Entri Terkait
Nase’ Jamila
Makanan Minuman
Menu makanan khas madura ini terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan taoge mentah dan sambal terasi. Nase’ jamila kemudian dibungkus dengan daun pisang untuk menambah selera orang yang memakannya. Biasanya nase’ jamila ini disandingkan dengan lauk antara lain daging kuah, paru goreng, dendeng, pepes tongkol, otak goreng. Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Nase’ Ramoy
Makanan Minuman
Nase’ ramoy adalah makanan khas madura yang berbeda dengan nase’ jamila. Menu yang satu ini terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan daging gurih, dan juga jeroan sapi yang telah dimasak dengan bumbu rempah yang sangat enak. Sajian nase’ ramoy disajikan dengan guyuran kecap dan irisan cabe rawit. Sumber: tempatwisataindonesi.id
Nurmaihc
Jubada atau Jubede Sumenep
Makanan Minuman
Makanan khas Sumenep Madura ini paling cocok untuk dijadikan oleh-oleh bagi orang yang berwisata ke daerah sumenep. Namanya adalah jubede, atau kalau orang selain sumenep menyebutnya jubada ini terbuat dari tepung yang dicampur dengan gula merah dan dicampur air kemudian dimasak sampai mengental. Makanan ini cocok untuk oleh-oleh karena makanan ini lebih tahan lama dan bisa disukai oleh siapa saja, terutama anak-anak. Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Los Elos
Makanan Minuman
Makanan khas suku Madura ini hampir tidak pernah diketahui oleh orang-orang dari daerah lain. Makanan los elos ini adalah makanan ringan yang hanya dijual didaerah madura saja, sehingga orang daerah selain madura jarang mengetahui. Makanan los elos khas madura ini terbuat dari singkong yang di campur dengan gula merah. Secara sekilas bahan utama membuat los elos tidak berbeda dengan jubede, tetapi dari segi bentuk dan rasa berbeda los elos dengan jubede . Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Tattabun
Makanan Minuman
Makanan khas pulau madura ini terbuat dari gula merah yang dicampurkan didalam ubi jalar atau sebutan bagi orang madura adalah longge yang sudah direbus. Kemudian campuran gula merah dan longge tersebut dicetak bundar-bundar dan siap disajikan dengan ditaburi dengan parutan kelapa. Sumber: tempatwisataindonesia.id Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Getuk Pisang
Makanan Minuman
Resep Getuk Pisang Khas Kediri Sederhana Spesial Asli Enak. Getuk (bahasa Jawanya: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong, ubi, talas, dan pisang. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan mulai dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pembuatan kue getuk dimulai dari singkong di kupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa. Getuk dikenal ada dua macam, Getuk, pada saat singkong yang sudah masak pada waktu suhu masih panas ditaburi potongan-potongan kecil gula jawa sehingga berwarna coklat tidak merata tumbukan getuk ini bentuknya kasar. Getuk lindri, adalah dengan cara singkong masak digiling halus dengan gula pasir, dibubuhi pewarna makanan dan vanili dan setelah itu dicetak kecil-kecil memanjang dan dirapatkan memanjang ini serupa dengan...
Afifah Amirotul
Koyong Lemuru
Makanan Minuman
Koyong lemuru atau pindang koyong lemuru merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan berkuah ini, umumnya menggunakan daging ikan berwarna putih. Contohnya seperti ikan kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri dan ikan lemuru. Yang terpenting adalah ikan yang digunakan harus ikan segar dan bertekstur kenyal. Bagi yang penasaran ingin membuat koyang lemuru ini, berikut bahan-bahan yang harus kalian perlukan : Bahan-bahan : 1/2 kg ikan segar. Bersihkan dan potong sesuai selera 1L air 7 buah belimbing wuluh, cuci dan potong mejadi beberapa bagian Minyak goreng secukupnya. Bumbu Halus : 1 ruas jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari laos 4 buah bawang merah 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih Bumbu Pelengkap : 2 batang serai 3 lembar daun jeruk purut 1sdt gula Garam secukupnya Langkah Pembuatan : Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan serta memarkan...
Indahmnrt
Lepet Jagung
Makanan Minuman
Lepet jagung merupakan makanan khas dari Kota Malang, Jawa Timur. Makanan yang bisa dijadikan camilan ini memilki cita rasa yang manis dan gurih. Cara memasak nya bisa dibungkus menggunakan daun pisang, kulit jagung, atau tidak dibungkus juga tidak masalah. Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan apabila ingin membuat lepet jagung : Bahan-bahan : 2 buah jagung manis pipil 3 sdm kelapa parut 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung tapioka 3 sdm gula (sesuai selera) 100 ml air 1/2 sdt garam Langkah Pembuatannya : Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali kelapa parut dan garam. Lalu haluskan sampai tercampur rata. Pindahkan adonan kedalam bas...
Indahmnrt
Lepet Jagung
Makanan Minuman
Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan khas. Kue ini merupakan makanan khas Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah-daerah di Jawa Timur. Di daerah-daerah Jawa Timur tersebut, lepet jagung populer dikenal dengan nama pudak jagung (pudhak jagung). BAHAN : 6 buah jagung muda, sisihkan kulitnya untuk pembungkus 1/3 butir (+/- 150 gr) kelapa agak muda kupas, parut 100 gr gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT : 1. Parut jagung hingga habis dari bonggolnya. Campur dengan kelapa, gula, garam, dan vanili, aduk rata. 2. Ambil selembar kulit jagung, isi dengan 1 - 2 sdm adonan, gulung menyerupai jagung kecil sampai adonan habis semua. 3. Kukus sampai matang sel...
