Entri Terkait
Lutis Buah ala Banyumas
Makanan Minuman
Bahan-bahan Jambu air Nanas Bengkoang Bahan Sambal: 1 buah asam jawa 2 buah gula jawa Sejumput garam 7 buah cabe rawit Beberapa potongan buah Langkah 1. Kupas buah, cuci bersih lalu iris-iris jadi ukuran kecil. 2. Uleg bumbu sampai halus yaa... Biji asem jangan lupa dibuang. Juml...
Roro
Rujak Lotek ala Tegal
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kacang panjang 1/4 buah kol/kubis 1 genggam touge 7 buah cabe rawit setan 5 buah cabe merah keriting secukupnya kacang tanah (goreng) secukupnya garam terasi dikit aja (optional yaa,) 1/2 biji asam jawa secukupnya gula merah Langkah 1. Cuci bersih semua sayuran dan cabe ...
Roro
Lotek Usek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 bungkus kerupuk usek 5 buah cabe rawit 1 buah cabe merah 1/4 sdt garam 1/4 sdt terasi 1 cm asem (atau bisa secuil asem jawa) 3 sdm kacang tanah goreng 1 sdt gula jawa secukupnya air Langkah 5 menit 1. Ulek semua bahan kecuali kerupuk, gula dan air. Jika sudah halus masukkan gula jawa, lalu beri air ...
Roro
Lotek Sirampog
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikan selada air, siangin/petik cuci bersih 1 ikat kol hijau/kai lan boleh diganti kol, siangin cuci bersih 1 ikat kangkung, singain cuci bersih 1 buah mentimun, cuci bersih 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya) 6 buah cabai kriting merah 200 gr kacang tanah goreng 1 sdt asam jawa 200 gr gula jawa 1 sdt terasi 1 gelas air matang secukupnya Garam 500 ml air untuk me...
Roro
Lotek Wonosobo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 potong Kol 1/6 kg Taoge 4 potong tahu goreng sedang 1 buah timun muda Bumbu yg diuleg: 7 biji cabe rawit 1 siung bawang putih 1 iris (1/2 cm) kencur 1 ons kacang tanah goreng 1 ons gula merah/jawa (kalo kurang manis bisa tambah lagi) secukupnya garam Langkah 10 menit 1. Uleg semua bumbu, cicipi. ...
Roro
Sayur asem oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan : 2 bh wortel potong bulat 1 papan kecil oncom 1 bh labu siam ukuran kecil poting kota 5 lenjer kacang panjang potong 3cm 1 bh jagung manis potong bulat 1 ikat kecil daun so 1 batang daun bawang dan seledri 1/² ons kacang tanah 2 helai daun salam 1 ruas lengkuas jempol asem se besar 1,5 lliter air bila suka garam gula jawa,gula pasi...
Nicky Ria Azizman
Cenil khas Purworejo
Makanan Minuman
Cara membuat KUE CENIL Purworejo Bahan-bahan: 200 gram tepung tapioka 100 ml air 100 gram kelapa parut 75 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam halus Secukupnya pewarna kue Secukupnya air untuk merebus Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih. Biarkan hangat. Kukus kelapa parut bersama dengan pandan dan sedikit garam. Sisihkan. Ambil satu sendok makan tepung tapioka, campur dengan 2-3 sendok makan air dingin. Setelah itu, masukkan ke dalam air mendidih. Aduk hingga mengental. Masukkan tepung tapioka seluruhnya sambil diuleni dan sampai adonan dapat dibentuk. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang diinginkan. Warnai tiap bagoin adonan dengan warna yang berbeda. Gulung menjadi bentuk lonjong. Rebus air, masukkan adonan satu persatu hingga matang dan mengapung. Angkat dan saring. Sajikan bersama kelapa parut dan taburan gula pasir. htt...
Roro
Mie Jawa Vegetarian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Mie kuning rebus setengah matang 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih secukupnya Merica Jintan (opsional) Garam Gula Kecap manis Seledri rajang Langkah Haluskan bawang merah (aku: rajang) bawang putih dan merica. Boleh tambahkan jintan jika suka. Tumis bumbu halus, masu...
Nicky Ria Azizman
Bakmi jawa kol sawi hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ikat sawi hijau potong per 4cm 1/4 kol dirajang kasar 1 Buah besto sosis bakar dipotong2 (bisa diganti udang) Bumbu Halus Diblender: 10 Buah Bawang merah 6 Buah Bawang putih 5 Buah Kemiri 1/2 sdt merica biji 1 sdt ketumbar 5 Buah Cabe setan (optional Klo pengen pedes) Tambahan: 100 ml air putih Minyak untuk menumis 1 Bungkus mie telor 1...