|
|
|
|
|
|
Opak Tipis Tanggal 19 Mar 2018 oleh Citra Suci Nuraini. |
Opak Tipis merupakan makanan khas di daerah Kepil, Wonosobo. Di Kecamatan Kepil terdapat banyak pembuat opak berskala kecil. Opak khas Kepil ini lebih tipis dari opak dari aderah lain. Selain itu opak tipis ini juga dibubuhi daun cai(seperti daun bawang, tetapi lebih kecil dan beraroma segar) sehingga lebih gurih dan menggugah selera.
Bahan Opak Singkong :
-2 kg singkong
-6 siung baawang merah, diiris halus
-Daun seledri secukupnya, iris halus
-Daun cai secukupnya, iris halus
-Garam secukupnya
-Cabe merah secukupnya dan haluskan
Cara Membuat Opak Singkong Khas Wonosobo :
1. Kupas singkong sampai bersih kemudian cuci singkong hingga benar-benar bersih.
2. Kukus singkong tersebut sampai matang. Jika sudah matang angkat.
3. Haluskan singkong yang telah di kukus tadi dan campur dengan garam, irisan bawang merah, dan cabe merah. Semuanya di campur jadi satu kemudian aduk sampai rata.
4. Tambahkan irisan daun cai dan seledri, aduk sampai semuanya rata.
5. Aduk adonan sekali lagi sampau benar-benar rata, barulah kemudian dicetak sesui dengan selera anda.
6. Setelah adonan di bentuk, jemur sampai kering.
7. Setelah kering, gorenglah dengan minyak panas dan api yang kecil.
Sumber : http://widhiaanugrah.com/resep-opak-singkong-khas-wonosobo-yang-renyah/
|
Pertunjukan Man...
Oleh
Bukantokohpublik24
| 15 Sep 2024.
Debus merupakan salah satu kesenian tradisional yang terdapat di Provinsi Banten. Pada awalnya, debus berfungsi sebagai sarana untuk menyebarkan aj... |
|
Budaya Begalan...
Oleh
Aniasalsabila
| 12 Sep 2024.
Budaya Begalan merupakan salah satu tradisi adat yang masih dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat di wilayah Banyumas, termasuk di Kabupaten Cilaca... |
|
Seni Pertunjuka...
Oleh
Radhityamahdy
| 02 Sep 2024.
Seni pertunjukan wayang kulit merupakan salah satu bentuk teater tradisional yang kaya akan nilai budaya dan artistik. Berakar dari kebudayaan Jawa,... |
|
Ting-Ting Tempe
Oleh
Deni Andrian
| 29 Aug 2024.
Bahan-bahan : 250 gram Tempe 150 gram gula pasir 1 sdt margarin 1 sdt sprinkles untuk topping (optional) Cara Membuat: Potong2 tempe dgn ukur... |
|
Bebantan laman
Oleh
.
| 24 Aug 2024.
Bebantan Laman adalah upacara memberi sesajian untuk pelindung kampung yaitu Tuhan Sang Hyang Duwata beserta para manifestasinya. Upacara Bebantan da... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
