Entri Terkait
Soto khas Bangka Belitung
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan : 250 gr daging sapi 1 batang serai (memarkan) 2 lmbar daun salam 2 lmbar daun jeruk 200 cc santan kental 200 cc santan cair minyak sayur bumbu halus : 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 gr ketumbar 6 gr merica 1 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 gr jinten 1 gr jahe bahan pelengkap : jeruk pecel kecambah (direbus) mie (direbus) 2 buah kentang (direbus) kerupuk sambal Langkah Rebus daging terlebih dahulu agar empuk (10 menit) Sangrai bumbu seperti ketumbar, merica, dan jintan terlebih dahulu Lalu haluskan bumbu Tuang minyak pada wajann,lalu tumis bumbu hingga matang, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk purut yang telah dimemarkan tadi Lalu Tuang santan kental, aduk perlahan Lalu tuang santan cair Lalu masukkan daging yang telah direbus tadi Aduk hingga...
hallowulandari
Soto ayam cilacap
Makanan Minuman
Bahan-Bahan secukupnya Ayam mie bihun rendam sebentar toge krupuk merah kacang tanah,sangrai haluskan kecap bawang goreng secukupnya daun seledri seledri bumbu yang di haluskan 8 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 sdt merica,3 biji kemiri 1/2 tumbar sedikit pala,jahe, kunyit bahan yg d masukin ke dalam kuah 4 buah tomat potong jadi 4 5 batang daun bawang potong memanjang 5 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 3 batang sere geprek lengkuas sedikit cengkeh Langkah-Langkah Di dalam panci Rebus 2 liter air sampai mendidih. Haluskan bumbu tadi, goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai setengah matang, masukan sedikit air, lalu masukkan ke dalam panci. Masukan tomat,daun bawang,sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,cengkeh, penyedap rasa, gula merah masukan jadi 1 dalam panci. ...
Trisony srg
Mie Rebus Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1 : 1/2 kg Mie basah/ mie kering 250 gr Toge 250 gr Timun 5 buah Tahu digoreng 1/2 kg Kentang direbus Emping/ krupuk Bahan 2 : 1/4 udang segar 1 sdt merica bubuk 5 siung bawang putih 3 butir kemiri Seujung jari jahe 5 sdm terigu 100 gr Gula merah , kecap secukupnya Cabai rawit yg dihaluskan Langkah Cara : Rebus mie dalam air mendidih, jika memggunakan mie basah cukup disiram air panas. Demikian pula toge cukup disiram air mendidih lalu tiriskan. Untuk kuahnya bahan 2 rebus udang dengan air kira-kira 2 liter haluskan bumbu merica, bawang putih, kemiri, jahe lalu ditumis dengan sedikit minyak goreng, lalu dimasukkan ke dalam rebusan udang. Masukkan gula merah, garam, kecap 2 sdm. Masukkan terigu yang diberi air sebagai pengental.. aduk rata sampai mendidih. Penyajian isi mangkok dengan mie, toge, potongan tahu, kentang, timun siram k...
