Bahan-bahan 1 kg ikan giling (gabus/tengiri/kakap) 250 gr tepung sagu (tani) 1 buah bawang bombay (cincang kasar) 4 siung bawang putih (haluskan) 2 butir telur 3 buah labu siam (serut) 1 sdt merica secukupnya garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya minyak goreng secukupnya stik ice cream Langkah 60 menit Campur ikan beserta seluruh bumbu, telur dan...
Bahan-bahan 4 porsi 2 bungkus Mie Soun 1 gelas Tepung terigu 1 gelas Tepung Sagu atau bisa diganti tapioka 750 ml Air 1 butir Telur 110 gr Rebon 5 bawang putih secukupnya garam secukupnya gula merah 5 buah cabai rawit 1 buah asam 1 buah ketimun kerupuk minyak goreng Langkah 60 menit...
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah Pempek Lenjer 1 buah Tahu secukupnya Mie secukupnya Soun 1 biji Timun secukupnya Udang Kering secukupnya Cuko Pempek Langkah 20 menit Goreng pempek lenjer dan tahu kemudian potong-potong Rebus mie dan soun kemudian Potong / cincangLah timun juga sebagai pelengkap...
Bahan-bahan 500 gr tulang sapi yg sudah direbus 1 buah tomat 1 ltr air kaldu sapi 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 sdm minyak goreng Bahan bumbu : 4 siung bawang putih, iris 4 siung bawang merah, iris 2 cm kunyit, iris 2 cm lengkuas, iris 2 cm jahe, iris 2 sdm air asam jawa 1 batang sereh, iris 1 sdt ter...
Bahan-bahan 500 gr Iga sapi 2 buah cabe merah, belah jangan sampai putus 2 buah bawang bombay yang besar, iris bulat 5 cm kunyit diiris tipis 5 sdm air asam jawa 3 sdm kecap manis 250 ml air Garam Langkah Siapkan bahan2nya. Cuci bersih iga, rebus dengan garam sampai empuk, sisihkan. Tumis bawan...
Bahan-bahan 250 gr buncis 2 bh kentang 1 bh wortel 1 papan petai 100 ml santan 1 gelas air putih Bumbu : 6 bh cabe merah 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 cm laos 2 bh daun salam 1 bh tomat 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Langkah ...
Bahan-bahan 3 ptg ayam potong kecil 2 bh wortel potong panjang 6 bh buncis potong panjang 2 bh jagung manis pipil 2 siung bawang putih 1 sdt gula 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt penyedap secukupnya Air 2 sdm margarin Langkah Panaskan margarin pada wajan...
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol uk. sedang Bumbu 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 buah cabe merah (buang isinya) 2 buah tomat uk sedang 4 buah cabe rawit (iris) tidak pedas 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari jahe (geprek) 1 batang daun bawang (ambil yang hijau saja) 1 butir Jeruk nipis secukupnya Gula, garam, merica Langkah ...
Bahan-bahan 5 ekor pindang salem 4 buah bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 7 buah cabe rawit, iris 1 ruas jahe, geprek 5 lembar daun jeruk. Sobek 5 buat tomat merah. Potong besar 2 pcs daun bawang, iris 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1 lonjor pete (bila suka) Langkah Goreng sebe...