Entri Terkait
Cempokak Mantul
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6 porsi 1 bungkus cempokak (pokak) 1/4 teri 1/4 papan tempe (semangit lebih enak) 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas Bumbu Halus 10 cabai rawit besar 7 cabai rawit hijau kecil 3 tomat 5 bawang merah 4 bawang putih 2 kemiri 1 terasi (bakar) 1/4 gula merah 1 sdm garam kasar Langkah ...
Deni Andrian
Gulali Permen Kapas
Makanan Minuman
gulali permen kapas atau lebih sering disebut cotton candy ini masih sangat mudah untuk didapatkan. Biasanya camilan ini sering ditemukan pada pasar malam atau tempat hiburan anak-anak. Teksturnya yang sangat lembut terbuat dari gula murni yang dibuat menggunakan mesin modern. Di mana putaran mesin yang sangat cepat akan menghasilkan serat-serat gula halus yang jika dikumpulkan membentuk seperti kapas. Gulali ini akan langsung meleleh di mulut dan meninggalkan rasa lengket saat dikonsumsi. https://brilicious.brilio.net/unik/tak-banyak-yang-tahu-ini-6-jenis-gulali-tradisional-khas-indonesia-1808312.html
Roro
Tongseng Ayam ala Fiber Creme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr ayam tanpa tulang, potong dadu 40 gr fiber creme 1 tangkai daun bawang, iris 1/2 bonggol kol, iris 1 buah tomat, potong kotak 4 butir bawang merah, iris 2 sdm kecap manis 170 ml air Minyak untuk menumis Garam Lada Cabai iris (aku ga pakai, karena untuk anak-anak) Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Ikan Jamur Kuping
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gram ikan patin segar 100 gram jamur kuping 1 bungkus santan kara 1 buah bawang bombai 5 buah cabai merah 1 buah tomat 1 lembar daun salam 1 batang sereh 2 lembar daun jeruk 1/2 ruas lengkuas 1 sendok kecap manis Bumbu halus : 2 butir kemiri 1/2 sendok ketumbar 1 ruas kunyit 1...
Nicky Ria Azizman
Bola-bola Daging Sapi Ungkep
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr Daging sapi, blender dg 2baput 3bamer, ½sdm lada, ¼ garam 1 sdm masing2 tepung terigu & maizena, jgn trlalu banyak 500 ml air daun laos 1 ruas jahe geprek 1 tangkai sereh utk merebus gula pasir gula merah garam royco secukupnya kecap ðŸ'‹bumbu halusðŸ'‹ 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah secukupnya Lada garam...
Deni Andrian
Tahu Tempe Bacam basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah Tahu sutra 1 Papan Tempe 500 ml Air Kelapa 3 Lembar Daun salam 1 sdm Asam jawa 1 sdt Garam 1 sdt Gula pasir 1 bungkus kecap bango yg kecil Bumbu halus : 6 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 4 sdm Gula jawa/merah di sisir halus 1 btg Sereh 1 ruas Lengkuas 2 butir Kemiri...
Nicky Ria Azizman
Botok anak tawon
Makanan Minuman
Bahan-bahan Anak tawon yg udah dipisahkan dr rumahnya Kelapa parut(kelapa nya yg msh agak muda) Daun pisang untuk membungkus Bumbu: Secukupnya bawang merah Secukupnya bawang putih sesuai selera Cabe merah + cabe rawit Gula + garam+ prnyedap + tomat Langkah Haluskan bumbu, sisakan tomat untuk irisan. Campurkan semua bumbu...
Nicky Ria Azizman
Nasi Timlo Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg dada ayam bertulang Kuah: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 bh serai 2 bh daun jeruk 2 bh wortel 1,5 ltr air Secukupnya garam,gula, lada Bumbu ayam: 1 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 lbr daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula...
Roro
Rara Mendhut
Cerita Rakyat
Dahulu, di pesisir pantai utara Pulau Jawa, tepatnya di daerah Pati, Jawa Tengah, tersebutlah sebuah desa nelayan bernama Teluk Cikal. Desa itu termasuk ke dalam wilayah Kadipaten Pati yang diperintah oleh Adipati Pragolo II. Kadipaten Pati sendiri merupakan salah satu wilayah taklukan dari Kesultanan Mataram yang dipimpin oleh Sultan Agung. Di Teluk Cikal, hidup seorang gadis anak nelayan bernama Rara Mendut. Ia seorang gadis yang cantik dan rupawan. Rara Mendut juga dikenal sebagai seorang gadis yang teguh pendirian. Ia tidak sungkan-sungkan menolak para lelaki yang datang melamarnya sebab ia sudah memiliki calon suami, yakni seorang pemuda desa yang tampan bernama Pranacitra, putra Nyai Singabarong, seorang saudagar kaya-raya. Suatu hari, berita tentang kecantikan dan kemolekan Rara Mendut terdengar oleh Adipati Pragolo II. Penguasa Kadipaten Pati itu pun bermaksud menjadikannya sebagai selir. Sudah berkali-kali ia membujuknya, namun Rara Mendut tetap menolak. Merasa dike...