Bahan-bahan 200 gr 500 gr Pare 200 gr Tepung beras 1 bks kaldu bubuk minyak untuk menggoreng Langkah Iris tipis pare. Lalu rendam dalam air panas. Biarkan satu malam Tiriskan pare yg sudah direndam Campur dengan tepung beras kering dan kaldu bubuk..Ratakan. Goreng sampai...
Bahan-bahan 1 buah Pare 1 papan Tempe sesuai selera Cabai rawit 3 siung Bawang putih 4 siung Bawang merah 3 lembar Daun salam 3 cm Lengkuas secukupnya Gula pasir secukupnya Garam Air Lada bubuk Langkah Potong tempe kecil-kecil, goreng setengah matang Untuk Pare : - Pare dib...
Bahan-bahan 2 batang pare 100 gr teri nasi 1 papan pete 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 2 helai salam 1 jari laos Secukupnya : Garam Gula pasir Merica bubuk Kecap manis Minyak goreng Langkah Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis...
Bahan-bahan 2 bh pare Rebon kering 2 siung bawang putih 2 siunh bawang merah 1/2 bawang bombai 5 bh cabai merah 3 bh cabai rawit merah Lengkuas Garam Gula Kaldu jamur Minyal sayur Langkah Potong2 pare, remas2 dg garam kemudian cuci bersih Potong semua b...
Bahan-bahan 1/4 kilo Daging Bahan pelengkap; sesuai selera Kerupuk emping Ketupat 2 segitiga Bawang goreng 4 sdm Bahan: tepung beras 1 sdm Tepung maizena Bumbu pengharum: 2 lmbr Daun kunyit 1 btng Sereh 1 jempol Laos 3 lmbr Daun salam 5 lmbr Daun jeruk Bumbu halus: 5 siung Bawang putih 8 siung Bawang merah 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 7 buah Cabe rawit 1 bks Lada bubuk 3 sdm Gula pasir 1/2 sdt jinten 1 sdm ketumbar 1 sdt Bumbu kambing 1 sdm Cabe giling merah 1,5 liter air secukupnya Garam Minyak untuk menumis Langkah Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu pengharum, aduk hingga rata. Masukkan daging, aduk sampai merata, lalu masukk...
Bahan-bahan 1 buah pare (diiris iris setipis mungkin) 3 siung bawang putih 3 sdm tepung kanji 250 gr tepung beras 1 sdt garam 1 sdt ketumbar Air secukupnya untuk merendam pare Minyak goreng Langkah Rendam pare ke dalam air yang sudah dicampur dg garam,lalu remas remas sampai keluar air dari parenya.tujuannya untuk menghilangkan rasa pahit dari parenya, jadi garamnya dibanyakin aja ya Setelah di...
Bahan-bahan Ayam goreng tepung 1/2 ekor ayam ras potong-potong Tepung Sajiku Bawang putih Garam Penyedap rasa Oseng Pare# 2 buah Pare potong kecil-kecil 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 biji cabe rawit Garam Penyedap rasa Langkah Membuat ayam goreng tepung,ayam yg sudah dipotong dibumbui dgn bawaang putih di ulek campur garam dan penyedap secukup...
Bahan-bahan 1 buah pare ukuran sedang 7 udang ukuran sedang 1 buah bawang merah ukuran besar 1 siung bawang putih ukuran besar 1/2 sdt tepung maizena Bawang goreng untuk taburan (boleh skip) Langkah Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah d cincang hingga wangi Masukkan udang oseng2 hingga udang berubah warna lalu masukkan semua pare tumis hingga mulai layu. ...
Bahan-bahan 2 buah pare potong-potong 3 butir telur saya 1 butir telur 2 siung bawang putih saya 3 siung bawang putih cincang halus secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam 1 sdm saos tiram resep asli tidak pakai secukupnya Minyak goreng Langkah Potong-potong pare beri garam remas-remas hingga layu dan mengeluarkan air, buang airnya, peras terus hingga air yang ada di pare habis, kemudian cuci bersih hingga rasa asin pada garam hilang ...