Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Jawa Tengah Kudus
Soto Ayam Sambal Limo
- 13 Desember 2018

Bahan-bahan

daging ayam (ambil bagian dadanya)
kentang
soun
bawang merah
bawang putih
kunyit
jahe
lengkuas
batang sereh
daun salam
daun jeruk
daun seledri
cabe merah keriting
cabe rawit merah
jeruk limo
terasi bakar
garam
gula
kaldu ayam bubuk
lada putih
air
minyak

Langkah

Ayam bagian dadanya direbus dulu biar hilang darahnya, sebentar aja sekitar 5 menit.

Kentangnya dipotong sesuai selera, direndam pakai garam. Habis itu digoreng, angkat dan tiriskan.

Sounnya direndam pakai air.

Bumbu bumbunya diblender semua bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas. Setelah diblender halus, ditumis biar wangi.

Tuangkan air ke dalam panci yang tadi sudah dipakai untuk menumis sekalian sama bumbunya (untuk kuah sop) berikan garam, lada putih, kaldu ayam bubuk dan ayam yang tadi sudah direbus. Diamkan dulu biarkan ayamnya direbus agar menyerap ke kuahnya. Berikan juga 3 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan 2 batang sereh digeprek.

Selagi menunggu kuahnya, siapkan di mangkuk soun, kentang. Ayam yang tadi direbus buat kuah diangkat dan digoreng. Habis itu dipotong sesuai selera lalu tambahkan di mangkuk. Tuangkan kuahnya yang tadi kita buat. Berikan sedikit potongan daun seledri biar tambah kuat rasanya. Tambahkan juga sambalnya.

Bahan sambal limonya pakai cabai merah keriting, cabai rawit merah, sedikit terasi bakar, garam, jeruk limo.

Soto ayam siap disantap buat sarapan.

 

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/5593862-soto-ayam-dengan-sambal-limo

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker