1. secukupnya Ayam
2. mie bihun rendam sebentar
3. toge
4. krupuk merah
5. kacang tanah,sangrai haluskan
6. kecap
7. bawang goreng
8. secukupnya daun seledri seledri
9. bumbu yang di haluskan
10. 8 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 1/2 sdt merica,3 biji kemiri
13. 1/2 tumbar
14. sedikit pala,jahe, kunyit
15. bahan yg d masukin ke dalam kuah
16. 4 buah tomat potong jadi 4
17. 5 batang daun bawang potong memanjang
18. 5 lembar daun salam
19. 5 lembar daun jeruk
20. 3 batang sere geprek
21. lengkuas
22. sedikit cengkeh

1. Di dalam panci Rebus 2 liter air sampai mendidih.
    
2. Haluskan bumbu tadi, goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai setengah matang, masukan sedikit air, lalu masukkan ke dalam panci.
    
3. Masukan tomat,daun bawang,sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,cengkeh, penyedap rasa, gula merah masukan jadi 1 dalam panci.
    
4. Ayam di rebus sebentar. lalu buang airnya. ayam masukan dalam panci kuah soto rebus sampai matang lalu angkat.tiriskan. goreng ayam.
    
5. Cara penyajianya siapkan mangkok. tata mie bihun,toge, potongan daun seledri,bawang goreng,kacang tanah,ayam suir, krupuk merah,terakhir kecap. siram dengan kuah soto yang masih mendidih. sajikan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2612551-soto-ayam-cilacap