5 lembar daun jeruk 1 buah tomat iris...
Nicky Ria Azizman
Empek-Empek Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg udang kupas 1/4 tepung tapioka (sesuaikan sampai adonan kalis) 1 butir telur Bahan biang : 1 sendok tepung terigu 3 siung bawang putih haluskan 200 ml air Bahan isian: 2 butir telur kocok lepas Sejumput garam Bahan cuko: 500 ml air 1 siung bawang putih 9 buah cabe kecil (sesuai selera) 1 keping gula merah bu...
Sri sumarni
Pempek Udang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr udang segar, kupas kulitnya, haluskan 350 gr sagu tani 125 gr terigu 6 siung bawang putih, haluskan 2 btr telur ayam 20 btr telur puyuh 2 sdt garam 1 bks penyedap (me: ro*co ayam) 250 ml air Sedikit minyak goreng #Bahan cuko:...
Sri sumarni
Pindang suwir jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah ikang pindang 1 buah jagung pipil 2 butir telur kocok lepas Air Garam Penyedap Gula putih Kecap manis Saus tiram Bahan yang diiris 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 buah tomat Langkah Goreng ikan cue dan sui...
Nicky Ria Azizman
Ikan Pindang Bumbu Sereh Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 3 ekor ikan tongkol/pindang 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 6 batang sereh 3 buah cabe rawit 3 buah tomat 5 iris gula merah 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Penyedap 2 sdm air Langkah 5 menit Cuci ikan tongkol, buang tulang dan kepalanya, potong menjadi 4 bagian lalu goreng dengan minyak panas hingga kering...