Lalapan Pecel Lele
Bahan-bahan
-
1 kg lele yg sudah bersih
-
2 kotak tahu putih
-
1/2 papan tempe
-
1 buah terong ungu kupas potong
-
1 buah mentimun
-
1/8 kg kubis
-
2 ikat kangkung
-
1 lonjor petai (ambil biji)
-
bumbu halus lele:
-
7 bawang putih
-
1 bawang merah
-
3 sdt garam
-
1 ruas kunyit
-
secukupnya asam gandis/jawa
-
secukupnya gula
-
1 sdm ketumbar
-
bahan sambal:
-
3 bawang merah
-
1 bawang putih
-
3 lombok besar
-
7 cabe rawit
-
3 tomat
-
secukupnya terasi
-
garam
-
gula
-
Bumbu halus tempe tahu:
-
2 bawang putih
-
secukupnya merica
-
garam
Langkah
-
Cuci bersih semua bahan.
-
Goreng petai, terong, tempe tahu (yang sudah dikasih bumbu).
-
Masukkan lele kedalam bumbu lele yang sudah halus. Diamkan.
-
Siapkan air mendidih...masukkan kangkung. Jangan terlalu lama. Tiriskan
-
Goreng semua bahan bumbu sambal. Kemudian uleg sampai halus, jika suka bisa tambahkan minyak sedikit sisa goreng bahan sambal saja kedalam ulekan. Koreksi rasa.
-
Goreng lele pakai api sedang.
-
Saatnya plating sesuai kreatifitas bunda. Selamat mencoba.
sumber: https://cookpad.com/id/resep/1989539-lalapan-pecel-lele
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Xxxxxx
Hacked By Raxor404
Cerita Rakyat
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Henripurwanto
Hacked By Raxor404
Ornamen
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Hokker
Hacked By Raxor404
Ornamen
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.
Hokker
Hacked By Raxor404
Naskah Kuno dan Prasasti
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was.