Entri Terkait
Sosis Solo Kulit Pangsit - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus kulit panhsit beli dipasar Bahan isian 1/4 kg dada ayam 1 buah telur 1 buah tahu putih 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Minyak wijen Minyak goreng Kaldu bubuk Daun pre Gula Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Tumbar Merica Jahe Lengkuas Garam Langkah Rebus dada ayam dan suir suir, haluskan tahu putih, kocok telur, haluskan semua bumbu halus iris halus daun pre Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk beri minyak wijen tumis hingga harum Masukkan ayam tahu telur daun pre aduk hingga tercampur beri kaldu bubuk,gula tes rasa Siapkan kulit pangsit isi dengan isian, dan goreng dalam minyak panas Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1377310-sosis-solo-kulit-pangsit
Fachni
Garang Asem Iga Sapi - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr iga sapi Secukupnya daun pisang Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya merica Secukupnya air Secukupnya minyak tuk menumis 3 batang serah (geprek) 7 lembar daun salam ðŸÅ½ˆ Bumbu rajang ðŸÅ½ˆ 15 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas jahe 1 jempol lengkuas ðŸÅ½ˆ Bahan pelengkap ðŸÅ½ˆ 5 buah tomat hijau (belah 4) 10 buah belimbing wuluh (belah 2, saya belimbingnya uk kecil) 15 buah cabe rawit setan (bisa diiris, bisa satuan) Langkah Cuci bersih iga. Siapkan bahan yang lainnya. Tumis bumbu rajang, tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum. Masukan daging dan beri air sampai iga terendam. Masak sampai daging empuk (saya kurang lebih 45 menit) Jika air sudah surut se...
Isni
Tengkleng Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 500 gr ayam (aku pake paha) Cabe setan utuh (sesuai selera) 2 cm laos geprek 1 btg sereh geprek 1 ruas jahe geprek 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk Garam Gula Air Bumbu Halus : 6 siung bawang putih 8 siung bawang merah Cabe setan (sesuai selera) Cabe merah (sesuai selera) 2 btr kemiri 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica Langkah Tumis bumbu halus, jahe, sereh, laos, daun jeruk dan daun salam sampai harum Masukan ayam, air, garam dan gula. Masak hingga matang dan empuk Tambahkan cabe setan utuh Koreksi rasa dan hidangkan RM/Toko yang Menyediakan : tengkleng solo bu jito " Dlidir " Rumah Makan Alamat: Jl. Kolonel Sugiyono No.67, Kadipiro, Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57136 Telepon: 0822-6565-2222 Sumber: https://cookpad.com/id...
Fachni
Garang Asem Daging Kambing - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg daging 1/4 tulang iga Iris Bahan 10 Buah Cabe kriting 10 Buah Cabe rawit setan 5 Buah Bawang putih 5 Buah Bawang merah 1 Ruas Jahe 1 Ruas Kunyit 1 Batang Daun bawang & Sledri 3 Buah Tomat Hijau Bahan Pendamping 3 Lembar Daun Salam 1 Batang Sereh 2 Ruas Lengkuas 2 Sdm Kecap manis 2 Bungkus Asem 1 Bungkus Royco (Sapi) 1 Sdt Merica 3 Sdm Minyak (menumis) Langkah Pertama Rebus daging dan tulang sampe empuk sekitar 2 jam jika sudah matang potong dadu dan sisihkan Lanjut iris semua bahan tumisan Tumis semua bahan masukin sereh,daun salam,lengkuas aduk sampe harum masukan dagingnya.kasih air rebusan daging tadi.aduk lagi tambahin kecap merica,asem dan royco nya. Tunggu sampe semua meresap lanjut ma...
