Bahan-bahan 1 buah kol, di cuci n potong2 sesuai selera 5 buah tahu putih, di cuci, potong sesuai selera, goreng asal sj 1 ikat kecil kemangi, ambil daunx secukupnya Air santan dr 1/2 butir kelapa 2 btg serai, di geprek 4 butir cengkeh 2 sdm ebi 1 bungkus ladaku/ merica secukupx Bumbu halus: 5 butir bawang putih 6 butir bawang merah 3 iris kunyit 1 cm lengkuas...
Bahan-bahan 1/2 kg Rebung, rebus, cincang 1/4 kg Udang cincang 1 ons Jamur kipas cincang 1 bh tahu putih sedang, hancurkan 4 bawang putih 7 bawang merah Garam, lada, totole Langkah Tumis bawang merah bawang putih hg harum Masukkan udang cincang, lalu stelh berubh warna masukkan tahu hancur S...
Bahan-bahan utk 40 - 45 bh Bahan Kulit 350 gr Tepung Trigu 200 gr Tepung Beras 2 sdt Garam 1 btr Telor 3 sdm Minyak Goreng 1,5 ltr Air Bahan Isian 1/2 kg Kecamba 1/4 kg Wortel (Potong kecil memanjang) 6 bh Bawang Putih 6 bh Bawang Merah 3 btg Bawang Prei 3 sdt Garam 1 sdt Gula 1/2 sdt Merica Bubuk 1 sdt Penyedap Ras...
Bahan-bahan 250 gr Ayam Filet Dada 200 gr Udang kupas 1 sdm Sagu / Maizena 1 butir Telur Ayam 1 es batu ukuran kecil secukupnya Garam, gula, lada 1 lembar Kulit Tahu 1 batang wortel 1 batang daun bawang 1 sdm Minyak Wijen (Optional) Langkah 20 menit Campurkan semua bahan kedalam procesor / blender daging, saya pakai philip blender, kemudian di blend sampai halus dan merata semua...
Bahan-bahan Bahan kulit: 150 g terigu 1 sdm maizena 1 btr telur (kecil) Secukupnya garam 2 sdm minyak sayur Bahan isi: 1 lembar bihun 1 buah wortel (parut kasar) 1 butir telur Kuchai/daun bawang (Krn di rumah banyak kuchai q pakai ajah) secukupnya kol (di ranjang) Bumbu: 2 siung bawang putih(haluskan) 1/2 sdt merica bubuk Royco...
Bahan-bahan Bahan kulit : 200 gram tepung terigu 4 sdm tepung kanji 1 butir telur secukupnya Garam Air Bahan isian : 200 gram wortel potong korek api 50 gram kecambah 4 buah bawang putih 1 sdm merica 1 sdm saos tiram secukupnya Garam secukupnya Gula Saos tiram : 1/2 siung bawang putih 1/2 siung bawang merah...
Bahan-bahan Bahan kulit: 1/2 kg Tepung terigu 1 btr Telur secukupnya Royco secukupnya Air Bahan Kulit luar: Tepung terigu Tepung roti 3 btr Telur Bahan Isi: Kentang, wortel dan daun bawang kayu manis gula, garam dan penyedap Bumbu halus: bawang merah bawang putih cabe rawit lada...
Bahan-bahan 30porsi 1 kg dada ayam 500 gr bengkuang 500 gr wortel Daun bawang 100 gr bawang merah 50 gr bawang putih Daun bawang Lada Gula Garam Bahan kulit : 500 gr terigu 100 gr tepung beras 1 L air (tambah santan boleh bila adonan masih terlalu kental) 1 sdt garam 5 sdm minyak goreng 1 btr telur...
Bahan-bahan Kobis Wortel Timun Labu siam Touge Rice paper Telur Tempe Minyak goreng Sambel kacang untuk cocolan Kacang almond 35gr (yang sudah dipanggang) Cabe rawit (terserah mau berapa) 3 siung Bawang putih 2 siung Bawang merah Daun jeruk Garam 1/4 jempol Kencur 2 balok kecil Gula jawa...