Entri Terkait
Sate Asin Khas Bandung
Makanan Minuman
Masyarakat Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan bernama sate. Sate identik daging yang dipotong kecil kecil lalu di tusuk dengan tusukkan sate dan diberi dengan bumbu kacang. Namun, inovasi dan kreativitas terus terjadi di masyarakat. Sate ini pun lalu di kembangkan oleh orang Bandung menjadi sate asin. Apa sih sate asin itu? Sate asin adalah sate yang sebelum dibakar sudah diberi bumbu asin terlebih dahulu dan untuk memakannya tak perlu memakai bumbu apapun karena bumbu asin yang sudah dibakar membuat cita rasa sate tersebut menjadi asin dan gurih. Bumbunya pun bukan hanya asin, bahkan kita dapat me- request tingkat kepedasan pedas sate tersebut, seperti asin saja, asin pedas sedang dan asin pedas sekali. Jika kalian ingin mencoba salah satu sate asin khas Bandung ini, kalian dapat berkunjung ke Jalan Sudirman dan akan menemukan Sate DJ. Silahkan mencoba sensasi berbeda makan sate! #OSKMITB2018
OSKM_16018084_Nadira Vasya_Pratiwi
Badminton
Musik dan Lagu
Badminton adalah lagu daerah yang berasal dari Jawa Barat Lagu ini menceritakan bahwa badminton merupakan salah satu olahraga yang digemari masyarakat Indonesia, karena permainan ini dapat dijumpai baik di kota maupun di kampung. Selain itu cabang olahraga yang satu ini merupakan olahraga kebanggaan bangsa Indonesia, karena telah banyak prestasi yang diukir bangsa Indonesia melalui badminton. Di dalam lagu ini, disebutkan beberapa teknik yang sering digunakan dalam badminton, di antaranya smash, chop, lob, dan backhand. Berikut ini lirik lagu dari Badminton: Badminton Olahraga kebanggaan Indonesia Dismash, dilob, dilob babalonan Badminton dimana-mana Di kampung ejeung di kota Badminton dimana-mana Di kampung jeung di kota Badminton keur suka-suka Panglipur manah brangta Dismash bari ngajungkung Dilob apung-apungan Dichop bulu kok coplok Backhand ti beulah kenca beulah kenca...
OSKM18_16518070_Indra Febrio Nugroho
Marema : Ritual Sunda Sehari Menjelang Lebaran
Ritual
Marema. Sebuah kebudayaan sunda yang sekarang hampir menghilang. Berasal dari bahasa sunda, marema mempunyai arti "Sehari Menjelang Lebaran". Biasanya dilakukan pada sore hari setelah ashar. Ritual ini dilakukan dengan cara menghantarkan makanan (dalam bahasa sunda disebut bibiye) ke tetangga sekitar rumah dengan menggunakan nampah yang berisi lauk pauk matang khas lebaran, lalu nampah dikembalikan lagi dengan mengisikan lauk pauk khas lebaran oleh penerima nampah tersebut. Bibiye ini bisa apa saja, namun pada umumnya masyarakat memberikan sambal goreng kentang, bihun goreng, mie goreng, semur daging, dan makanan khas sunda lainnya. Contoh aplikasi: Di suatu kota di wilayah Jawa Barat, terdapat orang bernama Andi. Andi merupakan orang sunda, dia mempunyai 3 tetangga, yaitu Abi, Cici, dan Kiki. Pada tanggal 28 Ramadhan 1439 H, pemerintah telah mengumumkan bahwa Hari Raya Idul Fitri akan dilaksanakan lusa. Oleh karena itu, besok setelah Ashar Andi menyiapkan 3...
OSKM18_16518109_Putri_Nadia Salsabila
Anjang-anjangan
Permainan Tradisional
Anjang-anjangan merupakan permainan yang mengikuti kehidupan orang yang lebih tua, mungkin anak-anak sunda biasa menyebutnya mamah-mamahan (pura pura menjaid mamah/ibu). Permainan ini biasanya terdapat anak menjadi ibu, ada juga yang menjadi anak. Tapi, jika tidak cukup orang untuk melakukan peran tersebut, permainan anjang-anjangan dapat dilakukan dengan menggunakan suatu barang, misalnya boneka. Jadi, nanti akan ada boneka yang menjadi ibu dan boneka lain menjadi pemeran yang lain. Jika menggunakan barang seperti itu, anjang-anjangan dapat dilakukan oleh 2 orang saja. #OSKMITB2018
OSKM18_16918026_Farah Hafizhah N
Masjid Agung Sang Cipta Rasa
Produk Arsitektur
Masjid Agung Sang Cipta Rasa, atau yang sering dikenal dengan Masjid Agung Cirebon, adalah sebuah masjid yang terleatak di dalam lingkungan Keraton Kasepuhan, Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Masjid ini dibangun pada tahun 1480 M oleh Sunan Gunung Jati yang diperkirakan pada waktu itu merupakan waktu penyebaran Agama Islam di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Perancangan Masjid Agung Sang Cipta Rasa ini dilakukan oleh Sunan Kalijaga, dengan bantuan Raden Sepat, yaitu sebuha arsitek dari Kerajaan Majapahit. Di dalam pembangunan Masjid Agung Sang Cipta Rasa sendiri, banyak kekhasan arsitektur yang dimiliki masjid ini. Salah satu contoh yaitu seperti pintu yang digunakan untuk memasuki ruang utama. Pintu yang diguanakn untuk memasuki ruang utama tersebut memiliki ciri-ciri yaitu ukurannya yang pendek dan jumlahnya pintu tersebut yaitu 9. Alasan menagapa pintu dibaut pendek yaitu agar pengunjung diharapkan menunjukkan rasa hormat ketika memasuki ruangan utama yaitu dengan menunduk....
