Entri Terkait
Gulai nangka burung puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nagka yang kecil 3 ekor burung puyuh 1 kg santan Bumbu halus: 15 buah cabe merah panjang 8 buah cabe rawit Lengkuas Kunyit Jahe 1 btang serai 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar Bahan pelengkap: 1 helai daun kunyit, daun salam, daun jeruk Secukupny...
Roro
Gulai nangka bakso
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 nangka muda kecil 25 butir bakso 2 liter santan dari 1 butir kelapa tua 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih segenggam cabe rawit 6 cabe merah keriting secukupnya kaldu sapi,garam 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdm merica bubuk 1 sdm gula merah 2 butir kemiri 2 btg sereh geprek 1 ruas lengkuas geprek...
Roro
Gulai nangka tetelan tanpa santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr nangka muda 2 helai daun salam 2 batang serai geprek 250 gr tetelan sapi 3 helai daun jeruk Bumbu halus 8 butir bawah merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas 3 butir kemiri 1 cm kunyit 1 sdt cengkeh bubuk 1 sdt pala bubuk...
Roro
gulai nangka+krecek pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 nangka muda rebus 30 mnit lalu buang air ny 5 bungkus krecek(dorokdok) sy bli wrung 1 @1000 rp bumbu halus 2 butir kemiri utuh 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit 6 pcs cabe marah kriting bumbu lain ny 2 lmbr daun salam 2 lmbr daun jeruk 1 btng sereh ambl putih ny geprek...
Roro
Gulai nangka daun melinjo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 nangka daun melinjo(aku bli Rp2000) sejumput rebon 1/2 santan kara(1 jga bsa) secukupnya air 4 bawang merah iris tipis bumbu halus»»2 siung bawang putih 4 cabe merah keriting 5 cabe rawit merah 3 butir kemiri 1 sdt merica 1 cm kunyit 2 lembar daun salam gula,garam,kaldu bubuk Langkah...
Roro
Gulai Nangka Cabai Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 potong nangka muda 1/2 sendok makan cabai kering kering yg telah dihaluskan 5 buah cabai rawit 2 buah kemiri 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 1 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 1 ruas lengkuas geprek 2 Batang serai ukuran sedang 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk...
Roro
Lapek singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-12 buah 1 kg singkong Isian 1/4 butir kelapa parut 1 buah gula aren (sesuai selera) Sdt gula pasir (sesuai selera) Sejumput garam dan vanili 1 lembar daun pisang ukuran besar Daun pandan (optional) Air untuk mengukus 75 ml Air Langkah Larutkan gula aren dan gula pasir dengan air, masak hingga mendidih. Kemudian masukan kelapa, garam, vanili, dan daun pandan. Aduk hingga agak mengering (tes rasa), sisihkan ...
Aze
Lapek ubi ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 37 porsi 500 gr tepung ketan 300 gr ubi ungu rebus kemudian dihaluskan 1/2 sdt garam Santan secukup nya Kelapa parut (saya beli 2000) Gula merah+gula putih+tepung maizena kira-kira saja 1/2 sdt vanili Air utk merebus gula merah Langkah 15 menitDre Membuat inti panaskan air kedalam wajan kemudian masukkan gula merah, gula putih Setelah mendidih masukkan kelapa parut masak hingga airnya surut, tambahka...
Aze
Ketimus/ lapek parancih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong (buka kulit lalu cuci dan diparut) 1 btr kelapa yg muda parut ambil putihnya saja 250-300 gr gula enau /merah yg bagus lalu disisir/diiris halus secukupnya Vanili,garam halus Daun pisang untuk membungkus 1/4 kelapa muda dibuang kulit arinya lalu diiris memanjang Langkah Semua bahan dicampur di dalam baskom kecuali daun pisang 😊 Letakkan 1,5 sdm adonan diatas daun pisang ...