×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan, camilan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Lepet Jagung

Tanggal 02 Oct 2017 oleh Indahmnrt .

Lepet jagung merupakan makanan khas dari Kota Malang, Jawa Timur. Makanan yang bisa dijadikan camilan ini memilki cita rasa yang manis dan gurih. Cara memasak nya bisa dibungkus menggunakan daun pisang, kulit jagung, atau tidak dibungkus juga tidak masalah.

Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan apabila ingin membuat lepet jagung :

Bahan-bahan :

  • 2 buah jagung manis pipil
  • 3 sdm kelapa parut
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm gula (sesuai selera)
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt garam

Langkah Pembuatannya :

  • Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kecuali kelapa parut dan garam. Lalu haluskan sampai tercampur rata.

  • Pindahkan adonan kedalam baskom lalu tambahkan kelapa parut dan garam kemudian aduk rata. Sisakan sedikit kelapa untuk taburan diatas lepet.

  • Setelah rata pindahkan dalam wadah dan masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa tutup kukusan dialasi kain ya, lalu kukus selama 10-15 menit.

  • 5 menit pertama buka kukusan lalu taburkan sisa kelapa parut diatasnya, tutup kembali sampai matang

  • Angkat lepet dari kukusan, tunggu sampai dingin. Ambil pisau, lalu oleskan sedikit minyak sayur pada pisau agar tidak lengket.

  • Potong-potong lepet sesuai selera. Lepet jagung siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/3383146-lepet-jagung-manis-no-ribet-with-chopper-ala-metha

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...