Bahan soyam : 1/2 kg daging ayam tnpa tulang, 5 siung baput (haluskan), 1 bungkus ladaku, 1/2 sdt garam, 1 sdm gulpas, 1/2 gelas air es (100ml), 1 putih telur, 1 bungkus masako/royco, 1/4 kg tepung tapioka/sagu. Bahan kuah : 6 siung baput & 5 siung bamer haluskan, 4 liter air, 1 bungkus ladaku, garam & gulpas secukupnya, 4 bungkus mama suka kuah bakso. Carbut soyam : 1. Cuci daging ayam dan potong kecil mskkan dlm blender. 2.Tambahkan smua bahan kecuali tepung tapioka ke dlm blender. Lalu blenderlah smpai halus. 3. Tuang adonan ke dlm baskom kecil. Mskkan tepung tapioka dan aduk rata. Bentuk adonan bulat" sprti bakso. Dan rebus dlm air mendidih. Jika soyam sdh mengapung angkat dan rendam dlm air es sejenak agar bentuk nya tetap bulat sempurna (tidak gepeng). Lalu tiriskan. Carbut kuah : 1.Tumis bumbu smpai halus. mskkan ladaku, garam, dan gulpas. 2.Tambahkan air, mama suka kuah bakso, tulang sapi-lemak sapi-dan sejenisnya (sy tidak pake krn takut g...
Bahan: 600g tepung gandum-ayak 4 biji kuning telur 8 sendok makan tepung jagung 8nsendok gula halus 400g buttercup Bahan hiasan Kuning telur+pewarna kuning sedikit Bijian hitam secukupnya Selai nanas pun secukupnya.. Campurkan tepung yang di ayak bersama tepung jagung,gula halus dengan buttercup sehingga tercampur rata. kemudian masukkan kuning telur dan aduk sehingga menjadi adonan Panggang 160° selama 20 menit atau sampai matang.. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Bahan-bahan: 1 kaleng sarden kalengan 1 kotak tahu 250 gr jamur tiram 3 kotak ikan pindang (opsional) 2-3 buah cabe besar 3 buah cabe rawit 6 buah tomat ukuran kecil 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 gelas air 1 sdm kecap manis 1 pak kecil santan 2 sdm saus tomat 3 sdm minyak goreng 4 sdm gula 1 sdt merica 2 sdt garam 2 sdt fish sauce (opsional) 1 sdm bawang putih tumbuk goreng Langkah: - Siapkan 1 kaleng sarden kalengan ukuran besar (saya pakai merk Botan Sardines) dan 1 pak santan instan (saya pakai kemasan segitiga Santan Kara). Sisihkan - Tahu dipotong-potong kecil lalu direbus matang. Biar keras dan tidak mudah hancur. Tiriskan dan sisihkan. - Rendam jamur dengan air garam, agar hewan-hewan kecil terlepas. Tunggu beberapa saat lalu cuci bersih. Kemudian peras lalu disuwir-suwir. Sisihkan. - Kalau dirasa ikan dalam kaleng kurang, bisa ditambahkan beberapa ekor ikan pindang. Buang kepala dan jero...
Bahan-bahan; 200 gram tepung tapioka 70 gram tepung terigu 150-200 ml air 1/2 sdt garam 1/4 butir kelapa setengah tua,parut panjang,kukus Secukupnya pewarna merah,kuning,hi jau ð¡ Kuah Gula Jawa ð¡ 100 gram gula jawa 100 ml air 1 lembar daun pandan,sobek2 1 sdt tepung tapioka larutkan dg 3 sdm air Langkah: - Masukkan tepung tapioka,tepung terigu dan garam ke dalam mangkok,beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di bentuk - Bagi adonan menjadi 3 bagian,beri pewarna merah,kuning dan hijau,uleni sampai rata - Rebus air sampai mendidih,kecilk an api. Kemudian ambil sedikit adonan,gelintir dg telapak tangan,dan langsung masukkan ke dalam panci - Jika sdh ada yg mengapung itu tandanya klanting sdh matang,tunggu sebentar biar tanak,lalu angkat - Tiriskan klanting,tunggu hingga dingin - Kita buat kuah gula jawanya,rebus air,gula jawa dan daun...
