Entri Terkait
Kayu Stigi Karimunjawa #DaftarSB19
Pengobatan dan Kesehatan
Kayu Stigi adalah kayu langka yang berasal dari daerah Karimunjawa, Jepara. Kayu tersebut memiliki manfaat herbal sebagai obat penawar dalam dunia supranatural. Semakin tua umur kayu Stigi, Semakin halus dan kuat struktur serat yang dimiliki. Sumber: https://manfaat.co.id/manfaat-kayu-stigi-untuk-kesehatan Pohon kayu Stigi memiliki pertumbuhan yang relatif lambat. Untuk mencapai usia matang dan efektif untuk dimanfaatkan memerlukan waktu 5 sampai 10 tahun. Sedangkan ukuran yang tumbuh tidak begitu besar, hanya berdiameter 3 sampai 4 cm saja, sementara tingginya tidak lebih dari 1 meter. Salah satu keunikan kayu ini adalah kayu Stigi akan tenggelam jika dimasukkan kedalam air. Meskipun dalam ukuran yang sangat kecil, kayu stigi akan tetap tenggelam sampai dasar. Bahkan jika kita mencoba menenggelamkan kayu Stigi ke air laut yang memiliki massa jenis lebih besar dari air tawar, kayu ini akan tetap tenggelam. Kayu stigi dipe...
Restu Kartiko
Serabi Rangin #DaftarSB19
Makanan Minuman
Rangin adalah jajanan berupa kue tradisional yang menjadi teman setia masa kecil saya dan tentu saja banyak orang lainnya. Dahulu rangin memang populer dan menjadi jajanan kesukaan banyak orang terutama anak-anak. Penjual rangin pun mudah dijumpai di sekolah-sekolah, alun-alun dan juga berkeliling kampung. Rangin dibuat dengan cara yang mudah dan juga dari bahan-bahan yang sederhana. Adonan rangin terdiri dari tepung beras, parutan kelapa yang sudah ditanak, santan serta tambahan sedikit gula pasir dan garam. Adonan tersebut dituang ke dalam loyang dengan banyak lubang cetakan yang cekung berbentuk setengah lingkaran. Cetakan ini identik dengan cetakan untuk membuat kue pukis. Sebelumnya cetakan dibiarkan panas dan diolesi dengan margarin. Dengan panas api yang sedang, rangin segera siap dalam waktu tak lebih dari 5 menit. Bahan yang harus disiapkan : santan dari setengah butir kelapa ambil 400 ml santan cair 600 ml dari setengah butir kelapa gula pasir s...
Aidah
Goa Jatijajar #DaftarSB19
Ornamen
Pada tahun 1975 Gua Jatijajar mulai dibangun dan dikembangkan menjadi , t empat wisata Gua Jatijajar adalah sebuah tempat wisata berupa gua alam yang terletak di desa Jatijajar, Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen. Gua Jatijajar ini terbentuk dari batu kapur, yang mempunyai panjang dari pintu masuk ke pintu keluar sekitar 250 meter, dengan lebar gua Jatijajar sekitar 15 meter, tinggi gua Jatijajar 12 meter, dan ketebalan langit-langit gua Jatijajar 10 meter, sedangkan ketinggian gua Jatijajar dari permukaan laut adalah 50 meter. Kisah penemuan Gua Jatijaja r, berawal pada saat Jayamenawi sedang mengambil rumput, kemudian dia jatuh ke sebuah lobang, setelah terbangun dari jatuhnya, dia melihat ke sekeliling, lalu melihat ke atas, dan ternyata di atas ada sebuah lobang ventilasi yang ada di langit-langit Gua tersebut. Lobang ini mempunyai garis tengah 4 meter dan tinggi dari tanah yang berada di bawahnya sekitar 24 meter. Pada mulanya pintu-pintu Gua masih tertutup oleh tanah,...
Aidah
Mendem Ari-Ari (mengubur plasenta) di Jawa #DaftarSB19
Ritual
Mendem Ari-Ari (Menanam Plasenta Bayi) di Jawa Plasenta merupakan organ yang menjadi jalur hidup jabang bayi sebelum dilahirkan. Plasenta dalam bahasa Jawa sering disebut dengan istilah ari-ari. Menurut tradisi Jawa ari-ari atau plasenta bayi adalah batir (teman/saudara) yang menemani bayi sebelum dilahirkan. Hal ini disebabkan karena ari-ari selalu mengikuti kelahiran seorang bayi. Oleh karena itu untuk mengormati dan penjagaan terhadap ari-ari masyarakat Jawa yang masih menjaga tradisi selalu mendem ari ari (menanam ari ari) di dalam tanah dengan cara dan tempat yang baik. Adapun cara menguburkan ari-ari adalah sebagian berikut: 1.Setelah janig lahir, ari-ari dibersihkan oleh petugas kesehatan Beralaskan dau senthe, ari-ari dimasukan kedalam periuk yang terbuat dari tanah. Kemudian ditutup dengan cobek atau tempurung kelapa. 2.Di atas wadah diberi berbagai ubarampe atau barang syarat. Jenis-jenis umbere yang digunakan setiap daerah berbeda-beda. Di daerah penulis tepatny...
