Entri Terkait
Mie Glosor Khas Kota Bogor
Makanan Minuman
Bahan : 1 bungkus mie srodot secukupnya sawi ijo 1 batang daun bawang bumbu yg dihaluskan: 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt lada biji 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk bawang goreng untuk taburan Langkah 1. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp harumalu masukan sawi ijo aduk sebentar 2. Masukan mie aduk tambahkan kaldu bubuk aduk rata 3.Tes rasa jika sdh pas matikan api angkat taburi dgn bawang goreng sajikan dgn sambel kacang Bumbu kacang: -+ 1 ons kacang yg sdh digoreng 1 siung bawang putih 4 buah cabe rawit 5 buah cabe merah 1 sdm gula merah 1 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya) haluskan semua bumbu jika rasanya sdh pas tambahan air hangat aduk smp tercampur rata. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2667616-mie-srodot-aka-mie-glosor
Khaza
Pindang Serani Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor ikan kembung segar (cuci bersih, keluarkan isi perutnya) 1 jari lengkuas (geprek) 1 jari serai (geprek) 1 jari kunyit, kupas iris tipis 6 siung bawang merah (ukuran sedang), iris tipis 3 siung bawang putih (ukuran sedang), iris tipis 5 biji belimbing wuluh iris kasar 1 biji tomat ukuran besar iris kasar Secukupnya cabe rawit iris sesuai selera Secukupnya cabe setan, biarkan utuh Secukupnya gu...
Naufalrasyid
Tumis Bunga Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 piring Bunga Durian 2 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 buah tomat 150 ml Air Langkah 15 menit Cuci bersih Bunga durian. Kalau gak suka rasa pahit, putik bunga gak usah dipakai. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan tomat, gula, garam dan bunga durian. Aduk sebentar lalu tuang air dan tunggu sampai mendidih. Tan...
adhaagary
Bajigur Kelapa Muda - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bh Kelapa muda, dikerok 4 bh Gula merah 1 bh Santan instant ukuran kecil 1 sdm Gula pasir 1 sdm Kopi hitam 1/2 sdt Garam 25 gram Jahe, dibakar bersihkan geprak 3 cm Kayu manis 250 ml Air 250 ml Air kelapa 1 batang Daun pandan Cara Membuat Siapkan terlebih dahulu bahan2 untuk membuat bajigur, bisa dilihat seperti pada gambar. Masukkan air putih dan air kelapa muda lalu masak beserta dengan gula merah, hingga gula mencair & mendidih, lalu masukkan jahe,kayu manis, daun pandan dan santan instant masak kembali. Setelah mendidih baru masukkan kopi, gula pasir, dan garam sambil dites rasanya sudah sesuai selera atau belum. Masak dan aduk terus menerus supaya santan tidak pecah, sampai santan mendidih lihat seperti pada gambar. Angkat bajigur setelah mendidih lalu dinginkan sebentar saring taruh pad...
Riani Charlina
Bolu Kukus Bajigur - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Tepung Terigu 2 saset bajigur hanjuang 70 gr gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 160 ml air 4 sdm minyak goreng/ margarin leleh nunggu dingin Cara Membuat Panaskan kukusan terlebih dahulu. Campur semua bahan yang ada kecuali minyak goreng. Aduk dengan wisk hingga tercampur rata. (Penambahan air sedikit demi sedikit sambil diaduk) Masukkan minyak goreng sedikit sedikit dan aduk perlahan. Jangan terlalu kencang karena bisa bantet. Saat dandang sudah panas dan beruawab baru adonan bisa dimasukkan. Kukus selama 15 menit. Jangan dibuka dan ditutup. Angkat dan kue bolu siap disantap sumber: https://cookpad.com/id/resep/4280766-bolu-kukus-bajigur
Riani Charlina
Bajigur Cincau - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter Air 100 gram Gula merah sisir 25 gram Gula pasir 1 ruas Jahe 2 lembar Daun pandan simpul 1/2 sendok teh Garam 1/2 cm Kayu manis 5 buah Cengkeh 2 buah Kapulaga 1 buah Bunga Peka 100 ml Susu kental manis 1 bungkus Kopi instant 100 gram Cincau potong dadu Cara Membuat Seduh kopi dengan air panas, saring bila ada ampasnya Masukkan dan campur semua bahan ke dalam panci dan tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Diamkan, setelah dingin potong cincau dan masukkan ke dalam minuman bajigur....
Riani Charlina
Bandros Keju Susu - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup tepung beras 2 cup kelapa muda, parut 4 cup santan Garam Pelengkap: Susu kental manis Keju parut Cara Membuat Campur tepung beras, kelapa parut dan garam sampai tercampur rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kalau dirasa kekentalan cukup, boleh berhenti Panaskan cetakan bandros dengan api kecil, olesi dengan minyak goreng sedikit. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup. Biarkan sampai matang. Kalau sudah matang biasanya pinggirannya agak kuning kecoklatan dan bagian atas sudah berubah warna tidak putih seperti tepung beras. Setelah matang, angkat. Sajikan dengan susu kental manis dan keju parut. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3462276-bandros-keju-susu-pr_olahantepungberas Tempat yang Menyediakan: BANDROS HEBAB Address: Jl. Japati No.1, Sadang Serang, Coblong, Ko...
Riani Charlina
Bandros Tepung Terigu - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150-200 gr tepung terigu 5 sdm kelapa parut 3 gelas belimbing air (disesuaikan sampai adonan encer) secukupnya garam Cara Membuat Campur terigu, kelapa parut dan garam tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur. Adonan agak encer. kalo kekentalan tambahkan lg air secukupnya. Panas kan cetakannya sampe benar-benar panas kemudian olesi minyak. Tuang adonan. Tutup lalu tunggu sampai matang Angkat dan sajikan selagi panas dicocol dg saus sambal lebih nikmat sumber: https://cookpad.com/id/resep/2935504-bandros-tepung-terigu Tempat yang Menyediakan: Bandros Cowboy Cisangkuy Address: Jl. Cisangkuy No.56, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115
Riani Charlina
Baso Tahu Pare - Bandung - Jabar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare 1 bungkus sobekan tahu putih 1 sdm garam Isian pare: 3 sdm tepung kanji 1 sdm terigu Secukupnya penyedap rasa sapi/ ayam Secukupnya air panas Bumbu kacang: 1 genggam kacang tanah goreng 2 buah cabe rawit besar 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 ruas kencur 1/2 buah tomat 1/4 potong Gula merah 1/2 sdt garam Pelengkap: 1 buah jeruk purut Cara Membuat Belah dua pare lalu buang isinya. Cuci bersih lalu rebus sebentar dg 1 sdm garam hingga agak layu. Angkat cuci bersih kembali sisihkan. Buat isian dg menambahkan bahan tepung dg air panas hingga bisa dbentuk. Masukkan dalam pare. Kukus pare yg sudah diisi bersama dg sobekan tahu putih. Kurleb 15 menit. Sisihkan tunggu hangat. Sementara menunggu bisa membua...