hallowulandari
Marici Putumayang
Makanan Minuman
Ada makanan ringan khas Cianjur bermerk marici. Marici sebenarnya singkatan dari Makanan Ringan Cianjur. Bercita rasa gurih dan teksturnya renyah membuat marici banyak diburu oleh para wisatawan. Marici putumayang dibuat dari tepung beras yang dibentuk mirip mie dan dikukus yang disajikan bersama santan dan saus gula. RM/Toko yang Menyediakan: Kue Putu Mayang Betawi Asiyah Store in West Jakarta, Indonesia Address: Jl. 7 16 No.22, Jl. Sandang No.2, RT.7/RW.16, Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11480 Phone: 0878-8025-0610 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-cianjur/
Oase
Bakmie Belitung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 ons Lengkuas 5 bh Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 2 biji Kemiri 2 iris Jahe 3 sendok Gula Pasir secukupnya Ayam secukupnya Udang secukupnya Wortel secukupnya Penyedap rasa (Royco n Garam) Langkah Lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah, kemiri dihaluskan (saya blender sampai halus) Rebus ayam, udang, wortel Tumis bumbu yg dihaluskan tadi dengan minyak sedikit aja sampai harum lalu tuang ke rebusan ayam, udang, wortel Setelah air rebusan mendidih dan ayam udang wortel sudah lembut tambahkan royco dan garam dan gula pasir, matikan api Sajikan dengan mie, kentang rebus, timun, telur rebus, tahu dll Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3229698-bakmie-belitung
hallowulandari
Telur Sarang
Makanan Minuman
Telur Sarang terbuat dari telur yang dicampur dengan mie kemudian dikocok hingga merata. Adonan tersebut digoreng di dalam minyak panas yang cukup banyak hingga mengering dan membentuk seperti sarang burung. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Kopi Klotok Indonesian Restaurant Address: Jalan Kaliurang KM.16, Pakembinangun, Pakem, Pakembinangun, Pakem, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55582 Phone: 0812-2221-1635 sumber: akun instagram Info Kuliner Jogjakarta @jogjafooddestination
Sulistiani
Peyeum Sampeu
Makanan Minuman
Tape singkong dikenal dengan nama peyeum sampeu, makanan asli Sumedang yang terbuat dari ketela pohon atau singkong pilihan. Makanan ini populer di tanah Priangan namun banyak dihasilkan oleh para pengusaha yang berada di daerah Cigandel. Singkong yang dijadikan bahan dasar membuat tape singkong biasanya adalah jenis singkong mangu atau singkong mentega sehingga cita rasanya menjadi khas tidak tertandingi. RM/Toko yang Menyediakan: Mie Rica Kejaksaan Restaurant Address: Jl. Kejaksaan No.7, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40111 Phone: (022) 4231268 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sumedang/
Oase
Mie Kuah Ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr mie basah 500 gr daging ikan toge/ (kecambah) sesuai sekera pelengkap: daun bawang daun sledri kecap manis dn asin bawang goreng bumbu halus : 5 siung baput 7 siung bamer 2 sdt lada bubuk 2 cm jahe geprek secukupnya gula lada garam pala penyedap Langkah Rebus ikan dgn 500cc air Buang tulang dan haluskan ikan (sisa air rebusan ikan jangan dibuang) Tumis bumbu halus lalu masukan ikan yang telah dihaluskan aduk-aduk rata sampai meresap Tambahkan air sisa rebusan ikan sekitar 1 liter aduk rata didihkan dan angkat Cara penyajian: siapkan mangkuk taruh mie yg sudah dicuci bersih dan cambah Bawang goreng daun sop dan daun bawang lalu tuangkan kuah ikan diatas nya. + cabe dan perasan jeruk Alamat dan Kontak Penjual: Mie Belitung Atep Jl. Sriwijaya No.27, Parit, Tj. Pandan, Kabupaten Belitung, K...
hallowulandari
Lakse Kuah Natuna
Makanan Minuman
Menelusuri sejarah makanan Lakse Kuah ini, hingga saat ini tidak diketahui siapa yang pertama kali menemukan atau memperkenalkan makanan tersebut, persebaran makanan khas ini hampir merata dan bisa ditemui di semua pulau daerah komunitas masyarakat Melayu khususnya di Kepulauan Riau. Lakse Kuah ini sudah lama menjadi ciri khas makanan tradisional daerah Natuna yang sebagai penghasil sumber daya alam yang melimpah. Bahkan makanan ini sudah ada sejak masa lalu dan diteruskan hingga saat ini sebagai makanan khas yang berasal dari daerah Natuna Kepulauan Riau. Perkembagannya saat ini, Lakse kuah tidak saja menjadi makanan bagi masyarakat pulau Natuna disaat acara atau momen-momen tertentu saja. Tapi menjadi sajian yang selalu ada di warung-warung makanan di daerah Kepulauan ini. makanan ini sangat digemari oleh masyarakat asli maupun pendatang dari luar karena rasa yang gurih yang telah memikat hati para pengunjung pulau Natuna dan tentunya makanan berbahan dasar sagu ini...
