Entri Terkait
Sambal Goreng Kentang Hati Krecek Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilo Kentang potong dadu kecil2 4 buah hati Ayam 1/2 ons krecek 1 papan pete bila ada (sy tdk pk lupa beli) Bumbu yg di haluskanðŸ"¯ 10 buah Cabe merah 20 buah Cabe rawit 7 siung bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Ebi/udang kering 4 butir kemiri sebelum di haluskan bahan ini di rebus dl y bund smuanya Bumbu pelengkapðŸ"¯ secukupnya garam secukupnya gula pasir/gula jawa secukupnya penyedap sasa 2 lmbr daun jeruk 2 lmbr daun salam 1 ruas jari laos/lengkuas sedikit santan paling 1/2 gelas kecil Langkah Goreng kentang trlbih dahulu sampe kering sisihkan Rebus hati ayam yg sdh d cuci bersih sampe mateng tp jangan lm bnget lalu potong2 kecil jg Goreng dl kreceknya biar saat d masak gk keras teksturnya nih penampakan kreceknya Panaskan wajan sm sedikit minyak goreng masukan bumbu ha...
Fachni
Serabi Solo Keto - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 pcs) 200 ml santan kental (saya pakai Klatu) 2 butir telur utuh 2 sachet equal sucralose 125 gr Keju Kraft Cheddar diparut secukupnya Butter Langkah Kocok santan dan telur juga equal sampai tercampur baik Setelah itu adonan dicampurkan keju parut 70gr (aduk pakai tangan) Setelah semua siap mulai pasang kompor dengan api paling kecil. Siapkan penggorengan kecil untuk masak telur matasapi Beri butter sedikit pada penggorengan lalu masukkan adonan 2 sdk kuah. Beri waktu 5menit beri taburan keju diatasnya lalu Tunggu sampai cukup matang krg lebih 8mnt. Krn saya tidak suka mentah terakhir saya balik lagi agar atasnya matang juga. Dan saat sajikan bisa diberi taburan keju lg atau coklat leleh Rasanya enak dan Keto bomb sekali. Selamat mencoba Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2865514-serabi-solo-keto
Fachni
Wedel Bandeng
Makanan Minuman
Bandeng merupakan ikan yang hidup di air payau dan sangat sering kita jumpai di daerah pantai utara dan pantai selatan. Bagian dari bandeng dapat diolah semuanya, tak ada yang dibuang. Mulai dari dagingnya dibuat pepes, kulitnya bisa untuk pakan ternak, tulang yang melekat didaging, kepala dan ekor dapat dikonsumsi jika dipresto terlebih dahulu, bahkan sampai isi dari bandeng dapat dimasak menjadi lauk teman nasi. Ya, wedel; lauk yang kaya protein sebagai tambahan nutrisi kita. Yang mau coba buat dirumah, yuk dicatat! Bahan 1 1 kg Isi/jeroan Bandeng segar (Buang kantung empedu) 10 siung Bawang merah 7 siung Bawang putih 25 buah Cabe rawit 7 buah Cabe merah besar 4 buah Cabe hijau besar 3 cm Lengkuas (di geprek) 3 buah Tomat 2 lembar Daun jeruk 2 lembar Daun salam 3 lembar Daun bawang Bahan 2 5 sdm Air asam Jawa 1/2 sdm Gula 3 sdm Garam 1/2 sdm...
Aulahanim
Gudangan Selamatan Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 btr bawang putih 3 jari kencur 1/2 btr gula jawa terasi bakar seruas jari aj daun jeruk di iris tipis 1 btr kelapa muda parut cabe merah besar4 biji (kl ingin agak merah tmbh cabe nya aj 6 bj cabe kecil(monggo kl mau pedes) sayuran2 yg d rebus : kenikir 2 unting kecambah kacang panjang bayung Langkah Haluskan bawang putih,kencur,trasi bakar,cabe merah besar cabe merah kecil. Setelah halus campur gula merah dan haluskan Kmdn pindah dalam wadah campur dengan kelapa muda yg sdh d parut dan daun jeruk yg sdh d iris tipis2...uleni Tambah sdkt garam dan kaldu bubuk..tes rasa Kmdn rebus sambal gudang td krng lbh 15 mnt Sajikan dengan sayur2 yg sdh d uleni dng sambal gudang td..ðŸ¤--ðŸ¤--ðŸ¤-- Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2821482-gudangan-selamatan-solo
Fachni
Selat Solo Segar - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) Bumbu kuah : 1 liter air kelapa (bisa diganti dengan air biasa) 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah sejumput pala parut secukupnya gula jawa sedikit gula pasir sejumput garam sejumput merica sejumput jintan 4 sendok makan kecap 1 buah tomat 1 buah bawang bombay iris melintang Bahan pelengkap 5 butir telur rebus sesuai selera galantine 1 buah wortel kukus 1 genggam buncis kukus 1 buah kentang lokal goreng 1 buah timun irisan 1 siung bawang merah irisan 1 genggam kacang polong secukupnya mustard jawa Langkah Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga berbau harum. Bila tumisan mulai harum dan layu,tuang setengah liter air kelapa. Tambahkan bahan kuah yang lain kecuali tomat. Bila sudah mendidih, masukkan telur rebus. Rebus telur hingga kecoklatan dan kuah menyusut setengahnya Icip ku...
