|
|
|
|
|
|
Awug khas Bandung Tanggal 05 Aug 2018 oleh Oskm18_16618143_habbab . |
Cita rasa awug sebagai makanan tradisional memang tak diragukan lagi. Awug merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang berasal dari Suku Sunda. Awug adalah salah satu dari sekian banyak panganan khas Sunda yang berbahan dasa dari tepung beras. Awug diolah dari tepung beras yang dicampur dengan air, garam, gula merah, serta parutan kelapa, yang kemudian dikukus menggunakan aseupan yang terbuat dari anyaman bambu berbentuk kerucut.
Pada masa penjajahan dulu, banyak orang yang menyantap awug sebagai makanan pokok. Selain karena rasanya yang khas dan enak, bahan-bahan dan cara membuatnya pun terbilang mudah. Awug biasanya disantap dengan tambahan parutan kelapa, terkadang orang menyajikan awug dalam sebuah nampan disertai dengan jajanan-jajanan pasar lainnya seperti : klepon, cenil, putri noong, dll. Sampai saat ini awug masih digemari oleh penduduk Jawa Barat, terutama orang-orang Bandung.
Â
refernsi :Â http://destinasianews.com/index.php/kuliner-wisata-kuliner/109-awug-makanan-tradisi-berselera-tinggi
Â
#OSKMITB2018
|
Bakso Titoti Wo...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah |
|
|
Tempong khas Te...
Oleh
Deni Andrian
| 10 Jan 2025.
Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op... |
|
|
Mpaa Sere (Tari...
Oleh
Aji_permana
| 07 Jan 2025.
Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan... |
|
|
Mpa'a Oro Gata
Oleh
Aji_permana
| 29 Dec 2024.
Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist... |
|
|
Mpaa Kabanca (T...
Oleh
Aji_permana
| 28 Dec 2024.
Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
