Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Urang_Kanekes Urang Kanekes, Orang Kanekes atau Orang Baduy / Badui merupakan kelompok etnis masyarakat adat suku Banten di wilayah Kabupaten Lebak , Banten . Populasi mereka sekitar 26.000 orang, dan mereka merupakan salah satu suku yang mengisolasi diri mereka dari dunia luar. Selain itu mereka juga memiliki keyakinan tabu untuk didokumentasikan, khususnya penduduk wilayah Baduy Dalam. Daftar isi 1 Sensus Penduduk tahun 2010 2 Etimologi 3 Wilayah 4 Bahasa 5 Kelompok masyarakat 6 Asal usul 7 Kepercayaan 8 Pemerintahan 9 Mata pencaharian 10 Interaksi dengan masyarakat luar 11 Rujukan 12 Lihat pula 13 Pranala luar Sensus Penduduk tahun 2010 [ sunting | suntin...
Ciri khas dari soto ayam banten ini adalah penggunaan kentang potong yang digoreng sebagai bahan pelengkap dan tomat yang dimasak kedalam kuah kaldu sotonya. Sedangkan untuk pemakaian bumbu dapur lainnya tidak berbeda dengan soto pada umumnya. Sebenarnya soto ini aslinya menggunakan jeroan daging sapi bukan suwiran ayam. demi menjaga kesehatan badan, bisa juga di ganti dengan suiran ayam yang tidak akan merubah rasa soto ayam Banten ini. Berikut cara membuat Soto Khas Banten ini. Bahan bahan air – 1,6 liter daun salam – 1 lembar air jeruk nipis – 1 sdm serai, ambil putihnya, memarkan – 2 batang tomat merah, belah 4 – 1 buah ayam – ½ ekor gula pasir – 1 sdt taoge pendek, seduh air panas, tiriskan – 150 gram kentang, potong dadu, goreng matang – 150 gram soun, rendam air panas, tiriskan – 50 gram seledri, iris halus – 1 bat...