Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat sayur ubi (pilih yang muda) secukupnya rimbang 2 ruas jari lengkuas 1 serai ukuran besar 1 lembar daun salam secukupnya santan (500 cc) secukupnya garam secukupnya gula ~bumbu yang dihaluskan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 7 biji cabe rawit 1 cabe merah kriting 1/2 sdt ebi (optional) 1 ruas jari jahe Langkah...
Bahan-bahan 10 biji cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih sedikit terasi 1 buah rimbang (terong asam) 2 sdt gula secukupnya garam secukupnya minyak goreng Langkah Cabe rawit,bawang merah dan bawang putih,terasi di goreng sampai layu terus di ulek Rimbang (terong asam) di iris dadu,lalu d goreng sampai layu....tiriskan ...
Bahan-bahan 200 gr Teri nasi medan. bisa pake teri jenis lain 150 gr rimbang. atau sesuai selera 100 gr cabai merah 30 gr cabai rawit 5 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 buah tomat secukupnya garam gula secukupnya minyak goreng Langkah Rendam teri sebentar sktar 5 menit. Krna teri nya asin. Lalu bilas dan rendam lgi sktr 2 mnt. Petiki rimbang Cuci bersih. ...
Bahan-bahan haluskan : 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih 1 buah tomat ukuran kecil 5 biji cabe merah 15 biji cabe rawit (klu ga suka pedas rawit boleh dikurangin) 8 biji buncis potong korek api/ kacang panjang 20 biji rimbang 1 biji telur secukupnya minyak 1 sendok gula dan 1/4 sdt garam (sesuai selera) Langkah Panaskan minyak lalu masukan rimbang, aduk sampai layu ...
Bahan-bahan 1 ekor patin, potong sesuai selera kacang panjang kol timun, buang biji nya 1 buah rimbang, kupas kulitnya dan buang biji 1 cm lengkuas, geprek bumbu halus : 5 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1 cm kunyit 3 butir kemiri Langkah Didihkan air. masukkan rimbang, masak sampai lunak sekitar 5 menit ...
Bahan-bahan 5 porsi 5 butir telor 100 gr rimbang 2 papan tempe seribuan dihaluskan : 100 gr cabe merah 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 bh tomat secukupnya gula dan garam Langkah Ceplok telor, sisihkan Tempe potong korek, goreng sisihkan ...
Bahan-bahan 2-3 porsi 1/2 Kg Cumi 300 gram bumbu taucho 300 gram Terong hijau 200 gram Rimbang 200 gram Cabai hijau keriting 100 gram cabai merah keriting 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdm Minyak goreng Langkah Tumis bawang merah dan putih, diamkan sehingga mengeluarkan aroma enaenak. Kemudian masuka...
Bahan-bahan 45 menit 1 ons rimbang 500 gram udang 1/4 jengkol 1 ons cabe 6 bwg merah 1 bwg putih 1 tomat besar 1 sdt garam Langkah 45 menit Rebus jengkok hingga matang, untuk mengurangi bau beri daun salam, angkat ketika jengkol sudah matang Kupas udang, dan goreng hingga berwarna merah ...
Bahan-bahan 200 gr rimbang buang tangkai 250 ml santan 4 biji baput iris 4 biji bamer iris 1 btg serai keprek 2 lbr daun salam 100 gr udang rebon 6 biji cabe merah Langkah Tumis bamer dan baput lalu masukkan rimbang, daun salam, serai Tambahkan santan dan masukan udangnya ...