×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Selatan

Rujak Soun Lampung

Tanggal 09 Dec 2018 oleh Sri sumarni.

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bungkus Mie Soun
  2. 1 gelas Tepung terigu
  3. 1 gelas Tepung Sagu atau bisa diganti tapioka
  4. 750 ml Air
  5. 1 butir Telur
  6. 110 gr Rebon
  7. 5 bawang putih
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula merah
  10. 5 buah cabai rawit
  11. 1 buah asam
  12. 1 buah ketimun
  13. kerupuk
  14. minyak goreng

Langkah

60 menit
  1. Rebus mie soun lalu tiriskan

     
     
     
     
     
  2. Buat pempek: caranya masukkan tepung terigu, tepung sagu, air 250ml, telur, garam, 100gr rebon dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan rata. Masukkan ke plastik, kukus sampai matang. Dinginkan setelah itu potong2 lalu goreng

     
     
     
     
     
  3. Buat kuah rujak soun: iris 2 siung bawang putih dan cabai rawit. Siapkan wajan, tumis 10gr Rebon, irisan bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan cabai rawit, tuang air 500ml, beri asam, garam, gula merah

     
     
     
     
     
  4. Siapkan mangkuk atau piring, tata mie soun, potongan pempek, potongan timun, siram dgn kuah lalu taburi dengan remukan kerupuk

     
     
     
     
     
  5. Siap santap 😇😎

    Rujak Soun Lampung recipe step 5 photo
     
     

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1436776-rujak-soun-lampung?via=search&search_term=RUJAK%20SOUN

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...