Bahan-bahan 4 porsi 200 gr dada ayam fillet, potong dadu 2 bawang putih, cincang halus 1 Bombay, iris tipis 1 sdm pala bubuk secukupnya Kecap manis secukupnya Gula, garam dan merica 1 timun Jepang, iris tipis 1 tomat, potong dadu secukupnya Air secukupnya Margarin 3 butir telur rebus 2 sdm susu kental manis 5 sdm mustard 1 sdt cuka secukupnya Kerupuk melinjo Langkah...
Bahan-bahan 5 butir telur 200 ml santan 1/4 sdt garam himalaya 2 sachet pemanis 1/4 sdt vanilla 1 sdm tepung kelapa 50 g keju parut Langkah Aduk rata semua bahan. Tuang ke loyang yg sudah dioles minyak kelapa. Kukus selama kurleb 20menit. Tambahkan keju parut. Panggang di oven 200c selama 20 menit...
Bahan-bahan 250 gr wortel 2 gelas air 1 bks santan kara kemasan kecil 2 btr telur 2 sc gula tropicana/diabetasol 1 bks agar-agar plain sedikit garam 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt vanilli Langkah Bersihkan wortel kemudian kukus Campur semua bahan lalu blender Kukus kurang lbh 20 menit Siap disajikan Sumb...
Bahan-bahan 2 buah terong ungu 3 siung bawang merah 5 buah cabe cengek super pedas 1 jempol asam 1 buah belimbing wuluh (optional) secukupnya garam 1/2 gelas air mateng Langkah Tusuk2 terong dengan pisau di 4 sisi berbeda. Bakar terong, sampai kulitnya mudah dikupas. Setelah di bakar, kupas kulit terong sampai bersih. Tata di piring, kemudian potong-potong seperlunya. Siapkan air di mangkok, remes asam, pecahkan cebe, masukan irisan bawang merah, masukan irisan belimbing wuluh dan garam. Cicip rasa. Rasanya itu asam, pedas. Tingkat.keasaman...
Bahan-bahan 1/2 kilo ketuyung (bersihkan sikat potong ujung x) 1 buah labu kuning potong2 1 bonggol jagung besar potong2 1/4 buah rebung iris2 3 cm kacang panjang potong2 300 gram kelapa parut 1 ruas laos sjempol geprek 2 lmbr salam sesuai selera terasi 7 siung bawang merah iris tipis 3 siung bawang putih iris tipis secukupnya gula garam penyedap Langkah Rebus sebentar ketuyung -+15 menit untuk membuang lendirnya Lalu buang airnya, sisih kan. Rebus juga rebung 5 menit, buang a...
Bahan-bahan 2 orang 1 biji bilungka 1/4 nyiur beparut sedikit acan sedikit uyah 1 siung bawang habang secukupnya banyu hangat Langkah 5 menit Nyiur beparut di ulah jadi santan pakai banyu hangat beri sedikit uyah Belah dua bilungka, karik dagingnya pakai sendok, sampai tinggal kulitnya Irisi bawang habang, lawan acan, aduk2 Masukkan ke dalam kulkas supaya dingin, Siap disantap...
Bahan-bahan 3 porsi 5 ekor ikan baung..siangi.cuci bersih..tiriskan... 1 ikat kecil kacang panjang potong2 3 lembar kol (kubis) iris2 1 buah mentimun iris2 2 buah tomat belah 4 2 buah cabai merah besar oris2 1 ltr air 1 ltr santan 1 sdt gula pasir # BUMBU YG DIHALUSKAN 1 sdm garam secukupnya penyedap 1 batang serai.ambil putihnya iris halus 5 butir kemiri iris halus 1 cm kunyit...
Bahan-bahan 2 bh ikan asin tauman (yg uk sedang) pot2 1 ons terong hijau iris sedang 10 bj telur itik 1 bj kelapa, parut 2 ruas kunyit, bakar dulu, parut 1 ruas besar lengkuas, memarkan 3 btg serai, memarkan 6 siung bawang merah, iris2 8 siung bawang putih, iris2 3 bj cabe hijau, iris2 4 bj cabe merah besar, iris2 2 bh tomat, iris2 3 bh belimbing wuluh, iris2 secukupnya asam jawa secukupny garam, gula, kaldu...
Bahan-bahan 200 gr rebung muda yg sdh dibersihkan 120 gr labu, kupas lalu potong sesuai selera 80 gr kacang panjang, potong potong 1 ikat daun katuk 4 sdm santan kental (k*ra) 2 cm lengkuas, geprek 1000 ml air secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk bumbu halus : 3 btr kemiri 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah Pertama - tama, iris tipis rebung. Lalu rendam sebentar di air garam. Bilas dan tiriskan....