Isni
Garang Asem Kerang - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kerang dara Bumbu : 3 siung bawang merah, iris2 2 siung bawang putih, iris2 1 buah tomat muda, potong2 3 biji cabe merah, iris serong 10 buah cabai rawit (sesuai selera) 2 buah belimbing wuluh 1 batang serai, geprek Seruas jari lengkuas, geprek Seruas jari jahe, geprek Seruas jari kunyit, geprek 2 helai daun salam 2 helai daun jeruk secukupnya gula dan garam Langkah Cuci kerang sampai bersih. Tumis bumbu iris sampai matang, masukkan bumbu geprek dan daun, tambahkan air. Masukkan tomat, cabai rawit dan belimbing wuluh. Masukkan kerang, gula dan garam. Masak 10-15 menit. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan. https://cookpad.com/id/resep/3278057-garang-asem-kerang
Isni
Gudangan Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kelapa parut, muda Bahan sayur, potong 🌻 Secukupnya daun paya Secukupnya bayam Secukupnya kacang panjang Secukupnya toge Bumbu Uleg 🌻 5/8 bawang putih/merah 8/9 cabai rawit/kriting merah 1,5 kecik gula merah 1 sdt garam 8 lembar daun jeruk 2 ruas kencur Langkah Cuci bersiih dan rebus sayuran. Matang, tiriskan dan sisihkan. Uleg bumbu, tes rasa. Bila dirasa pas campur dengan kelapa parut. Saya suka bumbu begini aja, kallo mau mateng dikukus yah.. Bila bumbu sudah siap campur dengan sayur rebus. Cocok disandingkan dengan tempe tahu bacem dan ikan asiin.. hmmmmm... segone angetttt mantebb bangettt... RM/Toko yang Menyediakan : RM Timlo Solo Restoran Indonesia Tempat makan sederhana yang menyajikan makanan tradisional khas Solo, sup timlo, serta menyediakan camilan....
Fachni
Garang Asem Buntut Sapi - Jawa Tengah - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 1 kg Buntut sapi sudah dipotong dan dicuci bersih 3 L Air mineral 3 sdm Minyak goreng untuk menumis 3 mata Asam Jawa matang 10 buah Bawang merah, dikeprak 8 buah Bawang putih, dikeprak 4 buah Cabai merah keriting, diiris menyerong 10 buah Cabai rawit, dibiarkan utuh 4 cm Jahe, dikeprak 3 cm Kunyit, dikeprak 3 cm Lengkuas, dikeprak 2 btg Serai, diambil bagian putihnya dan dikeprak 2 lembar Daun Salam 1 sdt Lada bubuk 1 sdt Gula Aren yg sudah dihaluskan Secukupnya Garam (selera) Secukupnya Gula pasir (selera) Langkah Buntut sapi direbus api besar bersama dg batang serai, daun salam, dan cabai rawit sampai buntut sapi setengah matang. Tes tusuk garpu. Buih dan lemak yg mengapung dibuang menggunakan sendok. Kecilkan api. Bawang merah...
Isni
Candi Selagriya (Selogriyo)
Produk Arsitektur
Candi Selagriya merupakan sebuah bangunan peninggalan kerajaan bercorak agama Hindu. Candi tersebut diperkirakan dibangun pada masa kerajaan Mataram Kuno pada abad ke-9 masehi. Candi ini berlokasi di kaki Gunung Sumbing, menghadap ke Timur, dan lokasinya cukup terisolir dan jauh dari pemukiman warga. Berdasarkan fakta tersebut, ada dugaan bahwa candi ini dibangun sebagai tempat pemujaan para pendeta Hindu yang pada saat itu memilih untuk tinggal di tempat terpencil. Dilihat dari letaknya yang berada di kaki bukit dan dekat dengan sumber mata air dan sungai, Candi Selagriya dianggap sebagai representasi nilai-nilai yang berkembang dalam agama Hindu. Dalam ajaran Hindu, berkembang keyakinan bahwa para dewa bersemayam di tempat-tempat yang tinggi. Sementara air adalah lambang kesuburan dan kesucian. Berdasarkan alasan tersebut, setiap pemugaran yang dilakukan untuk membenahi bangunan candi selalu berusaha untuk tidak merubah letak candi. Sebab, jika candi dipindahkan ke lokasi lain, m...
Anindyajati
Sosis Solo Ayam Cincang - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 25 porsi) Adonan isi : 250 gr ayam fillet, dicincang/blender 1/2 bks bumbu kaldu 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 100 ml air Kulit : 250 gr terigu 4 btr telur 50 ml minyak goreng 1/2 sdt garam 600 ml air Langkah Masak semua bahan isian smp air kesat Kocok telur smp cair, kemudian campur semua bahan kulit, aduk rata jgn ada yg bergerindil (saring jk perlu) Dadar satu centong sayur dg api kecil biar ga gosong ya... Isi dg isian td, lipat dan gulung... Dah siaaappp... RM/Toko yang Menyediakan : Sosis Solo Warung Kita Pemasok Produk Makanan Alamat: Jl. Honggowongso No.107, Panularan, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57149 Telepon: 0813-9333-6475 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3499837-sosis-solo-ayam-cincang