Fachni
Sosis Solo Goreng Isi Ayam Sayur Telur - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram tepung terigu 150 gram tepung tapioka 5 butir telur ayam 1 bungkus masako rasa ayam secukupnya garam secukupnya minyak goreng bahan isi : 500 gram ayam fillet,rebus lalu di suwir2 2 butir telur rebus,potong2 250 gram wortel potong kotak2 secukupnya bawang daun bumbu di haluskan : 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 1/4 biji pala bubuk 1 bungkus masako rasa ayam secukupnya garam dan gula Langkah Untuk kulit : campur semua bahan kulit dg wishker Saring adonan yg sudah tercampur agar hasilnya bagus Buatlah adonan bisa menggunakan teplon atau seperti saya dengan wajan kwalik Untuk isian : tumis bumbu sampai harum,kasih air sedikit..masukkan ayam,wortel dan telur rebus.masak hingga matang dan harum(sampai tidak ada air di masakannya) Tara..jadi sosis solo nya..tinggal goreng...simple d...
Fachni
Sop Sip Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 4 porsi) 2 ceker ayam 250 gr ayam fillet 4 buah wortel 1 bks soun rrc 2 buah kentang 1 buah rolade 1 buah bawang bombay lokal 3 siung bawang putih 1 sdt merica 2 sdt garam 2 sdt gula pasir air Langkah ( 60 menit) Didihkan air kemudian masukan ceker dan ayam. Rebus hingga empuk, tambahkan sedikit garam Kupas kentang, wortel, bawang putih dan bawang bombay. Chop bawang putih dan bawang bombay. Iris tipis kentang, goreng hingga menjadi keripik. Potong wortel kmd direbus, sisihkan. Rebus soun sisihkan. Potong rolade, sisihkan Jika ayam sudah empuk angkat dan potong dadu. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukan ke dalam kaldu ayam. Masukan ayam yg sudah dipotong dadu dan rolade. Tambahkan gula, garam dan merica. Penyajian: siapkan nasi dlm mangkok tambahkan soun dan wortel. Siramkan kaldu, ayam dan rolade, taburkan keripik kentang. ...
Fachni
Nasi Megono Urap Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr kubis 100 gr buncis 100 gr tauge 100 gr wortel 3 butir telur bahan sambal kelapa 2 sdm teri nasi goreng 1/2 butir kelapa muda 1 ruas kencur 3 cabai merah 3 cabai sret 3 bawang merah 3 bawang putih 2 sdm gula merah 1 sdt terasii bakar (boleh skip) secukupnya penyedap rasa dan garam Langkah Rebus semua bahan secara terpisah (kol,wortel,buncis,tauge dan telur) Parut kelapa, haluska bumbu, Campur dengan teri nasi. Setelah rata, masukkan ke wadah tahan panas kemudian kukus. Sajikan rebusan sayur, telur dan sambal kelapa (dicarub jadi satu seperti urab) Lebih mantab ditemani ikan bandeng goreng RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Megono Restoran Indonesia Alamat: No.3, Jl. Tebet Timur Dalam Raya, RT.1/RW.6, Tebet Tim., Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820 Telepon: (021) 8297...
Fachni
Sosis Solo Isi Keju Daging - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 org) 2 telur 1 sachet santan kara sedikit garem sedikit air bahan untuk isi daging secukupnya di cacah 1 butir telur garam/masako secukupnya keju cheddar kraft Langkah Campur semua bahan kulit kemudian didadar dikit2. telpon ukuran sedeng atau besar dan dpt cmn 4 lembar Campur bahan isian trus ditumis ga pake minyak aduk2 kl sudah mateng angkat. Gulung bahan kulit ditengahnya dikasih isian kalo sudah masukan freezer Pas ngegorengnya dicelupin di dalem telur kocok dan kalo sudah kekuningan diangkat...jadi deh Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2711108-sosis-solo-or-risol-isi-keju-daging