Entri Terkait
Gudeg tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda yang sudah dikupas, potong2 agak besar 500 gr daging tetelan 8 btr telur rebus (sesuai selera) 1000 ml air kelapa 500 ml santan 100 gr gula jawa Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 5 butir kemiri Bumbu cemplung: 1 ruas lengkuas 4 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 2 btg sereh...
Aze
Krecek Kerupuk Kulit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 2 bks Kerupuk kulit uk sedang 1/4 kg kacang tolo 10 buah cabai rawit merah jowo 250 cc Santan 800 cc air Bumbu Halus 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 6 buah merah keriting 6 buah cabai rawit merah Kemiri Ketumbar Lengkuas Daun salam Garam Gula jawa Langkah 45 menit...
Aze
Sambel goreng krecek jantung ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kerupuk kulit 1/4 jantung ayam 18 cabe rawit merah 5 cabe hijau di iris 3 siung bawang putih 12 siung bawang merah 2 cm lengkuas di geprek Santan kara Gula merah secukupnya Garam vetsin secukupnya Daun jeruk Langkah 30 menit Siapkan semua bahan ...
Aze
Krecek kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g daging kambing plus tulang, potong-potong Secukupnya garam, gula merah / gula pasir, penyedap 1 sdm asam Jawa 1 batang serai, simpulkan 2 lembar daun salam Minyak untuk menumis 750-1000 ml air # Bahan Diiris :: 3 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 buah cabe merah besar Langkah Tumis bawang merah da...
Aze
Mangut lele asam manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg ikan lele 1 Batang sereh 2 lmbar daun jeruk 2 lmbar daun salam 1 ruas jari lengkuas Bumbu halus 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari kunyit 1 cm jahe Sdkit saja kencur 1 sdt ketumbar 1 sdt lada 10 cabe merah dan rawit (sesuai selera) 1 bngkus rocyo ayam 1 sdt garam 1 sdt sa...
Aze
Mangut lele lombok ijo gurih pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 11 Porsi 11 ekor lele ukuran sedang 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 8 cabe hijau (potong serong) 1 buah tomat 1 sisir gula jawa (1 lingkaran) Secukupnya garam Secukupnya santan (saya pakai santan kental beli di warung) Secukupnya minyak untuk menggoreng lele dan menumis bumbu Bumbu Halus 6 siung bawang putih 8 siung bawang mer...
Aze
Sambel Goreng Labu Siam, Tahu, Udang, Krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 labu siam 50 gr udang 2 telapak tangan krecek /selera 4 kotak tahu 2 sdt garam /sesuai selera 1/2 sdt penyedap (boleh skip) 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula pasir 1/2 keping gula jawa /sesuai selera 1,5 bungkus santan (sy:kara size 65ml) 1,2 Liter air (1200 ml) Bumbu Cemplung : 2 daun salam 2 ruas lengkuas 1 batang sereh Bumbu Halus :...
Aze
Sambal Goreng Krecek Bola-bola Daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1250 ml santan encer (kental juga boleh) 1/2 bathok kecil gula jawa 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 2 sdm laos bubuk 1 siung bawang merah besar 3 siung bawang putih 12 biji cabe rawit 3 sdt garam 3 sdt penyedap rasa Langkah Kita siapkan dulu semua bahannya yaa ...
Aze
Bakpia pandan isi keju kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 3 sdm mentega 1 sdt ragi instan 3 sdm gula pasir 125 ml air hangat secukupnya Pasta pandan Isian: 1 sct susu bubuk 2,5 sdm tepung 2 sdm gula 3 sdm mentega 2 sdm kelapa parut secukupnya Keju Langkah Isian:campur semua bahan aduk rata sisihkan ...
