Entri Terkait
Oseng Genjer Muda Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat genjer (jangan ada bunganya) 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 10 biji cabe rawit merah 3 biji cabe merah besar 1 pucuk sdt terasi goreng secukupnya Garam gula royco Langkah Potong-potong genjer remas dengan garam sedikit lalu cuci bersih sambil ditiriskan diperas airnya. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah diiris tipis-tipis....
Admin Budaya
Bolokotok leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe 1 ons leunca 3 buah cabe hijau 4 siung bw.merah 2 siung bw.putih Sedikit kencur Sedikit terasi 2 buah Kemuri 1 lembar daun salam 1/2 buah tomat uk.kecil Sedikit kecap (bango) Garam,gula,kaldu ayam Langkah Potong dadu tempe,bersihkan leunca,dan potong serong cabe hijau...
Deni Andrian
Santan campuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Terong leunca Cabe rawit Cabe ijo Cabe kriting Bawang merah Bawang putih Santan kental Langkah Belah dua terongnya Tumis bawang dan cabe Beri air dan santan...
Deni Andrian
Tongkol suwir leunca
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Ikan tongkol 1 ons Leunca secukupnya Bawang merah, putih, bombay secukupnya Cabe merah Daun salam, sereh, lengkuas secukupnya Gula merah, pasir secukupnya Garam, penyedap 1 biji Tomat secukupnya Minyak Langkah 30 menit Goreng ikan tongkol sampai matang (jgn sampe garing) lalu suwir Haluskan bawang merah, baw...
Deni Andrian
Tumis gembus leunca
Alat Musik
Bahan-bahan 1 papan tempe gembus 1 plastik leunca secukupnya Kecap manis Bahan : 8 bawang merah 8 bawang putih 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 5 cabe rawit 5 cabe keriting secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Gula pasir secukupnya Minyak goreng secukupnya Air Lan...
Deni Andrian
Asin Peda Leunca Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 ekor asin peda 1/4 Leunca 3 papan Pete 7 buah Bawang merah 5 buah Bawang putih 1 buah Tomat merah 5 buah Cabe ijo 5 buah Cabe rawit merah Gula merah + garam Langkah Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampe matang.. Sisihkan Iris baw...
Deni Andrian
Oseng leunca dan cabe bendot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr leunca 200 gr cabe bendot 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya garam Secukupnya royco Secukupnya kecap Langkah Buang batang leunca dan cuci Cuci cabe bendot lalu iris sesuai selera...
Deni Andrian
Pindang Tongkol Suir Leunca Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 Ekor Pindang Tongkol/ 2 Keranjang jika sudah dipotong-potong 250 Gram Leunca 5-10 Buah Cabe Rawit 4 Siung Bawang Putih 1/2 Buah tomat 5 Siung Bawang Merah 1 Sdm Gula Merah, Sisir 1 Sdt Gula Putih Secukupnya garam, bisa tambahkan kaldu penyedap rasa kalau suka 3 Lembar daun jeruk 1 Lembar daun Salam 1-2 batang daun bawang Minyak untuk menumis secukupnya (4-5 Sdm)...
Deni Andrian
Oseng Jantung Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg jantung ayam 3 siung bawang putih (cincang) 6 siung bawang merah 1/4 kg cabe hijau gendot 3 lembar daun salam 3 tangkai daun bawang 3 cm laos 3 cm jahe 1 buah gula merah 1 sendok garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air mineral Langkah Rebus jantung ayam dengan daun salam, laos,...