Bahan soyam :
1/2 kg daging ayam tnpa tulang, 5 siung baput (haluskan), 1 bungkus ladaku, 1/2 sdt garam, 1 sdm gulpas, 1/2 gelas air es (100ml), 1 putih telur, 1 bungkus masako/royco, 1/4 kg tepung tapioka/sagu.

Bahan kuah :
6 siung baput & 5 siung bamer haluskan, 4 liter air, 1 bungkus ladaku, garam & gulpas secukupnya, 4 bungkus mama suka kuah bakso.

Carbut soyam :
1. Cuci daging ayam dan potong kecil mskkan dlm blender. 2.Tambahkan smua bahan kecuali tepung tapioka ke dlm blender. Lalu blenderlah smpai halus.
3. Tuang adonan ke dlm baskom kecil. Mskkan tepung tapioka dan aduk rata. Bentuk adonan bulat" sprti bakso. Dan rebus dlm air mendidih. Jika soyam sdh mengapung angkat dan rendam dlm air es sejenak agar bentuk nya tetap bulat sempurna (tidak gepeng). Lalu tiriskan.

Carbut kuah :
1.Tumis bumbu smpai halus. mskkan ladaku, garam, dan gulpas.
2.Tambahkan air, mama suka kuah bakso, tulang sapi-lemak sapi-dan sejenisnya (sy tidak pake krn takut gemuk). Masak smpai mendidih. maaf foto kuah sy sdh berkurang. Krn suami dan anak sdh santap dluan pdhal blm di foto 😭.

3.Sajikan soyam blender dgn saos cabe, saos tomat, kecap manis, sawi bakso, bawang goreng, daun seledri, mie kuning dan yg lain sesuai selera anda.

Sumber : Facebook "Resep Masakan"