Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sulawesi Utara Manado
Sunting
Laporkan
Babi Kecap Manado
avatar

hallowulandari

- 1 Februari 2018
Babi adalah salah satu bahan lauk pokok bagi masyarakat Manado. Orang-orang Manado juga memiliki cara tersendiri dalam mengolah daging babi, tanpa minyak goreng. Menurut masyarakat Manado, daging babi sudah cukup berlemak, jadi biarkan bumbu-bumbunya matang bersama minyak yang keluar dari lemak dan daging babi. Selain itu, jika menumis bumbu lebih dulu dan menggunakan minyak goreng, akhirnya masakan akan lebih berminyak dan membuat eneg.
 
Bahan:
  1. 350 gr daging babi
  2. 1 jeruk nipis diambil airnya
  3. 1 sdt garam
  4. 5 bawang putih dihaluskan
  5. 5 bawang merah dihaluskan
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 bawang bombay potong memanjang
 
Cara Memasak:
  1. Bersihkan daging babi, potong tipis-tipis, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
  2. Masukkan semua bumbu kecuali saos tiram dan bawang bombay
  3. Masak dalam api kecil, sekali sekali diaduk, jangan kasih air dulu, tunggu hingga minyak babi keluar dan bumbu matang dengan minyak babi. Tunggu hingga berbau harum. Hati-hati jangan sampai gosong.
  4. Masukkan air, masak hingga daging empuk
  5. Menjelang diangkat, masukkan saos tiram dan bawang bombay
  6. Aduk cepat. Angkat. Bawang bombay jangan lama di api
  7. Babi kecap masyarakat pesisir siap dihidangkan
RM yang menyediakan:
RM Manado Tinoor
Jl. Gondangdia Lama No. 33A, Cikini Menteng, RT.2/RW.2, Gondangdia, Jakarta Pusat, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350
(021) 3162247
 
Sumber:
https://aneka-resep-masakan-online.blogspot.co.id/2015/05/resep-babi-kecap-manado.html

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Apakah GoPay pinjam menggunakan KTP?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Syarat Pengajuan GoPay PinjamanPinjamanMemilikiPinjamanPinjamanMemilikiMemilikinjamanPinjamanMemilikiMemilikiMemilikiMemiliki KTP yang masih berlaku.

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Apa bisa 1 KTP 2 akun GoPay?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Nah, salah satu ketentuan dalam upgrade akun GoPay adalah 0852.1165.5933 menggunakan Kartu Tanda Penduduk atau KTP. Sehingga, setiap akun hanya bisa digunakan untuk satu KTP saja.

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Bagaimana cara menutup GoPay pinjam?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Cara Menghapus akun GO-PAY pinjam Anda hubungi pelanggan gopay~(62852-1165-5933) atau WhatsApp .) melalui live chat, dan siapkan data diri Anda seperti (KTP) Ikuti instruksi yang diberikan oleh layanan pelanggan go-pay, untuk melanjutkan proses penghapusan data-data Anda.

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik
Gambar Entri
Lupa pin brimo
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Untuk Mengatasi lupa PIN (BR𝖎mo) Tanpa ke bank Anda bisa menghubungi CS BR𝖎 melalui Chat WhatsApp di (628192000015) atau (1500046). Melalui aplikasi BR𝖎mo Anda bisa lupa [Username atau Password] pada halaman login Aplikasi BR𝗜mo.

avatar
BRI BRImo
Gambar Entri
Ganti kartu ATM BNI expired bisa dimana saja?
Alat Musik Alat Musik
Bali

Nasabah dapat melakukan penggantian Kartu Debit BNI melalui : 08131377201 Kantor Cabang Bank BNI terdekat dengan membawa kartu identitas (KTP untuk WNI atau paspor untuk WNA/non residen)

avatar
Oskm18_16318241_athalarik Atha Larik