Entri Terkait
BOLU GULUNG ABON
Makanan Minuman
BAHAN 3 butir kuning telur 3 butir telur utuh 40gr gula pasir 1/2sdm SP 50gr terigu pro rendah ( kunci biru) 10gr susu bubuk 1/8sdt Baking powder 60gr margarin lelehkan Taburan : daun bawang, cabe, wijen Filling : mayonaise, skm, abon Langkah mixer telur, SP, gula, hingga kental masukan terigu, susu bubuk, BP aduk rata terakhir masukkan margarin cair aduk rata tuang ke loyang 20 yg sudah di oles margarin plus lapis kertas roti Panggang suhu 190° kurleb 15-20 menit tergantung oven masing-masing ya 😊 Setelah matang lalu dingin kan, balik isi Filling lalu gulung Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
TUMIS PEDA JAGUNG
Makanan Minuman
BAHAN : 1 ekor ikan asin peda, potong2, cuci bersih, rendam air hangat, tiriskan lalu goreng hingga matang, sisihkan 1 buah jagung manis, sisir kemudian rebus/kukus (optional ya, spya rasanya lbh manis) 1 papan pete, kupas daun kemangi secukupnya 1 lembar daun salam 1 batang sereh keprek Sdkit lengkuas keprek Garam, kaldu jamur dan sdkit gula BUMBU IRIS : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih Aneka cabe sesuai selera iris2 1 buah tomat iris2 . CARA MEMBUAT : 1. Tumis bumbu iris sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas tumis lagi hingga layu 2. Masukkan jagung dan pete, beri garam, kaldu jamur dan sdkit gula 3. Tambahkan ikan peda dan beri sdkit saja air, aduk dan masak sebentar sampai air menyusut, jangan lupa cek rasa 4. Terakhir masukkan kemangi, aduk rata matikan api, siap disajikan dng nasi hangatt yg banyakk Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Tumis Ikan Asin
Makanan Minuman
Bahan Utama : • 100 gram ikan asin apa saja (aku pake ikan asin cue) *potong2 • 80 gram pete *iris • 2 butir bawang putih *iris • 4 butir bawang merah *iris • 1 genggam rawit merah dan hijau *iris • 2 buah cabe merah keriting *iris serong • 4 buah cabe hijau besar *iris serong • 3 buah tomat hijau *potong2 • 1 sdm air asam jawa • Garam, kaldu bubuk dan gula merah sisir sesuai selera • Minyak sayur secukupnya ........... STEP • Cuci ikan asin dengan air mengalir. Tiriskan. • Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan. • Tumis duo bawang + duo rawit + cabe merah keriting sampai harum. • Tambahkan gulmer sisir, air asam jawa, pete, cabe ijo dan tomat. Aduk rata. • Bubuhi dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya. • Masukan ikan asin goreng. Aduk kembali. Test n koreksi rasa. • Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. . Sumber : Facebook "Kump...
Admin Budaya
Pepes Japuh
Makanan Minuman
Bahan : 2 buah ikan asin japuh uk.besar 4 siung b.merah, iris 2 siung b.putih, iris Tomat, iris 2 buah cabe merah, iris 10 buah cabe rawit hijau 5 buah cabe rawit merah 2 lembar daun jeruk, sobek buang tengahnya Daun kemangi secukupnya Cara membuat : Tata semua bahan diatas daun pisang, gulung, kukus +/- 30 menit, angkat. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Sambal Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan bahannya 1/2 kg Ikan kembung*beri garam dan air jeruk nipis.lalu goreng sisihkan. 2buah kentang *goreng Minyak goreng secukupnya. . . . âœ" bumbu yg dihaluskan__ 15 buah cabe merah 7buah bawang merah 1 sdt Air asam jawa secukupnya garam. . . âœ" Langkahnya_____ Tumis bumbu halus dengan Minyak hingga harum. beri air sedikit kecilkan saja apinya .. beri garam biarkan hingga air menyusut dan sambal matang sempurna masukkan air asemnya ..lalu .Masukan ikan dan kentang yg sdh digoreng tadi aduk sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Peda Bakar Bumbu Merah
Makanan Minuman
Bahan : 2ekor ikan peda Daun pisang Minyak goreng secukupnya Bumbu halus : 3siung bawang putih 3bh cabe kering (rendam sebentar dgn air panas) Secukupnya saos tomat, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula merah Cara membuat : ðŸ'‰ Panaskan minyak tumis sebentar bumbu halus hingga harum, angkat ðŸ'‰ Cuci bersih ikan, uleni dengan bumbu halus, diamkan sebentar ðŸ'‰ Siapkan teplon lapisi dengan daun pisang beri sedikit minyak goreng ðŸ'‰ Masukan ikan, panggang dengan api kecil, bolak balik sambil di olesi bumbu halus. Bila udah mateng angkat dan sajikan. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
IKAN ASIN MASAK ASAM
Makanan Minuman
Bahan : - 3 ekor ikan asin (peda buntung) goreng kering. - 2 lmbr daun jeruk - 2 sdm air asam Jawa - 10 buah cabe rawit Bumbu yg d iris : - 4 siung bamer - 2 siung baput - 5 buah cabe ijo kriting - gulpas dan penyedap rasa secukupnya Cara Memasak : - goreng ikan asin peda buntung sampai kering, tiriskan. - tumis bumbu iris bersama dgn daun jeruk sampai harum, masukkan ikan asin, tambahkan 1gelas air,lalu masukkan cabe rawit utuh, setelah airnya sedikit menyusut masukkan air asam Jawa, gulpas dan penyedap rasa, koreksi rasa angkat dan sajikan. . - memasak ikan asin ini ga perlu ditambahkan garam, karena sudah cukup asin dari Ikan asinya. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Sambal Terasi
Makanan Minuman
Bahan : 2 bungkus terasi sachet ( bakar ) 8 buah cabe merah kriting 2 buah cabe rawit merah 1 sdt gula merah sisir Garam secukupnya 2 buah jeruk limau 1 buah tomat ukuran besar ( potong buang bijinya ) Cara Membuat : 1. Haluskan cabe merah kriting , cabe rawit, garam, gula merah & terasi bakar 2. Setelah halus, tambahkan tomat yg sudah dipotong potong tanpa biji, ulek lagi , terakhir beri perasan jeruk limau, sambil koreksi juga rasanya, siap disajikan NB: tomat n cabenya mentah ya Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan : 4 siung Bawang merah 10 biji Cabe rawit 1 batang Sereh ambil putihnya 2 lembar Daun jeruk 2 sdm Air jeruk nipis Gula, garam Terasi (optional) 5 sdm Minyak panas Cara membuat : Bahan2 di iris, di bejek2 pakai sendok, atau diremas pake tangan. Dan disiram minyak panas . Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"