Iinzubaidah
Semur Rebung Tahu Udang
Makanan Minuman
Bahan : 2 buah cabe keriting 2 buah cabe merah biasa 1 buah tomat merah 3 sendok makan minyak goreng 250 gram rebung segar, iris tipis 5 ekor (50 gram) udang pancet atau udang galah ukuran sedang, kupas, cincang 500 ml air 5 sendok makan kecap 2 buah (300 gram) tahu kuning ukuran 8x8x1/2cm, potong 2x4 cm Bumbu halus : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh lada hitam biji 1 sendok teh garam Waktu : 30 menit Cara Memasak (untuk 4-5) orang : Potong-potong tomat. Iris serong tipis cabe merah dan cebe hijau. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, cabe hijau, cabe merah, dan tomat hingga harum Tambahkan rebung dan udang, aduk setengah matang Masukkan air, tahu, dan Kecap Bango. Didihkan. Masak hingga seluruh bahan matang. Angkat dan sajikan. ...
Monica91
Wedang Uwuh yang Menyehatkan Badan
Makanan Minuman
Wedang Uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan. Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini ketika sudah bercampur tampak seperti sampah tak berguna. Meski artinya sampah, Wedang Uwuh Yogyakarta ini mampu menyegarkan dan menyehatkan tubuh. Rasanya pun begitu unik. Adapun cara untuk membuat wedang uwuh ini adalah sebagai berikut: Bahan-bahan : 1,5 liter air 250 gr gula merah / gula aren / gula batu 4 batang sereh, geprek 20 butir cengkeh kering Sejumput kayu Secang (kalo ga ada boleh skip) Segenggam jahe iprit, geprek 2 batang telunjuk kayumanis...
Admin Budaya
Wedang Jatem
Makanan Minuman
Wedang Jatem merupakan minuman hangat yang berbahan dasar jahe dan temulawak. Wedang ini adalah salah satu minuman tradisional favorit banyak orang. Selain menyehatkan, minuman ini juga bisa dijadikan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca sedang dingin. Tak hanya itu, wedang jahe temulak sendiri merupakan sebuah minuman yang sangat berkhasiat. Berikut bahan dan cara pembuatan Wedang Jatem yang bisa Anda coba buat di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan 4 ruas temulawak 3 rimpang jahe merah sbsr ibu jari secukupnya asam jawa secukupnya gula merah madu (opsional) 3 gelas air Langkah-langkah Pembuatan Kupas kulit jahe merah dan temulawak. cuci bersih. lalu parut. tiriskan Rebus 3 gelas air matang bersama parutan jahe dan temulawak dgn api besar hingga agak mendidih. Masukkan bbrp biji asam jawa dan irisan gula merah. Rebus dengan api kecil hgg mendidih dan agak mengental. Matikan api. Tunggu hing...
Admin Budaya
Susu Shijack Superboy
Makanan Minuman
Susu Shijack Superboy (susu perah boyolali) adalah olahan susu murni berarti susu yang diambil langsung dari perahan susu. Biasanya didatangkan dari kota Boyolali yang terkenal dengan kota penghasil Susu Perah. Orang Solo kalo mau minum Susu ke warung biasanya menyebutnya “Nyusu” atau “njing-Njing” atau bahkan “Neneng”. Minuman Susu yang terkenal di Solo adalah Shi Jack. Yang menurut cerita merupakan perintis Warung Susu Murni yang ada di kota Solo ini. Ada yang bilang, kalau mau sehat maka minumlah susu. Tapi, daripada minum susu hasil sentuhan pabrik, lebih baik kita meminumnya dalam keadaan segar dan murni. Berikut bahan dan cara pembuatan Susu Shijack Superboy yang bisa Anda coba di rumah. Bahan -bahan 1 bungkus green tea instan 1 cangkir susu cair putih Gula pasir secukupnya 1 buah apel, potong kotak ¼ buah melon, potong kotak 4 buah stroberi, potong jadi 4 4 buah anggur,...
Admin Budaya
Nagasari Roti Tawar
Makanan Minuman
Bahan: ~ 4 buah roti tawar bagi 2 bagian ~ Daun pisang untuk membungkus ~ 2 buah pisang kepok, potong2 ~ segelas santan kental ~ 5 sdm gula pasir ~ 1 lembar daun pandan ~ 1/2 sdt garam Cara membuat Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan. Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong roti tawar yang sebelumnya dicelupkan di rebusan santan tadi ( sampai lembek ) beri isi pisang ditengahnya Lipat rapi,kukus 15 mnt Sumber : Facebook "Resep Masakan"