Bahan-bahan 1 atau 2 porsi 1 kg ikan nila merah (2 ekor) 4 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 2 buah cabe merah keriting 1 ruas jahe, iris korek api 3 cm kunyit, iris korek api 2 cm lengkuas, iris korek api 1 sdm kecap asin secukupnya Cuka masak 1 sachet masako ayam secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan, lalu tambahkan p...
Bahan-bahan 5 buah ikan pindang ukuran sedang sesuai selera Cabai 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Laos,jahe,serai, Daun salam dan daun jeruk Gula merah Gula pasir, garam, kecap Langkah Goreng pindang, angkat tiriskan Iris cabai dan bawang ...
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 keranjang pindang (suwir) 1 lonjor pete (potong") 2 cm lengkuas (geprek) daun salam dan daun jeruk secukupnya kemangi garam, gula, penyedap rasa 18 cabe rawit (haluskan) 2 cabe merah besar (haluskan) 5 siung bawang merah (haluskan) 3 siung bawang putih (haluskan) Langkah 23 menit Tumis bumbu yang dihaluskan. setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas....
Bahan-bahan 1 gelas tepung terigu 2 gelas tepung tapioka 1 butir telor 1 sashet masako 1 gelas air mendidih (harus mendisih yaa) Bahan cuko 500 gr gula merah sisir 500 ml air 3 sdm asam jawa (optional) 1 sth gula pasir 1/2 sdt garam Bumbu halus 20 buah cabai rawit (kalo ga suka pedes boleh kurang/lebih jika mau pedes) 10 siung bawang putih...
Bahan-bahan 500 gr ikan gabus giling 400 gr tepung tapioka/ sagu 1 btr telur 300 ml air putih 1 sdm garam halus 1 sdt kaldu bubuk 8 bh sosis Langkah Siapkan ikan gabus giling didalam baskom,masukkan telur aduk rata Siapkan juga air 300 ml masukkkan garam dan kaldu bubuknya aduk r...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Bandeng 2 Buah Petai 3 Buah Cabai Merah 5 Buah Bawang Merah 4 Buah Bawang Putih 4 Buah Kemiri 1 Ruas Jahe 1 Ruas Lengkuas 1-3 Ruas Kunyit (sesuai selera) 1 Batang Serei 3 Buah Daun Jeruk 3 Buah Daun Salam Secukupnya Garam Secukupnya Gula Pasir Secukupnya Pengedap Rasa...
Bahan-bahan 4-6 porsi Ikan pindang 3keranjang yg isi 2 1 bungkus Kikil/cecek Telor puyuh 1 bungkus isi 10 1 lonjor Pete 1 batang sereh Lengkuas 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 bungkus santan kara 65ml Secukupnya air Garam Gula Bumbu halus 5 bawang merah 2 bawang putih 5 cabe merah...
Bahan-bahan 4 ekor Pindang tongkol (goreng) 1 kotak tahu uk standart (kukus) 1 ikat Kacang panjang 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt masako 1/2 sdt gula 1/2 bungkus kara instan Bumbu halus : 3 bawang putih 6 bawang merah Rawit 2 cm jahe 2 cm kunyit...
Bahan-bahan 10 ekor ikan pindang lemuru 5 cabe merah keriting diiris 5 cabe ijo besar diiris 2 tomat hijau diiris 1 bawang bombay ukuran sedang diiris 5 siung bawang putih dicincang 4 cm jahe dicincang 5 cm laos digeprek 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 batang daun bawang diiris 1 renteng daun kemangi 1 sdt kecap ikan 1 sdt garam...