Entri Terkait
Pesona Danau Toba yang Memukau
Cerita Rakyat
Danau Toba adalah sebuah danau vulkanik yang terletak di Sumatera Utara, Indonesia. Danau ini merupakan danau terbesar di Indonesia dengan luas sekitar 1.130 km persegi. Selain menjadi objek wisata populer, Danau Toba juga memiliki nilai sejarah yang penting bagi suku Batak yang mendiami sekitar danau ini. Danau Toba dikelilingi oleh pegunungan dan perbukitan yang memberikan pemandangan indah dan udara yang segar. Wisatawan dapat melakukan berbagai aktivitas seperti berenang, memancing, atau menikmati pemandangan danau dari tepi pantai. Di sekitar danau juga terdapat beberapa pulau kecil yang dapat dijelajahi. Salah satu destinasi populer di Danau Toba adalah Pulau Samosir, sebuah pulau vulkanik di tengah-tengah danau. Pulau ini terkenal dengan keindahan alamnya dan juga sebagai pusat budaya suku Batak. Wisatawan dapat mengunjungi desa-desa tradisional, museum, dan makam raja-raja Batak di Pulau Samosir. Untuk mencapai Danau Toba, wisatawan dapat menggunakan transportasi dar...
Radotourmedan
DALIHAN NATOLU SEBAGAI FALSAFAH HIDUP MASYARAKAT BATAK TOBA DALAM MENJALIN KEKERABATAN
Ritual
Negara Indonesia terdiri dari suku bangsa yang memiliki adat dan kebiasaan yang berbeda-beda. Budaya dan masyarakat tidak dapat dipisahkan karena masyarakat sebagai pendukung dan pelaku kebudayaan tidak dapat hidup sendiri-sendiri melainkan saling ketergantungan satu sama lain. Hal inilah yang berlaku dalam kebudayaan Batak yang memiliki falsafah Dalihan na tolu sebagai patron utama dalam menjalani kehidupan. Suku Batak terdiri dari lima rumpun besar. Batak Toba adalah salah satu rumpun yang memegang teguh adat istiadat sebagaimana akan dikaji dalam artikel ini sesuai konsep falsafah Dalihan na tolu. Namun, pada masa kini banyak generasi muda yang tidak mengetahui apa itu Dalihan na tolu, Sehingga nilai-nilai yang terkandung di dalamnya seolah terlupakan dan tidak berarti. Oleh sebab itu artikel ini bertujuan untuk menerangkan nilai-nilai yang terdapat pada falsafah Dalihan na tolu, agar menumbuhkan rasa kecintaan terhadap budaya bagi generasi muda Suku Batak Toba yang menjadi bagian...
Yohanesmanullang
Jambatan Tapanuli
Permainan Tradisional
Marjambatan Tapanuli, atau Ular Naga, ada juga menyebutnya marole-ole. Dimainkan malam hari oleh anak laki maupun perempuan, kira-kira 8 anak atau lebih. Anak-anak akan berbaris di halaman. Dua orang saling berpegangan tangan diangkat ke atas, seolah gapura pintu gerbang ke jembatan. Sebelum mulai bermain, anak-anak dalam barisan akan berteriak bertanya: “Boi Maridi?” (Boleh menumpang mandi?” Kedua anak di gerbang akan menjawab “Boi!” (Boleh!) Setelah itu anak-anak akan masuk menyuruk ‘gapura - jembatan’ tangan kedua anak secara merunduk, sambil bernyanyi ramai-ramai: “ .. Jambatan Tapanuli, na denggan jala na uli. Manuruk hamu sudena, tartangkup na parpudi. Ole ole, langkat ni tobu hape. Molo poltak bulan i, mambuat boru hape. Boru ni ise tahe, boru ni raja ..! Tepat pada suku kata ‘ja’ di ujung syair, kedua tangan ‘gapura’ akan diturunkan menangkap anak yang tepat di bawahnya. Anak itu akan ditanya mau ikut anak ‘gapura’, lalu ia akan ‘ditawan’ di belakang anak penjaga gapura pili...
