Entri Terkait
Damuan
Permainan Tradisional
Damuan (baca: Tiup-an) adalah permainan anak-anak dari daerah Cilacap, Jawa Tengah. Permainan ini menggunakan karet gelang sebagai bahan yang akan ditiup. Pertama-tama membuat lingkaran berbentuk wajah bulat dengan dua telinga disisi wajah pada lantai yang dilapisi semen atau lantai biasa. Kemudian membuat garis awal atau start lurus dengan gambar wajah. Setiap anak iuran 5 atau lebih karet gelang sesuai kesepakatan mereka, lalu dikumpulkan menjadi satu. Anak yang mendapat giliran pertama akan memegang karet yang sudah dikumpulkan, kemudian berdiri dibelakang garis awal atau start lalu melemparkan karet gelang ke arah gambar wajah. Karet gelang yang masuk kedalam gambar wajah dan telinga itu menjadi hak milik anak yang melempar tadi, dia simpan karet tersebut lalu melanjutkan permainan dengan cara mendamu (baca: meniup) karet gelang supaya masuk ke dalam gambar wajah tersebut. Jika karet gelang masuk, maka karet gelang itu menjadi miliknya. Setiap anak memiliki satu kesempatan...
Aulahanim
Opak Tipis
Makanan Minuman
Opak Tipis merupakan makanan khas di daerah Kepil, Wonosobo. Di Kecamatan Kepil terdapat banyak pembuat opak berskala kecil. Opak khas Kepil ini lebih tipis dari opak dari aderah lain. Selain itu opak tipis ini juga dibubuhi daun cai(seperti daun bawang, tetapi lebih kecil dan beraroma segar) sehingga lebih gurih dan menggugah selera. Bahan Opak Singkong : -2 kg singkong -6 siung baawang merah, diiris halus -Daun seledri secukupnya, iris halus -Daun cai secukupnya, iris halus -Garam secukupnya -Cabe merah secukupnya dan haluskan Cara Membuat Opak Singkong Khas Wonosobo : 1. Kupas singkong sampai bersih kemudian cuci singkong hingga benar-benar bersih. 2. Kukus singkong tersebut sampai matang. Jika sudah matang angkat. 3. Haluskan singkong yang telah di kukus tadi dan campur dengan garam, irisan bawang merah, dan cabe merah. Semuanya di campur jadi satu kemudian aduk sampai rata. 4. Tambahkan irisan daun cai dan seledri, aduk sampai...
Citra Suci Nuraini
Mie Ongklok Banjarnegara - Banjarnegara - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Makanan khas mie ongklok cara membuat makanan ini adalah dengan cara di kocok atau dalam bahasa lainnya yakni di ongklok, makanya makanan ini disebut dengan mie ongklok. Makanan khas Banjarnegara ini sangat enak dan kamu wajib mencoba mie ini jika sedang berkunjung ke Banjarnegara untuk berwisata agar semakin lengkap pula perjalananmu. Karena mie ongklok Banjarnegara ini dibuat dari bahan utama berupa daging sapi atau daging ayam, sawi, ebi, irisan daun kol kemudian disiram dengan kuah kental khas Banjarnegara. Bahan-bahan: 1 keping mie kuning basah (rebus dan tiriskan) 2 lembar kol (di iris) 1 batang kucai iris (bisa menggunakan daun bawang) 1/2 buah tomat (potong potong) 2 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram (optional) 350 air ml kaldu (bisa menggunakan air rebusan daging sapi) 1 sdt tepung kanji (cairkan dengan sedikit air) Bumbu halus : 2 siung bawang putih 1/4 sdt merica 1 sdt e...
Fachni
Kluban Bothok
Makanan Minuman
Kluban Bothok merupakan sayuran yang terdiri dari kacang panjang, toge, kol, bayam atau kangkung, dengan bumbu lombok terasi serta ditambah kencur, sedangkan botok sendiri berisi tahu dan bonkrek, yang disiram dengan santan encer ke dalam pincuk daun pisang. Berikut bahan pembuatan Kluban Botok Pekalongan yakni 6 lonjor kacang panjang, potong-potong sesuai selera, 6 tangkai kangkung, petiki daunnya, 2 genggam tauge, disiangi, ½ butir kelapa parut, 3 buah cabai merah, dihaluskan, 2 ruas kencur, dihaluskan, 2 siung bawang putih, dihaluskan, 2 butir bawang merah, dihaluskan, 2 sdt garam, dihaluskan, 1 ½ sendok makan gula pasir, ½ sdt terasi, dihaluskan, 3 ½ gelas air dan 3 sdm minyak goreng. Cara Pembuatan Kluban Bothok adalah dengan pertama, silahkan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah kluban bothok khas Pekalongan Kedua, cuci bersih potongan kacang panjang, kangkung dan tauge. Tiriskan airnya. Lalu rebus 3 gelas air hingga mend...