OSKM18_16718155_Muhammad Fadhil Kusuma Pratama
Ritual gesrek
Seni Pertunjukan
Sebenarnya gesrek itu bisa dibilang kesenian, bisa dibilang ritual. Kesenian gesrek ini berasal dari kecamatan Pamulihan, tepatnya di kampung Kamongan, desa Pakenjeng, Garut. Kesenian gesrek ini berasal dari kata pagesrek, di mana pagesrek ini adalah bahasa sunda, yang maknanya benda yg bergesekan. Jadi kesenian gesrek ini dilakukan oleh orang yg menggesekan benda-benda tajam, seperti golok ke anggota tubuh yang megang, seperti tangan, lidah. Kesenian ini dilakukan oleh 10 orang, dengan dibantu oleh 4-7 orang untuk membantu membawa barang. Sebelum melakukan kesenian ini, para pemain ini melakukan ritual yang bertujuan untuk mendapatkan keselamatan saat beratrakasi. Ritual biasanya menyajikan sesajen. Acara ini biasanya dilaksankan saat perayaan HUT RI, hari jadi Garut ataupun saat acara kebudayaan tertentu. OSKMITB2018
Oskm18_16018030_pradityarizkyrahmansyah
Mengobati Asam Urat dengan Air Rebusan Daun Salam
Pengobatan dan Kesehatan
Salam merupakan tumbuhan yang sering kita lihat sehari-hari, di kebun, halaman tentangga, dll. Tingginya kira-kira 3 meter (berdasarkan yang saya lihat di halaman tetangga). Salam biasa diambil daunnya sebagai bumbu masakan tradisional, tetapi daun salam ternyata memiliki kegunaan sebagai obat. Nah, bagi yang memiliki penyakit asam urat, bisa mengonsumsi daun salam ini dengan cara merebusnya dalam rebusan air. Berikut ini adalah tata cara membuat air rebusan daun salam: 1. Ambil 10 helai daun salam, cuci dengan air 2. Lalu direbus dengan 2 gelas air 3. Rebuslah hingga air hanya tersisa 1 gelas 4. Sajikan dalam gelas Mengonsumsi air rebusan daun salam ini, sudah dilakukan oleh keluarga saya, terutama ibu saya. Ibu saya mengonsumsi air rebusan daun salam sehari 2x dalam seminggu. Hasilnya, pegal-pegal di tangan yang diakibatkan oleh asam urat pun tidak terasa kembali. Kalian tentunya boleh mencoba hal ini, terutama yang memiliki penyakit asam urat. Selain mud...
Oskm18_19818011_mikha
Tahu Bulat
Makanan Minuman
Tak hanya tahu lembang dan tahu gejrot, Jawa Barat kembali mengeluarkan kreasi tahu yang tak kalah unik, yakni tahu bulat. Tahu bulat.. Digoreng dadakan.. Lima ratusan.. Yap! Itu adalah lagu khas yang kerap diputar oleh penjual tahu bulat melalui pengeras suara. Jajanan sohor ini merupakan olahan kacang kedelai yang berbentuk bulat dan mengembang dengan isi kopong, bukan berbentuk persegi seperti tahu pada umumnya. Sesuai dengan lagunya, tahu bulat biasanya digoreng secara mendadak di atas mobil bak terbuka dengan harga Rp500,00 saja. Tidak diketahui secara pasti siapa pencipta lagu tahu bulat, namun pengusaha asal Ciamis lah yang diyakini sebagai pelopor rekamannya. Dengan bantuan rekaman tersebut, tahu bulat berhasil menarik perhatian masyarakat dan menjadi pembicaraan hangat di internet. Ketenaran tahu bulat pun melejit pada tahun 2016 meskipun jajanan ini sudah diperkenalkan sejak dulu. Saat ini, perusahaan tahu asal Ciamis tela...
OSKM18_ 16718130_Ghissani
Awug khas Bandung
Makanan Minuman
Cita rasa awug sebagai makanan tradisional memang tak diragukan lagi. Awug merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang berasal dari Suku Sunda. Awug adalah salah satu dari sekian banyak panganan khas Sunda yang berbahan dasa dari tepung beras. Awug diolah dari tepung beras yang dicampur dengan air, garam, gula merah, serta parutan kelapa, yang kemudian dikukus menggunakan aseupan  yang terbuat dari anyaman bambu berbentuk kerucut. Pada masa penjajahan dulu, banyak orang yang menyantap awug sebagai makanan pokok. Selain karena rasanya yang khas dan enak, bahan-bahan dan cara membuatnya pun terbilang mudah. Awug biasanya disantap dengan tambahan parutan kelapa, terkadang orang menyajikan awug dalam sebuah nampan disertai dengan jajanan-jajanan pasar lainnya seperti : klepon, cenil, putri noong, dll. Sampai saat ini awug masih digemari oleh penduduk Jawa Barat, terutama orang-orang Bandung.  refernsi : http...