1. Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampe matang.. Sisihkan

    

    

    

    

    

2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit iris serong, 1 tomat potong mnjdi 5 bagian.. Sisihkan. Lalu pete kuliti sampai bersih dr cangkangnya.. Sisihkan. Lalu untuk leunca hanya di cuci saja sampai bersih.. Sisihkan..

    

    

    

    

    

3. Pertama tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit, lalu masukan pete, di oseng hingga wangi trs masukan air 250cc, stlh itu masukan gula merah sebesar jempol kaki.. Tunggu smpe air tumisan mendidih..

    

    

    

    

    

4. Setelah mendidih, lalu masukan ikan asin peda yg sudah di goreng td ke dalamnya, lalu masukan leunca dan tomat.. Terakhir masukan garam sedikiiitt saja, krna dr ikan asin peda biasanya sudah mengeluarkan asin, angkat jgn terlalu lama di tumisnya. Selesai.. Jgn lupa koreksi rasa.

sumber: https://cookpad.com/id/resep/5928794-asin-peda-leunca-pete