Entri Terkait
Lele Goreng Lalapan Sambal Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan ikan : 1 kg Lele jumbo 1 buah jeruk nipis 10 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas kencur 2 buah kemiri bahan Lalapan : 1 papan tempe 2 potong tahu 2 buah Terong 1 buah timun 5 siung bawang putih 1 ikat kemangi Bahan Sambal Tomat : 5 siung bawang merah...
Deni Andrian
Ikan Lele Bakar Lalapan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Ekor Ikan Lele ukuran Sedang 1 sdm Cuka/ Air Jeruk Sambel (2 btr) 1 sdm Garam 1/2 sdt Ketumbar Kecap Manis utk olesan Sambal ; 6 bawang Merah 4 Bawang Putih 20 Cabe Rawit secukupnya gula dan garam 1/2 bagian Terasi bakar 2 sdm air Matang 2 buah Jeruk Pecel/ Sambel Lalapan; Ketimun Segar, kupas, Cuci potong2 Kol cuci, potong2...
Deni Andrian
Soto Tauto Pekalongan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 daging sapi Tulang sapi 1/4 Bumbu jadi “ sauto” secukupnya Garam,kecap 7 cabe rawit 2 Bawang bombai Langkah Cuci bersih daging dan rebus, tunggu hingga matang. Potong kecil bawang bombai dan goreng, lalu masukkan 1/4 bumbu jadi, aduk. Lalu masukkan bumbu yang digoreng ke dalam panci yang berisi daging. Masukkan garam,kecap,cabe rawit secukupnya dan aduk hingga matang. Rebus bihun, setelah matang lalu sajikan dengan sauto nya. Selesai, enak lagi bila disajikan dengan gorengan tempe. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6524308-soto-tauto-pekalongan
Roro
Soto Mantenan (ayam)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2kg Dada ayam cuci bersih secukupnya Air dikira saja 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah seruas Kunyit 1 sendok makan Ketumbar 1/4 sendok makan Merica bubuk 3 biji kemiri 3 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek Seruas laos geprek minyak tuk menumis secukupnya Garam,gula Langkah Rebus dada ayam hingga mendidih dan matang. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, merica, kemiri. Tumis sedikit minyak masukkan daun jeruk, serai, laos. Aduk hingga harum dan berubah warna agak coklat. Lalu masukkan bumbu pada air ayam, tambahkan garam, gula. Tunggu hingga ayam matang, kuah matang. Pastikan rasa. Lalu jika matang dan mantap rasa, sajikan beserta pelengkapnya : kentang goreng tipis, taoge, seledri cincang, jeruk nipis, soun, irisan kubis (...
Roro
Lalap Lokio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat Lokio 1/4 iris jeruk limau / lemon atau jeruk nipis 1 sdt garam Langkah Siangi lokio dengan memotong akar, kemudian potong sekitar 5 cm dr pangkal keatas. Masak air mendidih, kemudian tuangkan ke lokio yang sudah di bersihkan. Tambahkan 1 sdt garam. Tunggu hingga lokio layu. Setelah layu, tiriskan. Kemudian siram dengan air perasan jeruk nipis atau lemon. Voila! Lalapan segar siap dihidangkan!...
Deni Andrian
Lalapan Pecel Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg lele yg sudah bersih 2 kotak tahu putih 1/2 papan tempe 1 buah terong ungu kupas potong 1 buah mentimun 1/8 kg kubis 2 ikat kangkung 1 lonjor petai (ambil biji) bumbu halus lele: 7 bawang putih 1 bawang merah 3 sdt garam 1 ruas kunyit secukupnya asam gandis/jawa secukupnya gula 1 sdm ketumbar...
Deni Andrian
Oseng Pare Telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah pare, buang biji lalu potong2 agak tipis 1 butir telor (yg besar), kocok lepas 2 buah cabe #gendot ijo besar, iris 1 buah cabe gendot merah besar, iris 2 lembar daun salam Garam secukupnya (beri kaldu bubuk jika suka) secukupnya Gula pasir 3 sdm air secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 3 siung bawang putih 1 sdt terasi Langkah Lumuri pare dengan garam sambil agak...
Deni Andrian
Pare sayur asin cah taoco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 2 bonggol sawi asin 3 biji cabe merah 1 sdm taoco 1 sdt micin jamur 1 sdt garam 1 sdt kecap manis secukupnya Air secukupnya Lada Langkah Pare diiris tipis dan diremas dengan garam sampai layu. Sayur asin dipotong kecil dan dicuci agar tidak asin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah, kemudian taoco. Lalu masukkan...
Deni Andrian
Soto Ayam tanpa Bihun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam Bumbu yang dihaluskan 7 bawang putih 5 bawang merah 2 cm kunyit 2 cm jahe 3 daun salam 2 serei geprek 1 jeruk nipis Dan air kaldu rebusan ayam Kol seckup nya Daun bawang secukupnya 2 buah tomat Langkah Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan sewir sewir. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, dan serei aduk hingga baunya tercium wangi lalu masukan kaldu ayam dan beri air scukupnya. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6506943-soto-ayam-tanpa-bihun