Rahmah
Batik Motif Simbaran/Simbar Menjangan
Motif Kain
Motif Simbaran/Simbar Menjangan; merupakan salah satu motif batik yang bersal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah. Motif batik ini terinspirasi dari tumbuhan epifit(merambat) yang kerap dijumpai di pohon-pohon kelapa, batu-batu atau tebing. Tumbuhan epifit berdaun memanjang dan agak bergelombang pada tepinya. Motif batik Simbaran dipadukan dengan ikon Lar/sayap, menjadikan motif ini tampak klasik. Sumber: https://infobatik.id/batik-motif-simbar-menjangan/
Aulahanim
Lepet Ketan
Makanan Minuman
Lepet ketan biasanya ditemukan di berbagai kota di Pulau Jawa. Lepet ketan juga menjadi sajian wajib di acara selamatan. Makanan ini disuguhkan ketika acara tujuh bulanan wanita yang tengah hamil di Cilacap. Terdapat mitos yang tersebar di sana yakni jika lepet yang dihidangkan rasanya asin maka bayi yang dikandung laki-laki kalau lepet tidak berasa asin maka bayinya perempuan. Jajan pasar bernama lepet ketan ini dulu banyak dijual oleh penjaja kue tradisional keliling atau di pasar tradisional. Ciri khas jajanan ini adalah bungkusnya yang melilit rapi dari daun kelapa muda alias janur, rasanya yang gurih legit dan aromanya yang wangi. B ahan yang digunakan untuk membuat lepet ketan adalah 200 gram beras ketan putih, rendam dalam air selama 1 jam, tiriskan , 200 ml santan kelapa (bisa dari ¼ butir buah kelapa), ½ sdm garam, 100 gram kelapa parut tanpa mesin, 25 gram kacang tolo, rendam 2 jam, tiriskan, rebus (bisa diganti dengan kacang tanah), 1 lemb...
Rahmah
Iwak Jendil - Blora - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Sungai Bengawan Solo yang melintas di wilayah timur Kabupaten Blora ternyata mempunyai ikan khas sejenis patin namun hidupnya di air keruh. Warga di sekitar Kecamatan Kradenan, Kedungtuban hingga Cepu menyebut ikan itu dengan nama “Iwak Jendil”. Rasa iwak jendil atau ikan jendil berbeda dengan jenis ikan lainnya. Selain berukuran relatif besar, dagingnya terasa sangat gurih dan empuk. Jika disayur garang asem sangat terasa segarnya, sebaliknya, jika digoreng kering dapat menimbulkan aroma yang lezat. Jika sedang musim penghujan agak sulit mendapatkan jendil, namun saat kemarau biasanya lebih mudah. Alamat Penjual: Jl. Mulyorejo-Kapuan Kecamatan Cepu (selatan Balai Desa Kentong) Sumber: https://pegimakan.id/lezatnya-kuliner-iwak-jendil-khas-bengawan-solo-di-cepu/
Oase
Kerajaan Nusatembini
Cerita Rakyat
Cerita sejarah tentang Kerajaan Nusatembini mengambil setting di wilayah sekitar Pulau Nusakambangan. Nusatembini diceritakan sebagai sebuah Kerajaan Siluman yang cukup besar. Kerajaan ini memiliki wilayah di sekitar pantai Cilacap hingga pulau Nusakambangan. Keraaan ini memiliki benteng alamiah berupa tanamana bambu hingga tujuh lapis (Baluwarti pring ori pitung sap). Penggambaran benteng alamiah dari pagar bambu lapis tujuh itu dapat ditafsirkan bahwa si pembuat cerita hendak mengatakan bahwa pertahanan kerajaan Nusatembini terebut cukup kuat. Selain itu juga menunjukkan bahwa tanaman Bambu Ori merupakan tanaman yang biasa digunakan sebagai pagar atau pengamanan bagi masyarakat Cilacap terhadap gangguan keamanan. Kerajaan Nusatembini dipimpin oleh seorang penguasa wanita (raja putri) berparas cantik bernama Brantarara. Kecantikan sang putri menarik perhatian para peng...
Aulahanim
Kadipaten Donan
Cerita Rakyat
Cerita tentang Kadipaten Donan diperkirakan pada periode awal perkembangan Islam di Tanah Jawa. Donan tidak berlokasi di dekat pantai selatan Cilacap, tetapi di daratan bagian utara, sekarang masuk sekitar Kota Cilacap. Dalam cerita itu dikatakan bahwa Donan pada mulanya merupakan daerah hutan. Daerah itu mulai dibuka menjadi daerah pemukiman migrasi orang-orang Banyumas. Salah satu kelompok pendatang adalah rombongan Raden Ronggosengoro utusan dari Adipati Mrapat, seorang menantu dari Adipati Wirasaba. Raden Songgosengoro beserta rombongannya akhirnya menetap di wilayah itu. Ia pandai memimpin rakyat dengan mengubah daerah Donan yang semula sepi menjadi pemukiman yang ramai. Ronggosengoro kemudian diangkat menjadi Adipati di Donan oleh Adipati Wirasaba. Di bawah kepemimpinan Adipati Ronggosengoro daerah Donan secara berangsur-angsur berubah menjadi daerah yang ramai dan makmur. Penduduknya hidup dalam kecukupan, tidak kekurangan sandang maupun pangan. Keam...