Entri Terkait
NUGGET TEMPE
Makanan Minuman
Bahan : 1papan tempe (400gram).. parut pakai parutan keju 2 butir telur 2 sdm maizena 2 sdm terigu 2 sdm tepung roti 1 batang wortel, parut pakai parutan keju 2 batang daun bawang, iris kecil tipis 1 sdm bawang merah goreng, haluskan Minyak untuk menggoreng nugget Secukupnya : Garam Gula Penyedap Lada bubuk Bahan pelapis : 2 buah telor, ambil putihnya aja. Tepung roti secukupnya Cara : 1. Campur semua bahan jadi satu.. lalu olesi loyang dgn minyak sayur. Kukus sampai matang 2. Setelah dingin potong2 / cetak sesuai selera 3. Lalu celupkan ke kocokan telor.. gulingkan ke tepung roti.. setelah semua selesai baru digoreng. 4. Tuang minyak goreng di wajan.. tunggu minyak benar2 panas baru masukkan nugget tempe.. goreng dengan api sedang..lalu goreng sampai berwarna golden brown.. angkat dan sajikan . . Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tahu Bakso ikan isi Ranjau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 24 bji 20 Tahu Kulit/Tahu Pong 300 gr Daging ikan (yg daging nya putih) 3 bawang putih (haluskan) Secukupnya Garam & Merica Bubuk dan kaldu bubuk 4 sdm Tepung Sagu Tani 1 sdm Maizena 1 sdm Terigu Serbaguna 1 butir Telur 1 Batang daun bawang 2 Batang wortel (serut kasar) (opsi) Langkah Haluskan Daging ikan Tengiri (Bisa pakai jenis daging ikan lainnya asal yang daging nya warna putih ya, misal Tuna, Gabus..) Setelah daging ikan halus campur dengan semua bahan (aku tambahkan 2 sdm Bawang Goreng biar tambah enak) Campur semua jadi satu, hasil adonan akan kental seperti ini berarti siap untuk isian tahu Belah tahu jadi 2 (cukup dibelah jangan dipotong sampai putus) isi 1 sdm adoanan ikan Dirumah suka banget Pedes, jadi mau tambahin cabe rawit didalam nya :P (*dijamin yang makan langsung merem melek) dan lainnya tanpa cabe khusus buat krucils Panaskan kukusan, tunggu sampai kukusan benar benar panas dan ber uap, b...
Admin Budaya
Koktail Buah
Makanan Minuman
Koktail Buah by @fridajoincoffe e 😠😋 😘 😊 ðŸ¤-- Bahan: 1 buah pepaya baru matang, jadi masih keras 1 buah nanas Nata de Coco 1 sdm biji selasih rendam air panas 1 sdm kapur sirih 1500 ml air 350 gram gula pasir 1 sdt asam citrun Cara Membuat: 1. Kupas nanas, potong2, sisihkan. Kupas pepaya, potong dadu. 2. Larutkan 1 sdm kapur sirih dengan setengah gelas air, lalu biarkan hingga mengendap, ambil air kapur yg bening, saring. 3. Tuang air kapur yg bening ke dalam baskom isi pepaya, tambah air hingga pepaya terendam. Biarkan selama ±1 jam hingga pepaya agak mengeras. Lalu cuci kembali pepaya hingga bersih. 4. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, aduk hingga larut. 5. Masukkan pepaya, hingga air kembali mendidih, segera matikan api. 6. Masukkan potongan nanas, nata de coco, dan selasih. Aduk rata. 7. Tambahkan...
Admin Budaya
Nugget Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg pisang (sy pakai ambon) 4 sdm susu bubuk 6 sdm tepung terigu 5 sdm gula pasir 100 gr keju parut (sy 50 gr) 1/2 sdt garam 2 butir telur (kocok lepas) ⤠Bahan pencelup Secukupnya tepung terigu + air Secukupnya tepung panir ⤠Untuk toping bebas yah Saya DCC d lelehin, mesess, keju Langkah 1. Lumatkan pisang menggunakan garpu... Kalo sy mah pake blender hehehe 😄 Masukan, tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutan keju.. Aduk rata 2. Masukan telur... Aduk rata, sy lupa telur nya ga d cokok dulu td.. Tp gpp sama aja kok yg penting ngaduknya rata.. Siapkan loyang yg sudah d alasi dgn plastik.. Tuang adonan ke loyang 3.Kukus selama 20-25 menit/ sampai matang.. Kukusan harus d panaskan dulu ya.. Pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih.. 4.Setelah matang tunggu dingin baru potong2 Siapkan bahan pencelup... Tepung terigu tambahkan air secuku...
