Entri Terkait
Lautan Mabiru Biru
Musik dan Lagu
Lirik: Lautan ma biru biru aduh sayang Dinaesang kumo kane Dinae sangkumokane adu sayang Ilele rendem ku niko Lautan ma biru biru Dinae sangkumokan lako ndoA’on Dinae sangku mokane adu sayang Ilele rendem ku niko Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-sulawesi-utara-1.html
Fennec_fox
Saa’aku Ikagenang
Musik dan Lagu
Lirik: SaA’aku ika genang, u reges dimangkoy lako SaA’aku meilek wo tu mimbang Dai siapa sitamuniko E sayang niko weta, si toroi pelaya-laya Esa man tea wo madua genang Wo kita leos masenang Pa bale bale urendem Ma dupa uman wia niko sayang Eeh sayang niko mo weta yo Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-sulawesi-utara-1.html
Fennec_fox
Sayang Sayang Si Lili
Musik dan Lagu
Lirik: Sayang sayang si lili ni mama na Kimuan minange dansot Minange ndeA’en cinta sayang MaleleA’mo aki tetei rakek wo dangkoyan lako ne karia Ngimau wo kenange mina kenengkeneng Umbuyang warat nipatenidang Source: http://www.lagu-daerah.com/2015/04/lirik-lagu-daerah-sulawesi-utara-1.html
Fennec_fox
Ikan Tongkol Rica Bumbu Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan tongkol 30 Biji cabe rawit / Sesuai selera 1/2 ruas jahe Daun kemangi 1 Lmbr Daun kunyit (Sobek) 2 Biji sereh (Geprek) 3 Daun Jeruk (Sobek) Garam Micin 1 Butir Jeruk ikan Langkah Bersihkan ikan tongkol dan potong terus kasih perasan jeruk nipis biar tidak amis Ulek Kasar cabe dan jahe dan tumis sampai harum Setelah itu masukan kemangi, sereh, kunyit, daun jeruk tunggu hingga layu dan harum Setelah harum masukan ikan dan beri sedikit air Tambaahkan micin dan garam tes rasa tunggu hingga matang sampai air sedikit asat (air sisa dikit) Siap untuk di hidangkan RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3673456-ikan-tongkol-rica-bumbu-manado-ala-cha
hallowulandari
Bebek Bumbu RW
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg bebek manila 100 gr bawang merah iris 100 gr cabe rawit hijau 50 gr jahe 50 gram lengkuas 20 gr serai 1 lbr daun kunyit 1 lbrdaun pandan 10 lbr daun jeruk 10 gr daun bawang 10 gr daun kemangi garam masako Langkah Bawang merah iris tipis dan Tumis sampai harum Masukan daun kunyit (ikat), daun pandan (ikat aja), lengkuas (memarkan) dan serai (keprok), daun jeruk(disobek) Masukan cabe (haluskan), jahe (haluskan) masak sampai harum Masukan daging bebek manilanya. masukan air secukupnya, tambahkan garam dan masako Tutup dan diamkan sampai daging empuk Angkat dan hidangkan RM yang menyediakan: Baku Sayang Restaurant Jl. Pesanggrahan No.27, RT.1/RW.6, Kembangan Sel., Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610 (021) 5841408 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/351...
hallowulandari
Babi Kecap Manado
Makanan Minuman
Babi adalah salah satu bahan lauk pokok bagi masyarakat Manado. Orang-orang Manado juga memiliki cara tersendiri dalam mengolah daging babi, tanpa minyak goreng. Menurut masyarakat Manado, daging babi sudah cukup berlemak, jadi biarkan bumbu-bumbunya matang bersama minyak yang keluar dari lemak dan daging babi. Selain itu, jika menumis bumbu lebih dulu dan menggunakan minyak goreng, akhirnya masakan akan lebih berminyak dan membuat eneg. Bahan: 350 gr daging babi 1 jeruk nipis diambil airnya 1 sdt garam 5 bawang putih dihaluskan 5 bawang merah dihaluskan 4 sdm kecap manis 1 sdm saos tiram 1 bawang bombay potong memanjang Cara Memasak: Bersihkan daging babi, potong tipis-tipis, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit Masukkan semua bumbu kecuali saos tiram dan bawang bombay Masak dalam api kecil, sekali sekali diaduk, jangan kasih air dulu, tunggu hingga minya...
hallowulandari
Babi Kecap Manado (Versi 2)
Makanan Minuman
Babi adalah salah satu bahan lauk pokok bagi masyarakat Manado. Orang-orang Manado juga memiliki cara tersendiri dalam mengolah daging babi, tanpa minyak goreng. Menurut masyarakat Manado, daging babi sudah cukup berlemak, jadi biarkan bumbu-bumbunya matang bersama minyak yang keluar dari lemak dan daging babi. Selain itu, jika menumis bumbu lebih dulu dan menggunakan minyak goreng, akhirnya masakan akan lebih berminyak dan membuat eneg. Bahan: 350 gr daging babi 5 bawang merah dihaluskan 5 bawang putih dihaluskan 4 sdm kecap manis Jahe sedikit, dihaluskan Merica bubuk secukupnya Kucai sedikit (jika suka), potong kecil-kecil Cara Membuat: Daging babi dipotong tipis-tipis Campur daging dengan semua bumbu-bumbu kecuali kucai Bersihkan daging babi, potong tipis-tipis, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit Masukkan semua bumbu kecuali saos tiram dan bawang bombay Ma...
hallowulandari
Sup Kuning Ikan Sambal Dabu-Dabu Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan kebetulan pnya saya ikan kacangan 2 buat tomat Iris jd 4Bagian 1 buah wortel Iris tipis serong 2 cabe merah iris tipis serong Daun kemangi Selera ya Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 butir kemiri selera Cabe rawit 1 ruas jahe 1 ruas kunir Garam Gula pasir 1 sdm Bubuk kari Langkah Lumuru ikan dg jenip,bumbu halus (garam, kunyit,jahe,bawang putih) Goreng ikan kacangan jgn terlalu kering. Kemudian tumis bumbu halus tambah daun salam, lengkuas, sereh potong,sampai harum, tuang air, wortel, ikan, tomat,kemangi,tutup. Kemudian tes rasa. Sambal dabu-dabu cukup irisan cabe rawit, bawang merah,kasih peradan jeruk nipis. Siap dihidangkan. Salam sutil dari "DK" Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2564796-sup-kuning-ikan-dan-sambal-dabu-dabukhas-manado
Fachni
Rica-Rica Ayam Ati Ampela Manado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ayam potong 1/4 ati ampela jahe (digeprak) laos (di geprak) daun salam daun jeruk kemangi segar irisan tomat kecil kecil ro*co /penyedap rasa merica bubuk gula kecap saos bumbu yang di haluskan: bawang merah bawang putih cabe merah cabe hijau kemiri kunir ketumbar garam moto (jika tidak ingin menggunakan ini tidak usah digunakann) Langkah Bersihkan ayam dan potong kecil kecil sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus air masukkan ayam,tujuannya adalah untuk mnghilangkan sisa lemak yang ada dalam ayam tersebut.. kalau sudah matang tiriskan Goreng ayam dan ati ampela dalam api yang sedang,,kalau sudah matang angkat lalu tiriskan Masukkan bumbu bumbu yang sudah d haluskan tadi,tumis sebentar,,jika sudah beraroma harum masukkan jahe dan laos yang sdah di geprak..masukkan juga daun sala...