As.bookmark
Mangongkal Holi: Budaya Unik dari Suku Batak Toba untuk Menghormati Leluhur
Ritual
Sumatera utara merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kebudayaan yang beragam, kekayaan suku-suku serta adat istiadat di dalamnya. Provinsi ini menjadi jendela yang memperlihatkan betapa kaya dan indahnya warisan budaya Indonesia dengan keberagaman budaya yang ada dan selama ini telah hidup bersama kehidupan masyarakat di sana. Suku Batak, yang terdiri dari kelompok etnis Toba, Karo, Simalungun, Angkola, Mandailing, dan Pakpak merupakan salah satu suku terbesar dan paling terkenal di provinsi Sumatera Utara. Setiap etnis dalam suku batak ini tentunya memiliki kebudayaan masing-masing yang sangat khas dan menarik untuk diketahui orang banyak. Salah satunya adalah tradisi “Mangongkal Holi” yang merupakan salah satu tradisi unik masyarakat Suku Batak Toba. Mangongkal Holi adalah salah satu tradisi membongkar kembali makam (udean) orang yang sudah lama meninggal untuk diambil sisa tulang-belulang (holi-holi) dan dipindahkan ke tugu (tambak). Ini merupakan salah satu bu...
Haha_sosmasyinfo2023
Pangir Harambir Sitonggitonggi
Makanan Minuman
Pangir Harambir Sitonggitonggi merupakan minuman khas Pulau Samosir yang dibuat dari bahan dasar Jeruk Purut, Air Kelapa, Pemanis (Gula atau Madu), dan Telur Ayam Kampung Mentah). Menurut sumber yang kami terima dari Abang Sepwan Sinaga (Pegiat Budaya Batak Toba), minuman ini biasanya disajikan dalam upacara ritual adat, dan disarankan untuk hasil yang lebih maksimal dalam pembuatan dan pengolahan minuman Pangir Harambir Sitonggitonggi, Sitonggitonggi-nya (rasa manisnya) sebaiknya menggunakan madu murni.
Batakologi
Itak Nihintang Ni Andalu
Makanan Minuman
Menurut sumber dari Abang Sepwan Sinaga pada Acara "Merayakan Gastronomi Indonesia" di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 3 Februari 2024, Itak Nihintang Ni Andalu merupakan makanan khas Pulau Samosir yang proses pembuatannya diangkat menggunakan Alu (alat tumbuk padi). Kenapa bentuknya bulat? Karena nama prosesnya Manggalapang, jadi harus ada kesatuan doa antara orang yang menumbuknya dengan beras yang ditumbuknya. Nah, Itak Nihintang Ni Andalu biasanya diberikan sebagai penghormatan kepada Boraspati Ni Tano (Dewa Kesuburan). Jadi, penyajian Itak Nihintang Ni Andalu umum digunakan sebagai bentuk penghormatan kepada leluhur dalam upacara membangun rumah dan menebar benih padi, atau misalnya meminta berkat agar kita dilindungi oleh yang Maha Kuasa. Itak Nihintang Ni Andalu ada dua jenis, yang pertama berwarna kuning, dan yang kedua berwarna coklat. Itak Nihintang Ni Andalu yang berwarna kuning rasanya manis karena berbahan dasar pisang, sedangkan Itak Nihintang Ni An...
Batakologi
Dengke Na Nisorbuk
Makanan Minuman
Dari sumber yang kami dapat melalui Abang Sepwan Sinaga sebagai Pegiat Budaya Batak Toba, Dengke Na Nisorbuk memiliki citarasa yang dominan pedas. Dulu makanan ini sengaja dibuat seperti ini supaya tahan disimpan dalam waktu yang lama. Jadi semakin lama disimpan, rasanya semakin enak. Makanan Dengke Na Nisorbuk muncul karena sulitnya mencari ikan di danau, jadi agar dapat dikonsumsi dalam waktu yang lama, muncullah metode memasak Dengke Na Nisorbuk.
Batakologi
Itak Sipitu Barimbing
Makanan Minuman
Menurut Narasumber kami, Ibu Hotni br. Simbolon pada acara MERAYAKAN GASTRONOMI INDONESIA di Taman Ismail Marzuki, Jakarta, tanggal 03 Februari 2024, makanan Itak Sipitu Barimbing merupakan salah satu hidangan manis yang terbuat dari tepung beras mentah dengan kunyit dan pisang, lalu ditumbuk dan dibentuk seperti jengger ayam. Itak Sipitu Barimbing merupakan makanan khas dari Pulau Samosir.
Batakologi
Pulurpulur
Makanan Minuman
Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak, sereh, bawang seledri dan Andaliman. Dibungkus dengan kulit usus babi lalu dikukus sampai matang. Disajikan dengan saus darah ayam yang telah dicampur sereh, lengkuas, jahe yang dihaluskan. Darah dikentalkan dengan getah pohon sikka. Getah pohon sika diambil dari batang pohon sikka yang dicincang lalu diperas langsung di atas darah ayam .