Bikin bakso goreng, susah banget.. bahan2 ditakar malah gagal terus.. niatnya buat bekel anak ga mau pusing bahan2 ga ditakar asal aja malah jadi :D kopong, mekar, ga keras.. renyah banget kulitnya. Coba aja yuu.. maap bahan2 takarannya lupa jadi coba2 aja ya.. hehhee Bahan2 kira2 semua takarannya. Bahan-bahan : 250 gr mudang kupas,cuci,cinc ang 2 sdm tepung terigu 10 sdm tepung sagu 1 butir telur secukupnya garam secukupnya merica secukupnya kaldu jamur/penyedap 1 sdm minyak wijen 3 siung bawang putih cincang 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda minyak goreng banyak Langkah - Langkah : Campur semua bahan. Aduk2. Konsistensi agak encer tapi bisa dibentuk ya mom. Taruh minyak goreng yang cukup banyak. Hangatkan minyak dengan api sedang agak kecil. Hangat2 ya minyaknya. Lalu masukan bakso yang sudah dibentuk. Biarkan sampe minyak panas dan adonan tergoreng. Rajin bolak balik bakso. Dan angkat kalo gelembung minyak...
Dengan kaya protein dan pasti disukai keluarga, variasikan menu ikan Anda dengan resep berikut ini, Ladies. Pasti semakin disayang suami dan anak-anak juga pasti suka. Vmile Bahan : 1 ekor ikan gurame ukuran sedang 1 sdt garam 1 sdt kunyit halus 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Bahan Acar : 1 bh wortel, potong kecil panjang 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong 10 bh cabe rawit merah 10 bh bawang merah kecil, belah dua 3 sdm air jeruk nipis 1 sdm gula 50 ml air matang Bumbu untuk dihaluskan : 5 buah kemiri 1 ruas kunyit 3 bh bawang putih 1 sdt garam 5 sdm minyak untuk menumis. Cara Membuat : Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong. Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan wortel, dan ketimun, aduk rata. M...
Bahan-bahan 300 gr daun singkong rebus,iris halus 100 gr teri, goreng setengah kering 3 bh cabe merah keriting, iris serong 6 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, cincang halus 1 lembar salam 1 ruas laos geprek secukupnya garam (t'gantung teri asin/tawar) 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula merah sisir 200 ml air minyak goreng Langkah Panaskan minyak, goreng ikan teri smp setengah kering, sisihkan. Dgn sisa minyak tumis bawang merah putih smp harum Masuk cabe salam laos dan tunggu smp agak layu. Masuk air dan biarkan mendidih Bumbui dgn garam gula dan kaldu bubuk. Masuk daun singkong rebus. Aduk2 merata. Setelah air habis, masuk teri aduk2 dan koreksi rasa. Dirasa cukup tanak, matikan api dan pindahkan ke piribg saji. Sumber: https:// cookpad.com/id/ resep/ 1140436-oseng-da un-singkong-dan -teri
Bahan: Udang segar yang sudah dibersihkan dan dibuang kulitnya sebanyak 100 gram. Daging ayam segar bagian dada sebanyak 100 gram. Potong kecil kecil. Pentol bakso sapi sebanyak 5 buah. Iris tipis tipis atau sesual selera. Bawang merah lokal ukuran sedang sebanyak 4 pcs. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil untuk tumisan. Bawang bombay ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Kupas kulitnya dan potong tipis dengan arah agak melintang. Bawang putih lokal ukuran besar sebanyak 4 pcs. Bersihkan kulitnya dan potong tipis tipis juga. Jahe yang sudah dikupas kulitnya sebanyak 2 cm. Memarkan atau di geprak untuk bumbu. Wortel segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan kupas kulitnta. Potong kecil kecil sesuai selera. Tomat merah segar ukuran sedang sebanyak 1 pcs. Cuci bersih dan potong agak menyerong. Kapri sebanyak kurang lebih sebanyak 40 gram. Buncis kualitas baagus kurang lebih sebanyak 7 pcs. Cuci bersih dan potong kecil kecil. Brokoli segar kurang lebih 100...
Bahan 500 gr singkong parut ½ butir kelapa yang tidak terlalu tua (parut) 200 gr kelapa parut 1 sdm garam 100 gr gula pasir Aneka pewarna makanan merah, hijau , kuning dan biru Cara membuat Campurkan kelapa parut yang dihasilkan dari ½ butir kelapa ke dalam adonan singkong parut. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing masing adonan dengan pewarna makanan kemudian aduk masing-masing bagian Cetak bentuk bola bola Panaskan panci pengukus dan alasi kawat saringnya dengan daun pisang Letakkan adonan bola cenil ke dalam panci pengukus yang telah panas Kukus hingga matang selama 15 menit Angkat panci dan matikan kompor Campurkan sisa kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus sebentar. Angkat dan sisihkan Ambil bola bola cenil yang sudah dingin lalu gulingkan ke atas kelapa parut. Tusuk menggunakan tusuk sate. Masing-masing 3 biji Sajikan sate cenil s...