Entri Terkait
Empal Genyong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Daging Sapi 1/4 kg Kikil 100 ml Santan Instan (Klatu) + 400 Air 4 lembar Daun Jeruk 2 lembar Daun Salam 2 buah Pekak 2 buah Kapulaga 4 buah Cengkeh Secukupnya ðŸ'‡ Gula Garam Kaldu Bubuk Bumbu Halus ðŸ'‡ 10 butir Bawang Merah 5 butir Bawang Putih 5 butir Kemiri (sangrai)...
Aze
Tahu Walik Ganas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 potong tahu kering/pong 1/4 kg daging ayam bagian dada 1 buah wortel ukuran sedang 10 sdm tepung tapioka 2 sdm tepung terigu 7 butir bawang putih 25 batang cabe rawit 1 batang daun bawang/pre secukupnya Garam secukupnya Air panas secukupnya Minyak goreng Langkah Cuci tahu, potong diagonal jadi dua, lalu balik perlahan (bagian l...
Admin Budaya
Oseng Kangkung Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 2 kotak tahu putih 4 buah cabe rawit 5 buah cabe keriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat uk. kecil Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya jika suka 1 bungkus saos saori Langkah Siangi kangkung. Cuci bersih. Tiriskan. Goreng tahu setwngah matang. Sisihkan. Uleg ata...
Admin Budaya
Sambal Goreng Jamblang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir telur puyuh direbus 15 buah cabe merah bear, dibuang bijinya dan diiris tipis 1 buah kentang, potong kotak kecil dan digoreng 6 sing bawang merah diiris 3 siung bawang putih diiris 1 cm lengkoas, digeprek 1/4 sdt garam 2 sdm minyak untuk menumis Langkah Cabe digoreng sebentar, asal layu saja Tumis bawang sampai layu...
Aze
Sop buah siram tjampolay
Makanan Minuman
Bahan-bahan Buah blewah Buah melon Buah timun suri Buah apel Buah mangga Sirop buah tjampolai Biji buah selasih Susu kental manis Agar agar bentuk telur Agar agar polos Es batu Langkah Pertama, kupas dan potong² buah²an (kecuali melon diserut). Untuk buah²an bebas yah sesuai selera. ...
Aze
Sambel goreng daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 kg daging 2 kg cabe besar tanjung buang isinya, rajang halus Bumbu halus 1 kg bawang merah 1/2 kg bawang putih 1 kg sereh 200 grm laos 200 grm jahe 1 ons kemiri 3/4 kg tomat 1 SDM terasi 10 bj daun salam 200 gram daun jeruk suwir2 secukupnya Kecap 3 bj bulat kecil gula merah secukupnya Garam dan gula La...
Aze
Balado Pindang Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 Ekor Pindang Sedang (di goreng terlebih dahulu) Bumbu2 Yg d haluskan 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 4 btr Kemiri sangrai 3 butir Cabe merah besar 1 bh Tomat merah besar 2 lmbr Daun salam 1 lembar Daun jeruk 1 bh Serai geprek secukupnya Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Penyedap rasa Langkah Tumis bumbu hingga harum...
Aze
Tumis Tahu Kulit Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh Tahu Kulit (Tahu cokelat) 1 bh tomat 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 bh Cabe hijau besar Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa Secukupnya gula pasir Secukupnya minyak goreng Secukupnya air matang Langkah Potong tahu kulit sesuai selera, tiris duo bawang, cabe dan tomat. ...
Admin Budaya
Gecok Ayam khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Dada Ayam Semangkuk kecil Kelapa Parut Sambel Bawang : 7 buah Cabe Rawit 2 buah Cabe Merah 2 buah Bawang Putih 5 buah Bawang Merah Gula Merah Garam Langkah Cuci bersih dada ayam, lalu goreng hingga kering, suwir-suwir, sisihkan. Kukus kelapa parut selama 10-15 menit (agar awet dan tidak cepat basi) ...