Bahan-bahan 5 buah tahu kuning (potong sesuai selera) 200 gr Terigu 2 batang daun bawang 2 batang seledri Penyedap rasa (saya pake royco) Sejumput garam Seujung sendok teh lada Bumbu halus : 2 buah bawang merah 1 buah bawang putih Langkah Goreng tahu yg sudah dipotong setengah matang (supaya terigu nempel saat digoreng nanti) &n...
Bahan-bahan 250 gr Tepung Beras 50 gr Tepung Kanji 1/2 Butir Ampas Kelapa 150 gr Gula Merah, kalau suka manis bisa di tambahkan sesuai selara 100 ml Air 1 Buah Pisang Tanduk, potong dadu kecil-kecil Secukupnya Garam Secukupnya Vanili Daun pisang untuk membungkus,di potong 15 cm Langkah Campurkan ampas kelapa, gula merah, pisang tanduk yang sudah di potong-potong, garam, vanili dan air aduk rata dan masak dengan api sedang sampai gula larut. &...
Bahan-bahan 10 tahu yang sudah digoreng 1/4 kol atau secukupnya (iris tipis kaya buat bakwan) 150 gram jamur (iris tipis) secukupnya Tauge atau 2 buah wortel (iris tipis memanjang kaya buat bakwan) Minyak goreng Bumbu Tumis: 4 siung bawang merah (iris) 3 siung bawang putih (iris) 6 cabe merah / sesuai selera (iris) Bahan pelapis tahu : 5 sdm tepung terigu 5 sdm tepung serbaguna (tadi saya pakai tepung serbaguna...
Bahan-bahan 10 buah tahu pong Secukupnya tauge 1/4 kg rawit merah setan (bisa tambah klo suka pedas), haluskan 3 butir bawang putih ukuran sedang 4 butir bawang merah ukuran sedang 1 butir Putih telur dari telur ukuran besar Terigu Kaldu bubuk non MSG Garam Gula pasir Secukupnya air Minyak goreng Langkah Cuci tauge dan tahu, tiriskan,...
Bahan-bahan Segenggam tauge 2 kotak tahu putih ukuran sedang 1 sdm saus tiram 2 buah cabe merah 2 buah cabe hijau 1/4 tomat ukuran sedang 2 buah rawit merah 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Potong tahu menjadi menjadi kecil bentuk dadu. Lalu goreng sampai matang. Angkat. ...
Bahan-bahan 6 porsi 1 buah kue keranjang ukuran besar 250 ml santan kental dari satu butir kelapa 2 sdm tepung maizena secukupnya garam Langkah 20 menit Potong potong kue keranjang menjadi potongan kecil, sisihkan. Tips agar mudah dalam memotong.kue keranjang yang super lengket adalah dengan melumasi pisau dengan minyak terlebih dahulu sebelum memotong. Larutan tepung maizena dalam santan hingga larut dengan sempurna. Tambahkan sejumput garam pada larutan tersebut. ...
Bahan-bahan 10 biji tahu (harga 500/biji) 200 gram toge 2 buah wortel di parut (pakai parutan wortel) 5 siung bawang merah iris tipis 4 batang daun bawang iris 3 batang seledri iris 300 gram terigu segitiga biru premium secukupnya Garam, royco ayam, air secukupnya Minyak Bumbu halus 100 gram cabai setan 1 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas ibu jari gula merah...
sumber: H. Abdul Muthalib dan Muhammad Yusran. Cerita Rakyat dari Sulawesi Selatan 2 . Grasindo
Bahan-bahan 10 pcs 10 bh tahu pong,goreng, belah tengahny kluarkan isiny u/filling Bahan filling : 1/4 bh kol, Iris tipis 2 bh wortel, potong korek 1/4 kg toge 1/2 bh bawang bombay, Iris tipis Bumbu yg dihaluskan : 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 10 bh cabe rawit merah(sesuai selera) 1 sdm saos tiram secukupnya Garam n lada Bahan pelapis : 6 sdm tepung terigu serbaguna...