Bolu Singkong Jawa Tengah (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Botok Ayam Manis Jawa Tengah (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Botok Campur Jawa Tengah (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Makna lagu Bapak Pucung ini yaitu : Memberikan ilustrasi yang harmonis diantara sesama manusia. Tidak ada batasan sosial bagi semua kalangan. Tidak ada batasan di kalangan elit politik, pengusaha, ataupun rakyat kecil, semua sama, semua sejajar di hadapan Tuhan. Menceritakan seorang pekerja yang berasal dari daerah yang berbeda dan bekerja sebagai seorang buruh untuk Bupati atau atasan. Pekerja hidupnya terpontang panting. Melakukan pekerjaan serabutan, mengerjakan apapun yang diperintahkan oleh atasan. Hubungan antara pekerja dan pengusaha. Seorang pengusaha yang mempunyai posisi lebih tinggi dari pekerja diharapkan dapat berperilaku adil dan arif, tidak ada pilih kasih diantara pekerja lain, memberi contoh tauladan terhadap pekerja. Menggambarkan jika manusia sebagai makhluk sosial tidak bisa hidup tanpa bantuan manusia yang lain. https://budayajawa.id/makna-lagu-bapak-pucung-jawa-tengah/
Brongkos Kulit Singkong Jawa Tengah (sumber: E-b ook Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Tantu Panggelaran adalah sebuah teks prosa yang menceritakan tentang kisah penciptaan manusia di pulau Jawa dan segala aturan yang harus ditaati manusia. Tantu Panggelaran ditulis dalam bahasa Jawa Pertengahan pada zaman Majapahit. Suntingan teks yang sangat penting telah terbit pada tahun 1924 di Leiden oleh Dr. Th. Pigeaud. Cerita Rakyat adalah bagian dari kekayaan budaya dan sejarah yang dimiliki setiap bangsa. Jika digali dengan sungguh-sungguh, negeri kita sebenarnya berlimpah ruah Cerita rakyatyang menarik. Bahkan sudah banyak yang menulis ulang dengan cara mereka masing-masing. Cerita rakyat dapat diartikan sebagai ekspresi budaya suatu masyarakat melalui bahasa tutur yang berhubungan langsung dengan berbagai aspek budaya dan susunan nilai sosial masyarakat tersebut. Perkembangan kisah dalam Tantu Panggelaran dapat dibagi menjadi beberapa Babak: Awal Keberadaan Pulau Jawa Pada mulanya pulau Jawa tidak berpenghuni dan dalam keadaan khaotis, kar...
Sabdo Palon merupakan sekelumit kisah yang menggambarkan Majapahit yang dituturkan oleh pengikut setia raja terakhir Majapahit. Ia mengatakan bahwa agama Hindu memang akan digantikan oleh agama Islam, yang pada waktu itu didakwahkan oleh Wali Sanga. Namun, 500 tahun kemudian, Islam akan digantikan oleh suatu agama baru, yang disebutnya sebagai “agama budi”. Anda percaya atau tidak, berikut kami tampilkan beberapa cuplikan Ramalan Sabdo Palon yang beredar di masyarakat sebagai bagian dari pengetahuan serta kajian dalam kesusastraan di Indonesia. 1. Pada sira ngelingana, Carita ing nguni-nguni, Kang kocap ing serat babad, Babad nagri Mojopahit, Nalika duking nguni, Sang-a Brawijaya Prabu, Pan samya pepanggihan, Kaliyan Njeng Sunan Kali, Sabda Palon Naya Genggong rencangira. (Ingatlah kepada kisah lama yang ditulis di dalam buku babad tentang negara Majapahit. Waktu itu Sang Prabu Brawijaya mengadakan pertemuan dengan...
Asmarandana: Kitab Musarar inganggit Duk Sang Prabu Jayabaya Ing Kediri kedhatone Ratu agagah prakosaTan ana kang malanga Parang muka samya teluk Pan sami ajrih sedaya Kitab Musarar dibuat tatkala Prabu Jayabaya di Kediri yang gagah perkasa. Musuh takut dan takluk, tak ada yang berani. Milane sinungan sakti Bathara Wisnu punika Anitis ana ing keneIng Sang Prabu Jayabaya Nalikane mangkana Pan jumeneng Ratu AgungAbala para Narendra Beliau sakti sebab titisan Batara wisnu. Waktu itu Sang Prabu menjadi raja agung, pasukannya raja-raja. Wusnya mangkana winarni Lami-lami apeputra Jalu apekik putrane Apanta sampun diwasa Ingadekan raja Pagedhongan tanahipun Langkung arja kang nagara Terkisahkan bahwa Sang Prabu punya putra lelaki yang tampan. Sesudah dewasa dijadikan raja di Pagedongan. Sangat raharja negaranya. Maksihe bapa anenggih Langkung suka ingkang rama Sang Prabu Jaya...
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang (bakar diatas arang biar tidak kaku) 1 genggam daun singkong rebus (potong2) Bumbu: 8 bawang merah 3 bawang putih 6 cabe rawit (sesuai selera, lebih enak kalo pedas) 1 buah santan kara 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 3 lbr daun salam 3 sdm rese (udang rebon) 1 potong tempe semanget (bisa diganti terasi goreng) Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur...