Entri Terkait
Bolu Kukus Rainbow
Makanan Minuman
Bolu Kukus Rainbow Oleh @rimita_2 Source: genikayu BAHAN: 2 butir telur 150gr gula pasir 1 sdt SP 200gr tepung terigu 250 ml susu cair Pewarna makanan Butter cream Sprinkles Langkah: 1. Panaskan kukusan (bungkus tutupnya dengan serbet) 2. Oles loyang dengan margarin dan alasi sekelilingnya dengan kertas roti. 3. Mixer gula, telur dan sp sampai putih kental berjejak. 4. Masukan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit selingi susu cair. Aduk rata dengan spatula. 5. Bagi rata adonan menjadi 4. Beri masing masing pewarna sesuai selera. 6. Tuang adonan pertama kedalam loyang. Ratakan dan kukus selama 5 menit. Selanjutnya tuang adonan kukus 5 menit dan seterusnya sampai habis. Terakhir kukus 15 menit. 7. Angkat dan biarkan dingin. Kemudian hias dan beri topping.
Admin Budaya
Tumis Sawi Putih Mix Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 1 bonggol sawi putih 5 buah tahu putih Bahan bumbu : 3 siung bawang putih 6 buah bawang merah 3 batang cabe merah keriting secukupnya Gula garam & kaldu ayam bubuk . Cara Memasak : 1) Cuci bersih sawi putih & tahu kemudian iris Sesuai selera, tiriskan 2) Cincang bahan bumbu, tumis hingga harum, masukkan tahu putih, masak sebentar 3) Masukkan sawi putih beri air 75ml beri gula garam dan kaldu bubuk, masak hingga sawi matang, koreksi rasa. Sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Jambal Cabik Tauco Ceria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan asin jambal.. Di cabik cabik kasar 1 bungkus tauco (2rb di wrng) 2 papan pete... Kupas Bumbu iris 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 4 buah cabe merah 8 buah cabe rawit merah ijo biar pedes Tambahan 4 buah cabe ijo besar 3 buah tomat ijo yg kecil Pelengkap Secukupnya garam Secukupnya gula pasir Penyedap rasa (royco) sedikit Air matang Langkah Cabik2 jambal.. Cuci bersih.. Tiriskan Panas kan minyak sayur.. Goreng jambal smp aga kering.. Angkat.. Tiriskan Panas kan minyak.. Tumis bumbu iris smp harum... Masukan garam..gula..pe nyedap aduk rata Masukan tauco.. Beri aer secukupnya.. Biar cemek2.. (bhsnya 😂 😂 ) Masukan pete.. Cabe ijo.. Tomat ijo.. Aduk rata Masukan jambal.. Aduk rata.. Tes rasa.. Angkat..sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Sup Rumput Laut
Makanan Minuman
Bahan: 1 sdm margarin 50 gr bawang bombai, cincang kasar 3 siung bawang putih, memarkan 500 ml air 1 batang seledri, simpulkan Garam dan merica bubuk secukupnya 150 gr ayam fillet, potong dadu 1 buah jagung manis, rebus, pipil 100 gr jamur kancing, iris tipis 300 ml susu cair 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air 1 batang, daun bawang, iris halus 1 sdt seledri cincang 200 gr rumput laut Cara membuat: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, seledri, garam, dan merica, masak hingga mendidih. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Tambahkan jagung pipil dan jamur kancing, masak hingga matang. Tuang susu cair dan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat, masukkan rumput laut, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri cincang, sajikan hangat. Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Mie Kari Udang
Makanan Minuman
Bumbu halus: 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri cabai keriting . Bahan: Mie kuning basah udang santan 2lbr daun salam 1btg sereh 1 sdm bumbu kari (aku pakai merek mehran) 2 sdm santan kental instan gula garam kaldu penyedap . Topping : tahu telur rebus bawang daun bawang goreng . . Cara: - tumis bumbu halus sampai matang -tambahkan salam sereh - tambahkan air secukupnya -masukan santan dan udang - masukan mie kuning -masak sampai matang -sajikan dengan toping Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
BEBEK GORENG LENGKUAS
Makanan Minuman
Bahan : 1 ekor bebek, belah 8 cuci bersih bebek, lalu kucuri dengan jeruk nipis dan beri garam. Istirahatkan selama 15mnt, lalu bilas bersih kembali. 4 lbr daun salam 6 lbr daun jeruk . Bumbu Halus : 14 siung bawang merah 8 siung bawang putih 4 butir kemiri 2 ruas kunyit 6 ruas besar lengkuas muda 1 ruas besar jahe 1 sdm ketumbar 2 batang sereh . Caranya : 🦆 Campur bebek, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air hingga bebek terendam. Masak bebek hingga bebek empuk. 🦆 Setelah bebek empuk, pisahkan bebek dari sisa bumbu. Kemudian goreng bebek hingga matang. Angkat, tiriskan. 🦆 Terakhir goreng bumbu sisa ungkepan bebek hingga kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan bumbu di tissue dapur, agar minyaknya berkurang. 🦆 Sajikan bebek goreng dengan taburan bumbu lengkuas, lalapan dan sambal. Sumber : Facebook...
Admin Budaya
Tumis Cumi Hitam
Makanan Minuman
Bahan : 1/2kg cumi uk sedang (saya lumuri jeruk nipis + baking soda 1/2 sdt selama 10 menit) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1cm jahe geprek 1 sereh geprek Garam/kaldu jamur dan gula pasir Bumbu iris : 5 bamer 4 baput 3 cabai merah 5 rawit hijau 1 tomat kecil (optional boleh diskip) Caranya : -tumis bumbu iris sampai harum -masukkan salam sereh, daun jeruk dan jahe -masukkan cumi yg sudah dicuci kembali setelah perendaman tadi (saya gak diairin krn cumi mengeluarkan air sendiri) -beri garam/kaldu jamur dan gula pasir -koreksi rasa dan sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Puding jagung caramel
Makanan Minuman
2 buah jagung, pipil 200 ml air 2 sdm susu bubuk full cream 59 gr gula 1/2 sdt vanilla Sejumput garam 3 btr telur Caramel 60 gr gula 2 sdm air Caramel, panaskan gula dan air, masak hingga kecoklatan dan kental, tuang ke dalam loyang/ ramekin yg sudah dioles margarin. Blender jagung dan air, kemudian saring. Ambil air saringannya sebanyak 300 ml aja. Sisihkan Kocok gula dan telur dengan handwhisk hingga gula larut. Masukan air jagung, vanilla, susu bubuk dan garam, aduk rata. Tuang ke atas caramel. Panggang dengan cara au bain marie, tutup atas loyang dengan alumuniolum foil. Panggang selama 50 menit di suhu 150'C. . . Keluarkan dr oven, biarkan set dl, kemudian balik. (Kl sy dikulkasin dl sampe set bgt). Sajikan dgn topping. Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"
Admin Budaya
Udang Sambal Pedas
Makanan Minuman
Bahan 250 gr udang 1 buah tomat 1 sdm gula pasir Garam secukupnya Air secukupnya Minyak utk menumis Bumbu halus 2 buah cabe merah 6 buah bwg merah 4 siung bwg putih 10 buah cabe rawit 3 sdm saos tomat 3 sdm saos sambel Caranya 1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu mskan udang dan beri air gula garam aduk rata 2. Terakhir mskn tomat yg d potong, begitu airnya mengental angkat dan sajikan Sumber : Facebook "Resep Makanan Pedas"