Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Daerah Istimewa Yogyakarta Jogjakarta
Mangut lele lombok ijo gurih pedas
- 4 Desember 2018

Bahan-bahan

11 Porsi
  1. 11 ekor lele ukuran sedang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 ruas jahe
  7. 8 cabe hijau (potong serong)
  8. 1 buah tomat
  9. 1 sisir gula jawa (1 lingkaran)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya santan (saya pakai santan kental beli di warung)
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng lele dan menumis bumbu
  13. Bumbu Halus
  14. 6 siung bawang putih
  15. 8 siung bawang merah
  16. 2 buah kemiri
  17. 3 cabe rawit
  18. 5 cabe hijau
  19. 1 ruas kunyit (saya pakai sebesar jari kelingking)

Langkah

1 jam
  1. Goreng lele (bumbu : buka resep lele goreng gurih)

    Mangut lele lombok ijo gurih pedas #BikinRamadanBerkesan recipe step 1 photo
     
     
  2. Haluskan semua bumbu halus

    Mangut lele lombok ijo gurih pedas #BikinRamadanBerkesan recipe step 2 photo
     
     
  3. Siapkan daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, lengkuas di geprek, jahe di geprek, dan potong tomat menjadi 8 bagian

     
     
     
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, sedikit garam dan gula merah. Tambahkan air sedikit

    Mangut lele lombok ijo gurih pedas #BikinRamadanBerkesan recipe step 4 photo
     
     
  5. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih

    Mangut lele lombok ijo gurih pedas #BikinRamadanBerkesan recipe step 5 photo
     
     
  6. Masukkan tomat, cabe hijau yang di potong dan lele yang sudah digoreng

    Mangut lele lombok ijo gurih pedas #BikinRamadanBerkesan recipe step 6 photo
     
     
  7. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap rasa atau gula dan garam jika masih kurang manis atau asin.

     
     
     
  8. Mangut lele siap disajikan

    sumbe r: https://cookpad.com/id/resep/4947432-mangut-lele-lombok-ijo-gurih-pedas-bikinramadanberkesan

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker