Bahan: 2 sdm minyak sayur, untuk menumis 900 ml kaldu ayam 10 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 150 ml santan kental, dari ½ butir kelapa parut 250 g jamur eringy, potong-potong tebal 1½ cm 100 g jamur merang segar 100 g daging dada ayam, potong dadu 1 cm 3 sdm kecap ikan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 tangkai daun ketumbar Bumbu, haluskan: 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu. Didihkan. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang. Masukkan sisa bahan, kecuali daun ketumbar. Masak hingga matang, angkat. Taburi daun ketumbar. Sajikan hangat. Untuk...
Bahan-bahan 1 kg singkong 3 sendok makan tepung tapioka 200 gram gula putih 1 sendok teh garam Bahan tambahan 200 gram kelapa parut muda 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula putih Langkah Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian jemur sampai kering menjadi gaplek yg sampe hitam seperti jamuran (kehujanan dan kepanasan beberapa hari) ...
Bahan-bahan 200 gr tepung gaplek 150 gr margarin (salted) 50 gr butter(putih, sedikit manis) 56 gr chocolatos greentea (2 sachet)/bs pake perasa makanan lain) 80 gr kental manis (1 sachet) 1/4 sdt garam secukupnya Chocochip Langkah Aduk sampe halus & menyatu, mentega, butter, kental manis, garam Masukkan tepung, aduk rata...
Bahan-bahan -+500gr 200 gr tepung gaplek/cassava 150 gr butter 80 gr kental manis/-+1sachet secukupnya Garam Langkah Mixer butter & dengan kental manis sampe rata & halus Tambahkan tepung & garam Aduk rata. Cetak adonan ke dalam loyang yg sudah di oles margarin...
Bahan-bahan 1 baskom 1 kg gaplek / gatot 1/4 buah kelapa muda (parut) secukupnya garam air mendidih Langkah 45 menit Siapkan bahan, cuci bersih lalu tiriskan Didihkan air, kemudian rendam gaplek dengan air tsb kurleb 30 menit sampai gaplek lembek dan empuk. Tutup agar panasnya tahan lama ...
Bahan-bahan 3 centong nasi tepung gaplek 1/4 kg tepung kanji 2 siung bawang putih garam lada air secukupnya,didihkan Langkah Masukkan tep.gaplek dan tep kanji dlm satu wadah,sisihkan,, haluskan bawang putih lada dan garam,, larutkan dgn air yg sdh direbus dan wajib mendidih ya bunda..masukkan sedikitdemi sedikit air panas td ke dalm wadah tepung. sambil diaduk oelan sampai kalis. ...
Bahan-bahan 4 sdm tepung gaplek 3 sdm tepung maizena 2 btr telur ayam 5 sdm gupas 1 sdm blueband 1/4 sdt baking soda Langkah 15 menit Siapkan bahan2 Mixer kecepatan tinggi gupas+telur sampai mengembang, masukkan skm lalu dan terakhir blueband. &n...
Bahan-bahan 100 gr tep.gaplek 150 gr tep.terigu protein sedang 8 sdm gula pasir 1 btr telur 1 sdm margarin 250 ml air 1 sachet SKM 1 sdt Sp 1/2 sdt fermipan 6 buah pisang susu Langkah 2 jam Mixer gupas + telur + SP + dan fermipan yg sdh dilarutkan dgn 2sdm air hangat, mixer kec tinggi sampai mengembang...
Bahan-bahan 8 butir telur 200 gr tepung gaplek (sudah di ayak) 200 gr gula pasir 125 gr selai cokelat 2 sdm cokelat bubuk 2 sdt ovalet 1 sdt baking powder 1 sdt vanili 225 ml minyak goreng Langkah Mixer telur, gula pasir, dan ovalet sampai mengembang tdk sampai kaku. ...