Bahan-bahan 12 porsi 250gram tepung terigu 250 gram gula merah 250 ml air 150 ml minyak goreng 1 sdt baking powder secukupnya garam   Langkah-langkah: 1.Cairkan gula merah dengan air sampai larut, saring dan dinginkan. 2. Campur tp terigu, syrup...

Tari Tide Tide  adalah salah satu tarian tradisional yang berasal dari  Halmahera Utara, Maluku Utara . Tarian ini biasanya ditarikan secara berpasangan oleh para penari pria dan wanita pada acara tertentu. Tari Tide Tide merupakan salah satu tarian pergaulan tradisional yang cu...

Dodale adalah salah satu permainan rakyat Maluku Utara umumnya dan Pulau Morotai pada khususnya. Permainan dadale merupakan permainan bakutembak berkelompok menggunakan senjata yang terbuat dari cabang bambu dengan peluru dari buah kelapa tua atau buah jambu, tergantung musim atau yang paling ban...

Meskipun Ambon bukanlah daerah penghasil tanaman kopi, namun kopi rarobang merupakan minuman khas Ambon, Maluku, yang sudah dikenal para penikmat kopi baik lokal maupun mancanegara. Yang menjadi daya tarik kopi rarobang adalah hasil modifikasi penduduk setempat yang mencampurkan rempah-rempah...

Bahan-bahan (9 porsi)   3 ekor ikan / ikan salam 1 ons cabe Daun kemangi 1/2 ons bawang merah 1/2 ons bawang putih Kecap manis Jeruk nipis Tomat Garam   Langkah (1/5 Jam)   1. Caranya simple kok. Potong kecil-kecil cabe me...

Bahan-bahan   Bahan A:  300 ml santan (dari 1 butir kelapa besar) 150 grm gula pasir 5 lembar daun jeruk cuci bersih 2 batang serai cuci bersih dan geprek Bahan B: 100 grm sukun matang timbang tanpa kulit Bahan C: 3 telur/b...

Bahan-bahan 2 butir telur 100 gr tepung kanji/tapioka 100 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm margarin, lelehkan Bahan santan : 275 ml santan (90 ml kara ditambah air hingga 275 ml) 3 lembar daun pandan, sobek dan simpul 2 lembar daun jeru...

Bahan-bahan 3 ekor ikan kakap Sagu 4 butir kemiri 7 siung bawang putih 10 siung bawang merah 1 sdm merica bubuk 3 helai serai 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 4 buah cabe keriting/cabe besar Kemangi 1 ruas jari kun...

Bahan-bahan 4porsi secukupnya Sayur bunga karang secukupnya Ikan asap, potong halus 4 siung bawang merah, haluskan 2 siung bawang merah, iris tipis sesuai selera Cabe rawit, haluskan 1 sdm garam 1 sdt miwon penyedap rasa 6 buah jeruk ni...

Bahan Sagu Langkah Roti Sagu, yaitu sagu yang dibakar dan dicetak seperti kotakan roti. Roti sagu sangat mudah ditemukan bahkan di warung-warung kecil sekalipun. Hati-hati makan ini, seret! Jadi harus sering-sering minum air :D Gohunya sendiri rasanya segar dengan aroma kema...