Admin Budaya
Donat Maezena
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdm tepung maezena 1 sdt fermipan 140 ml air hangat kuku 30 gr margarin 1/2 sdt vanilla bubuk (tambahanku) Langkah Buat biang dengan mencampur 1sdm gula+air hangat+fermipan .aduk...tutup (biarkkan sampai berbuih) Campur duo tepung+sisa gula+vanilla lalu masukan biang.uleni sampai kalis..baru masukan margarine.uleni lg sampai kalis elaslis (adonan dibanting2 saja supaya cepat kalis) Diamkan dllm wadah tertutup selama 30 menit.. Setelah 30menit..tinju2 adona supaya gas yg didlm adonan hilang.timbang masing2 35gr lalu diamkan lg 30 menit Goreng dengan api sedang supaya minyak panasnya stabil.hanya 1x balik sja supaya tdk menyerap minyak Tiriskan.siap dihidangkan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Sambel Terasi
Makanan Minuman
ðŸ" Bahan : Cabe rawit merah 60biji Cabe rawit ijo 40 biji Tomat ijo 3 buah Bawang merah 12 siung Gulpas secukupnya Garam secukupnya Terasi 2 sachet . ðŸ" Cara buat : Cabe cabeannya, tomatnya, bawmernya digoreng semua sampai layu. Kemudian baru masukkan terasinya . Karena goreng terasi gak perlu lama2 nanti hancur. Kalo sudah matang semuanya , angkat bahannya letakkan di cobek. Tambahkan gulpas dan garam secukupnya. Uleg kasar. Test rasa. Penyet dah tuh tempe gorengnya di sambel terasi ala mamakke Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Ikan Bawal Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Bahan dan Bumbu 2 ekor ikan bawal segar 1 sdt air jeruk nipis 2 sdt garam 2 buah cabai merah, buang bijinya diiris serong 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah, disisir 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt maizena minyak goreng secukupnya 200 ml air putih Bahan bumbu halus 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah ukuran besar 3 buah cabai merah keriting 1 cm kunyit bakar Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Rujak Cara Memasak Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan bawal, buang bagian isi perutnya, kemudian di kerat-kerat, lalu lumuri dengan garam dan juga jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan bawal hingga kering dan matang, angkat lalu sisihkan Selanjutnya adalah menumis bahan bumbu halus hingga harunm, kemudian tambahkan cabai merah besar, lalu aduk hingga layu, setelah itu masukan kecap manis, aduk...
Admin Budaya
AYAM GORENG KALASAN
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 ekor ayam kampung, potong-potong 200 ml air kepala 1/2 sdt baking soda 5 siung bawang putih 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 2 sdm gula merah, sisir halus garam secukupnya minyak goreng Cara memasak: 1. Rebus ayam dengan air kelapa 2. Masukkan bumbu halus bawang putih dan garam. Setelah mendidih, masukkan lengkuas, daun salam, gula merah dan baking soda. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk atau sampai airnya menyusut. 3. Biarkan ayam hingga dingin, baru goreng hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan sambal dan nasi hangat. (Source: Vemale)
Admin Budaya
kakap saus asam manis
Makanan Minuman
Bahan utama: 1 ekor ikan kakap (ukuran besar) 100 gram tepung terigu 200 gram tepung maizena 1 sendok teh garam (yang akan digunakan untuk melumuri ikan) 1 buah jeruk nipis (yang akan digunakn untuk melumuri ikan) 1 siung bawang putih (dihaluskan) Garam (secukupnya) Merica (secukupnya) Bahan pencelup: 1 butir telur (jika ada yang dingin yang baru diambil dari kulkas) Bahan saus asam manis 100 gram Nanas matang 1 buah wortel (dipotong panjang seperti korek api) 1 1/2 sendok makan tepung maizena dan di campurkan air sebanyak 200 ml 1/2 buah paprika 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 bawang bombay (dipotong memanjang) 1/2 sendok teh cuka 2 sing bawang merah (dicincang sampai halus) 3 sendok makan magarin (yang digunakan untuk menumis) 5 sendok makan saus tomat garam (secukupnya) Cara membuatnya: Potong ikan kakapnya, lumuri dengan garam dan juga jeruk nipis. Gulingkan ikan kedalam adonan tepung yang su...